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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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brioche
17 janvier 2024

Brioche à la praline rose.....

Brioche à la praline rose.....
Coucou tout le monde, C'est vraiment l'hiver un peu partout et aujourd'hui neige et verglas vont rendre la vie compliquée, pour ceux qui doivent sortir. Soyez prudents car on peut se faire très mal en glissant sur un trottoir ou ailleurs. Patience sur...
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24 avril 2023

"Kuglof" ou "kougelhopf", brioche alsacienne avec le moule en terre Poterie Beck

"Kuglof" ou "kougelhopf", brioche alsacienne avec le moule en terre Poterie Beck
Coucou tout le monde, Maintenant que je vous ai montré mes belles poteries CLIC , très félines, voilà la recette du gâteau traditionnel de l'Alsace: le kouglof ou Kougelhopf. Merci à mon partenaire alsacien POTERIE BECK C'est quoi ce gâteau exactement?...
17 mars 2023

Mes petits lapins briochés.....

Mes petits lapins briochés.....
Coucou tout le monde, Comment allez vous? Voilà une recette que je fais chaque année pour Pâques et donc, je remonte cette recette gourmande et ludique, pour vous insuffler de l'inspiration "faite maison" Pâques approche à grands pas.... Pourquoi ne pas...
11 septembre 2022

Tarte briochée à la quetsche....Trop bon!

Tarte briochée à la quetsche....Trop bon!
Coucou tout le monde, Avec les derniers jours de l'été, on se régale avec des fruits délicieux, comme les quetsches. Je vous propose cette délicieuse tarte aux prunes, briochée, qui constitue un dessert merveilleux. Malgré mon immobilisation, je cuisine...
16 février 2022

Brioche japonaise, une merveille!

Brioche japonaise, une merveille!
Coucou tout le monde, Je suis une grande fan de brioches et j'aime tester des nouveautés, de temps en temps. Depuis un moment, c'est la brioche japonaise qui me faisait de l’œil ici et là. Pour ce we, j'ai franchi le pas et je ne le regrette pas car,...
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6 janvier 2022

Brioche des rois façon "Christophe Felder" C'est le jour de l'Epiphanie! Autres galettes aussi....

Brioche des rois façon "Christophe Felder" C'est le jour de l'Epiphanie! Autres galettes aussi....
Coucou tout le monde, Je vous poste cette recette de l'an passé car cette brioche des rois est vraiment trop bonne. En fin d'article, d’autres suggestions... "L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui...
18 janvier 2021

Brioche au sucre....du réconfort pour les we...

Brioche au sucre....du réconfort pour les we...
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien malgré cette période vraiment difficile et qui s'éternise... En ce moment je ne cuisine pas de choses très élaborées car le manque de vie sociale fait que nous allons droit l'essentiel et la gastronomie...
14 avril 2020

Brioche "extra" toute facile....

Brioche "extra" toute facile....
Coucou tout le monde, Vous tenez le cap? En ce moment de confinement, les petites douceurs très réconfortantes ont le vent en poupe. J'ai réalisé cette brioche avec des fruits confits orange et citron. Trop bonne!!!!!! Une recette que je faisais il y...
9 novembre 2019

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!

Pudding à ma façon...un encas bien sympa et gourmet!
Coucou du we, Une grande envie de pâtisser ce matin et je partage de suite mon improvisation. Il me restait un peu de pain brioché et un peu de pain de mie. Allez! Je me suis dit, faisons un pudding réconfortant, en ce samedi vraiment maussade! J'y ai...
12 août 2019

Tarte façon brioche, aux abricots et crème amandes...Omnicuiseur ou pas...

Tarte façon brioche, aux abricots et crème amandes...Omnicuiseur ou pas...
Coucou, Avant tout, je voudrais m'excuser auprès de vous car je ne suis pas réactive à vos commentaires. En fait, je les reçois, je les lis mais un bug chez mon hébergeur m'empêche de vous répondre directement. Ceci étant dit, je vous remercie du fond...
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