bleu

Coucou tout le monde,    Vous êtes encore, je suppose, à la recherche de petites idées, pour les repas de fin d'année. Voilà une version de datte farcie mais, salée cette fois ci, pour votre apéritif. Je vous l'ai déjà présentée mais voilà de nouvelles photos et comme à chaque fois que je pose ces dattes sur la table  elles font un malheur, je vous en rappelle l'idée. C'est une belle petite bouchée qui surprend et qui enthousiaste. Il suffit de dénoyauter les dattes. Coupez chaque datte en 2 comme un porte... [Lire la suite]

      Coucou tout le monde,   Dernière ligne droite avant les fêtes de Pâques. Ce we j'ai eu envie d'un velouté original et il a été bien apprécié vu la météo assez médiocre. J'ai à nouveau osé un mariage insolite mais qui fonctionne à merveille: céleri, poire et bleu! Cela vous surprend, j'en suis certaine mais, cela fait des années que je réalise cette recette avec toujours le même succès. J'ai rajouté un peu de craquant avec les amandes effilées et un filet de crème de balsamique pour lui donner un... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Voilà un petit moment que je n'ai pas dressé de tables et pour cause...recevant moins la motivation est un peu moins forte. Cependant, quand BECQUET vous envoie de jolis produits à mettre en scène, le goût de créer refait surface et me suis vraiment éclatée. Cette table insolite puisque les vedettes sont des sulfures. En fait, j'ai détourné ces presse- papier que je trouve vraiment ravissants, au centre de ma table. Je trouve l'effet rendu joli mais ce n'est que ma propre opinion. ... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Une table est née, la semaine passée en voyant, chez mon fleuriste, de jolis petits iris. Je n'ai pas résisté à cet achat et au fur et à mesure, mes idées ont pris place dans mon décor. J'ai cherché comment je pouvais harmoniser ce tabling à la fois hivernal et déjà printanier. Je vous laisse découvrir le résultat au fil de ce post bleuté.....rien que pour vous! Dans le langage des fleurs, l'iris est est le symbole même de la beauté.   L'iris symbolise plusieurs choses : de la confiance à... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,    Vous êtes encore à la recherche de petites choses pour Noël? Voilà une version datte farcie mais, salée pour votre apéritif. C'est une belle petite bouchée qui surprend et qui enthousiasme. Il suffit de dénoyauter les dattes. Séparez en demi datte. Ceci étant fait, comblez généreusement l'intérieur avec du bleu crémeux genre gorgonzola ou crème de roquefort.. Posez un demi cerneau de noix dessus en appuyant légèrement. Préférez les dattes Medjoul plus grosses et plus charnues.   ... [Lire la suite]

 Coucou,   Ce post a été envoyé hier mais mon hébergeur était en panne...... J'espère qu'il vous parviendra ce jour..... Hier premier dimanche de l'Avent, j'ai allumé ma première bougie. Et vous? Le temps va passer très vite et le travail ne manque pas....     Aujourd'hui, un petit plat simple mais original malgré tout. J'ai essayé d'innover avec les produits que je reçois chaque mois de mon partenaire: TRAITEUR SCHNEIDER Aujourd'hui, place aux galettes de légumes carottes céleri.     ... [Lire la suite]

Coucou,   Même pendant ma pause, j'ai eu beaucoup de bonheur à créer des tables.... Quand on aime on ne compte pas et je vous présente, aujourd'hui, ma énième table de l'été.J'aime tellement ces couleurs bleues, que j'ai voulu mettre en scène cette pièce centrale, assez unique, puisqu'elle me vient de mes parents..... Ces poissons ont une belle histoire et ils font partie de mes souvenirs plein d'émotions..... Je pense que de là-haut, mes parents,apprécient grandement ce décor que je leur dédie.....      ... [Lire la suite]

Coucou,   J'espère que vous allez bien en ce jour du 14 juillet, grande date dans notre histoire...c'est la fête de la République Française. La prise de la Bastille par le peuple de Paris en 1789 au champ de Mars, est toujours présente dans nos esprits. Il y a des dates que l'on oublie pas car, à l'école, on a réussi à nous intéresser à des évènements marquants. Pour ma part, j'ai voulu célébrer ce jour, avec les couleurs de notre drapeau français, au travers de ma passion pour les tables. Voilà donc ma table "bleu blanc... [Lire la suite]

 Coucou,   Si pas de bleu dans mon ciel ce matin, il est bien présent sur ma table du jour. Encore une ambiance qui nous propulse, vers le bord de mer et tout ce qui l'accompagne. Dans le code des  couleurs, le bleu porte une signification, qui me parle beaucoup: "Comme le ciel bleu ou la mer qui ouvre les horizons, le bleu et ses nuances (turquoise, cyan…) est une couleur étroitement liée au rêve, à la sagesse et à la sérénité...." "Le bleu est symbole de vérité, comme l'eau limpide qui ne peut rien cacher". Je... [Lire la suite]

Coucou,   Avant tout te chose, je vous souhaite un bon lundi 1er avril! Soyez vigilants car, tout peut arriver.........lollll! Voilà ensuite la table, dressée hier, pour mes invités. Initialement était prévu un repas à l'intérieur puis, devant la météo idéale du jour, on a tout transporté en terrasse... Quel bonheur d'inaugurer le premier repas à l'extérieur... Un vrai cadeau de la vie et tout le monde était heureux...C'est bon pour le moral tout ça! Sur cette table, j'ai mis en valeur quelques produits de mon... [Lire la suite]