cacao

Coucou tout le monde,    Temps toujours maussade sur ma Lorraine et donc, on a besoin de réconfort en ce dimanche tristounet et frais.... Pourquoi acheter, quand on peut faire? En ce qui me concerne, je n'achète que les yaourts dans le rayon frais des grandes surfaces, pour mes desserts. J'y ajoute des coulis réalisés par mes propres moyens. Au moins, on sait ce que l'on mange... Voilà pourquoi, je vous propose cette gourmandise chocolatée, façon "Danette". Une crème faite en 10 minutes, avec peu d'ingrédients et... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous propose un petit cake très simple, qui amusera les petits et les grands. Une recette que je remonte pour vous la remémorer... Ce gâteau dans lequel s'est caché un petit lapin, étonnera vos invités lors de la découpe. Je vais vous expliquer comment faire tout au long de ce post ludique. Rien de plus facile, il faut juste un peu de patience car,  il va vous falloir faire 2 gâteaux. L'un sera au chocolat et c'est celui dans lequel on découpera les petits lapins qui... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien. Je vous présente aujourd'hui un entremets que j'ai réalisé, il y a quelques semaines, pour un goûter entre copines. Si vous êtes fan de café, sachez que le chocolat est son meilleur ami. C'est donc tout naturellement qu'ils se sont unis, pour ce dessert vraiment gourmand. Facile à réaliser même si cela prend un peu de temps. Je pense qu'il pourrait figurer sur vos tables de Pâques aussi.... Place aux photos, histoire de vous faire saliver... Puis la recette... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Voilà un gâteau au chocolat, que je qualifierais catégoriquement de "TUERIE DE L’ANNÉE" .En disant cela, je pèse mes mots! En effet, si vous aimez les desserts au chocolat, foncez car, rien de meilleur, dans la rubrique des gâteaux chocolatés. Il se fera en 2 cuissons et le résultat est bluffant. 3 couches se succèdent pour vous faire fondre de plaisir: gâteau, fondant et meringue!!!! TROP BON!!!!!! Allez, je vais vous faire saliver assurément! Je l'ai vu sur plusieurs blogs ces derniers mois.... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Ma semaine dernière a été chargée et ce n'est que du bonheur car, quoi de mieux que d'être agréablement occupée, pour ensuite, partager avec vous. Je vous présente avant tout les jolis ouvrages de cuisine offerts par mon partenaire: LAROUSSE CUISINE Les titres des ouvrages: - SOUPES COMPLÈTES  - FAITES LE VOUS-MÊME   Le premier, SOUPES COMPLÈTES, comme son intitulé l'indique, traite d'innombrables idées de soupes très complètes et bienvenue en cette période hivernales. Envie... [Lire la suite]

 Coucou,   Régulièrement, vous le savez, j'essaie d'innover avec les produits Fossier. Pour ce challenge, le goûter est à l'honneur et plus spécialement les "cakes". Ce gâteau est très bon mais suis un peu déçue car, le rendu est, plus couleur chocolat, que rose.... En fait, mon idée de base était un gâteau yaourt marbré, clairsemé de framboises fraîches. J'ai donc réalisé 2 pâtes de saveur et couleur différente. Finalement, au découpage, le rose avait disparu... En revanche, la texture devient très moelleuse en... [Lire la suite]

 Coucou,   Je suis une grande fan de marbrés et j'en teste beaucoup, pour trouver le meilleur... Je pensais l'avoir déjà trouvé: CLIC  mais, je dois dire que celui là a beaucoup plu à mes invités du we et vraiment, je l'ai adoré aussi. Il est moelleux et parfumé car, j'ai utilisé de l'huile de coco. Je trouve cet ingrédient très intéressant en cuisine et en cosmétique aussi.... Si vous avez une peau sèche ou des cheveux secs n'hésitez pas à utiliser cette huile de coco.....Elle fait des miracles... En cuisine,... [Lire la suite]

  En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés... J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses recettes très très gourmandes. J'ai donc décidé de tester ce gâteau et je ne suis pas déçue car il est léger comme tout. J'ai utilisé le joli moule envoyé récemment par SILIKOMART l'un de mes partenaires préférés. Il faut dire que cette marque est une véritable caverne  d'Ali Baba. ... [Lire la suite]

Je vous présente mon dessert de samedi soir lors de notre soirée entre mais, pour célébrer avec un léger retard, la Chandeleur. J'aime réinventer à l'infini le gâteau de crêpes qui souvent, est spectaculaire et ne laisse jamais indifférent. Avec cette "tuerie", je participe au défi de Stéphane: "LES CRÊPES EN FOLIE": https://recettes.de/défi-crepes-en-folie Mes invités ont apprécié, nous verrons si le jury , lui aussi, sera sensibilisé par ma préparation destinée aux gourmets.       Passons aux visuels de ce... [Lire la suite]

  Que diriez vous d'un petit velouté de châtaignes au foie gras? Voilà une entrée qui devrait faire fureur, sur vos tables des fêtes.... Un mariage de saveurs idéal et de saison.... Un met d'une grande simplicité et d'un chic très efficace!             Préparation: 15 minutes      Cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 1 bocal de châtaignes 800 gr environ 50 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe d'oignon haché 1... [Lire la suite]