samedi 22 mai 2021

Pommes du Limousin au camembert, dattes, abricots secs jambon et miel!

   Coucou tout le monde,   La semaine passée, j'ai reçu un carton de Pommes du Limousin et je remercie Audrey pour ce bel envoi. Pour en savoir plus sur cette pomme: CLIC     Ce jour là, je ne savais justement pas trop que faire pour le déjeuner. Avec la météo mitigée du moment, on apprécie beaucoup les plats chauds et pleins de réconfort. Aussitôt, une idée m'a traversée la l'esprit.. Pourquoi ne pas préparer des pommes au four et les servir avec une bonne salade puisque ma recette est sucrée-salée?... [Lire la suite]
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lundi 6 janvier 2020

Petit gratin "terre/mer"

Coucou,   J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de belles fêtes. Merci à toutes les personnes ayant déposé d'adorables commentaires sur ce blog ou par d'autres moyens. Je ne répondrai pas individuellement faute de temps. Aujourd'hui, c'est pour moi, la reprise en douceur et beaucoup de travail m'attend.  Aprés les fêtes, il me restait quelques bons ingrédients à utiliser et j'ai décidé de faire un plat délicieusement parfumé avec des produits de la terre et de la mer. Mélange jugé bien approprié par mon... [Lire la suite]
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jeudi 4 juillet 2019

Verrine d'été......

Coucou du jeudi avec une petite verrine toute fraîche, car l'été est vraiment en place partout, avec des températures vraiment plus supportables. On s'amuse avec les ingrédients pour une cuisine rapide mais néanmoins savoureuse. Je vous ai concocté une petite recette à base de camembert mais pas n'importe lequel... Il s'agit  du "CAMEMBERT LEPETIT" Le connaissez vous?    Si votre curiosité vous pousse à en savoir plus sur ce produit, n'hésitez pas à vous rendre sur le site qui lui est destiné: "camembert... [Lire la suite]
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mercredi 23 mars 2016

Un camembert tout feuilleté.......

 Une petite idée simple que j'ai vu circuler sur Facebook en vidéo. Elle m'a de suite parlé car, j'adore les fromages...... Cette recette  permet de varier les plaisirs autour de ce beau produit français. Il est délicatement farci de pommes et d'un filet de miel..... Je suis certaine de vous faire saliver devant votre écran à cet instant précis. Alors, vous savez ce qu'il vous reste à faire.....              Pour cette recette il vous faudra: 1 camembert 1 pomme ... [Lire la suite]
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mercredi 5 novembre 2014

Camembert pané aux raisins.....

Je mange pas mal de fromage car j'aime ça plus que la viande... Il y a 2 écoles à ce sujet mais, moi, je reste persuadée que les laitages sont importants...... Je respecte aussi ceux qui prônent de les supprimer. Chacun fera son choix...   Voilà une petite recette faite récemment.         Préparation 5 minutes   Cuisson: 10 minutes environ   Ingrédients pour 2 personnes 1 petit camembert 1 oeuf chapelure sel poivre raisin muscat 3 kiris 2 cuillères à café de crème... [Lire la suite]
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jeudi 11 avril 2013

Résultat du jeu-concours "PRESIDENT"

    Encore un jeu-concours qui a remporté un vif succès et je remercie toutes les participantes. Vous étiez 105  inscrites. J'en profite pour remercier JENNIFER qui m'a proposé de vous faire gagner ce coffret. "Fromages au four, fondues & Cie" Larousse: un livre de 28 recettes de fromages, des classiques aux plus originales… accompagné d'une boite en porcelaine pour rôtir son camembert ou le faire gratiner au four !     Comme toujours, je déteste un peu ce moment car, j'aimerais que vous... [Lire la suite]
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mardi 9 avril 2013

Avant-dernier jour pour gagner un livre de recettes et une boîte en porcelaine pour gratiner votre camembert au four......

  Demain minuit il sera trop tard   Je propose à l'un(e)d'entre vous de gagner un superbe coffret   "Fromages au four, fondues & Cie" Larousse: un livre de 28 recettes de fromages, des classiques aux plus originales… accompagné d'une boite en porcelaine pour rôtir son camembert ou le faire gratiner au four !   Pour jouer CLIC jusqu'au 10 avril 2013 minuit.    Belle soirée    
lundi 25 février 2013

Quiche pomme Ariane, magret de canard fumé, camembert, cidre brut.....Une autre pomme, un autre plat....

  Comment sublimer une pomme dans une simple quiche? Cette jolie pomme au prénom d'Ariane a attiré mon regard chez mon primeur. Jolies couleurs, jolies rondeurs. Reste à improviser une recette...... Voilà, c'est chose faite!    Préparation: 30 mn     Cuisson 20 mn Ingrédients pour 6 personnes   12 tranches  de magrets de canard fumé 120 gr de camembert 2 oeufs 20 cl de crème légère 2 pommes ariane 10 gr de beurre 1 cuillère à soupe de cidre brut ... [Lire la suite]
mercredi 30 janvier 2013

Croque camembert, raisins secs, cranberries séchées, poires.....Et atelier DEMARLE du 19 janvier

   J'aime improviser et revisiter le croque-monsieur. Aujourd'hui, version"sucrée salée" plutôt sympa.       Préparation: 5 mn    Cuisson 2 mn   Ingrédients pour 2 personnes 4 tanches de pain de mie sans mie complet 4 tranches de camembert raisins secs cranberries 1 poire conférence   Pour cette recette, rien de plus simple. Épluchez et coupez la poire en lamelles. Coupez de fines tranches de camembert aussi longues que votre pain. Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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