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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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chevre
27 septembre 2023

Flan de petits pois chèvre frais menthe

Flan de petits pois chèvre frais menthe
Coucou tout le monde, Il arrive des moments où les idées pour cuisiner ne viennent pas spontanément. Dans ces cas là, en ce qui me concerne, je fais l’inventaire de mon réfrigérateur et congélateur. En général, cela booste mon imaginaire et c'est ainsi...
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9 août 2023

Tarte fine aux figues miel, chèvre, romarin...Que j'aime ça....

Tarte fine aux figues miel, chèvre, romarin...Que j'aime ça....
Coucou tout le monde, Voilà un met que j'adore, à cette période de l'année où les figues se retrouvent sur nos étals. Vite fait, et ça croustille à souhait. Un mélange sucré salé d'une douceur infinie. Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez par du camembert...
10 octobre 2022

Tarte fine figues, miel, chèvre

Tarte fine figues, miel, chèvre
Coucou tout le monde, Je viens de trouver encore de belles figues sur les étals. Que j'aime ce fruit !!!!!Trop trop bon! C'est ainsi que, aujourd’hui, je vous propose une tarte fine sucrée/ salée, pour les amateurs. Un peu de chèvre, des figues et du...
5 octobre 2022

"L'OVALE" de chèvre SOIGNON.....

"L'OVALE" de chèvre SOIGNON.....
Coucou tout le monde, Je vous invite, aujourd'hui, à découvrir la nouveauté signée SOIGNON: "L'Ovale" de Chèvre est fabriquée dans la fromagerie de Pélussin, au cœur du massif du Pilat avec du lait de chèvre 100% français ! Sous sa croûte fine, se révèle...
8 juin 2022

Velouté glacé à la courgette, menthe et fromage frais avec le Mixer Power Black Titanium 2000 Pro CECOTEC...

Velouté glacé à la courgette, menthe et fromage frais avec le Mixer Power Black Titanium 2000 Pro CECOTEC...
Coucou tout le monde, Je vous ai présenté, le mois dernier, le site en ligne CECOTEC, qui est mon nouveau partenaire. Aujourd'hui, découvrez ma 2ème collaboration, avec cette belle enseigne Je me permets de vous rappeler tout ce que vous pouvez trouver,...
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23 mars 2022

Tarte fine fromage blanc, tomate, chèvre, comté, huile d'olive et origan

Tarte fine fromage blanc, tomate, chèvre, comté, huile d'olive et origan
Coucou tout le monde, Le printemps tient toutes ses promesses, avec son entrée en fanfare. Presque 20° aujourd'hui et on a beaucoup plus envie de se promener, que de travailler. Je vous ai concocté une petite recette qui, devrait vous plaire. Vous aviez...
18 octobre 2021

Mille feuilles betterave fromage frais, menthe, baies roses et perles au citron pour octobre rose

Mille feuilles betterave fromage frais, menthe, baies roses et perles au citron pour octobre rose
Coucou tout le monde, Le 1er octobre marque le début d'Octobre Rose", un mois dédié à la lutte contre le cancer du sein. L'occasion pour les associations, d'alerter sur les actions qu'elles mettent en place et d'appeler à soutenir la recherche pour lutter...
17 mai 2021

Crêpe 4, 3, 2, 1 oeuf, fromage et ail des ours.....

Crêpe 4, 3, 2, 1 oeuf, fromage et ail des ours.....
Coucou tout le monde Je continue mes petites recettes avec cette petite plante que j'adore et qui pousse à foison tout près de chez moi. Attention car, en début de saison, les feuilles se confondent facilement avec celles du muguet qui elles, ne sont...
30 octobre 2020

Tarte fine à la figue, chèvre et miel....Que de réconfort!

Tarte fine à la figue, chèvre et miel....Que de réconfort!
Coucou tout le monde, Nous voilà reconfinés! J'espère que vous allez le mieux possible, malgré cette nouvelle fortement prévisible mais quand même anxiogène. Ne nous laissons pas abattre et remettons nous aux fourneaux, pour concocter des douceurs car,...
20 août 2020

Verrine sardine, fromage frais, basilic poivrons confits et tapenade noire....

Verrine sardine, fromage frais, basilic poivrons confits et tapenade noire....
Coucou tout le monde, Comme promis, voilà une petite recette faite avant ma mauvaise chute... Il m'en reste 3 en réserve et j'espère qu'après, je pourrai à nouveau évoluer en cuisine, librement. Encore une verrine que nous avons apprécié avec ce bel été....
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