cake

   Coucou tout le monde,   Désolée de renvoyer encore ce post mais il y a eu un bug ce matin chez mon hébergeur. J'espère que cette foici sera la bonne. Veuillez m'excuser...   J'avais envie d'un dessert très fruité et très craquant..... Alors j'ai tenté ce cake aux cerises fraises et kiwis et framboises, surmonté d'un crumble bien craquant. Délice assuré pour les petits et les grands. Temps gris aujourd'hui en Lorraine mais, la couleur est dans les assiettes et je vais de suite, vous faire saliver.... ... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   J'espere que vous aussi, vous êtes inondés de lumière...ça change considérablement notre humeur et en ces temps un peu compliqués, ça motive pour nous bouger et sortir de notre léthargie. Je suis très gourmande de l'un des gâteaux les plus simples de notre enfance: Le marbré!!!!!!! Que de souvenirs, entre la pâte chocolat et la pâte vanille.... Ma sœur et moi léchions les fonds de saladiers, avant de les laver lollll!!!! Toutes 2, nous préférions le chocolat.....alors un coup sur 2 c'était... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous propose un petit cake très simple, qui amusera les petits et les grands. Pâques, c'est le 4 avril et même si, ce sera probablement, encore en comité restreint, crise sanitaire oblige.... On essaiera, malgré tout, de mettre du cœur à l'ouvrage, pour l' élaboration d'un petit repas festif. Ce gâteau dans lequel s'est caché un petit lapin, étonnera vos invités lors de la découpe. Je vais vous expliquer comment faire tout au long de ce post ludique. Rien de plus facile, il... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Noël se fera bel et bien et moi, je continue d’œuvrer pour rendre magique, cette période, qui précède les fêtes. Voilà un cake pour les petits matins ou les goûters, de ces jours précieux. Noël sera, pour moi, très très calme.....Je préfère ne pas prendre de risques, mais, promis, me rattraperai. Et vous, pour quoi avez vous opté? Cette année la décision est compliquée pour tous et trancher est un choix cornélien. Nous avons tous de bonnes raisons pour justifier notre décision qui... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Lundi 11 mai, date officielle du déconfinement. Faites au mieux pour vous et les autres...Je vous fais confiance...   Une petite recette pleine de saveurs douces mêlées. Une pâte à base de chocolat blanc qui emprisonne de bons fruits rouges et colorés. Un vrai bonheur de déguster ces petits cakes autour d'un thé, d'un café ou encore en accompagnement d'une salade de fruits rouges. Pour la cuisson de ces gourmandises, j'ai opté pour une basse température avec une vapeur douce dans mon... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   . J'espère que ca va le mieux possible pour vous..... Temps idéal pour cuisiner de bons petits plats et continuer à innover en la matière. J'ai imaginé un cake très très printanier et au final plein de fraîcheur. J'ai opté une fois de plus pour une cuisson à l'OMNICUISEUR  VITALITE 6000 afin d'obtenir d'une part, un moelleux incomparable et pour conserver les vitamines et les nutriments des légumes entrant dans la composition de ce cake. Comme toujours, je vous indique aussi la cuisson... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Les jours passent et les statistiques de mon blog explosent. Une seule explication: tout le monde est aux fourneaux. On revient aux choses essentielles et necessaires. La cuisine en fait partie. On se réinvente en cuisine, on évite à tout prix le gaspillage, voilà ce que j'entends autour de moi et  je me dis qu'il y a vraiment du positif dans ces moments si délicats que nous traversons tout. Je suis heureuse de vous retrouver chaque jour et votre présence bienveillante me donne ses ailes. ... [Lire la suite]

Coucou,   Hier, j'ai eu le désir de travailler ma délicieuse vanille Bourbon de Madagascar, offerte par: VANI SAVEURS Avec un code promo via mon blog vous pourrez obtenir  15% de réduction. Le code est: NICOLEVANI     J'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur mais rassurez vous, je vous indique les modalités pour votre four traditionnel. Un cake qui sent bon la vanille et le chocolat!!! J'ai trouvé cette recette de base dans  Cuisine Actuelle mais j'ai changé les proportions car, trop de sucre,... [Lire la suite]

   Coucou d'un jeudi très froid en Lorraine, mais plein de beau soleil et de paysages magiques!!!!! Je continue ma série de petites recettes festives avec ce cake original puisé dans mon imaginaire. Testée et approuvée cette recette sera la bienvenue sur vos tables de fin d'année. Pas de prise de tête pour sa réalisation et c'est bien ce qu'il nous faut, n'est ce pas? Pour ma part, j'ai opté pour une cuisson basse température dans mon OMNICUISEUR VITALITE Les préparations à la vapeur douce sont très très moelleuses.... ... [Lire la suite]

Coucou,   Il fait froid en Lorraine et on sent que l'on s'achemine tout doucement vers les fêtes de fin d'année. Nous allons bientôt préparer les petits gâteaux de Noël.....et moi je commence par un incontournable de nos tables, le pain d'épices. Je tente toujours de nouvelles recettes pour ce cake aux épices et j'avoue que cette dernière est sublime. Merci Christophe Michalak! Les grands chefs ne se trompent pas!!!!!! Moelleux et parfumé à souhait, ce pain d'épices est inratable. Alors, tentez cette recette, vous ne serez... [Lire la suite]