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 Coucou tout le monde,     J'espère chaque jour en postant sur mon blog, que vous qui me lisez êtes en forme... Testons bien chez nous car là, il est délicat de sortir puisque le pic de l'épidémie, c'est en ce moment et jusqu'au 3 avril. C'est loccasion de tester la baguette magique qui ne demande aucun robot et dont la recette est accessible à tous. Moi cela fait des années que je fais ce pain et je me suis dit que, aujourd'hui, ce serait bien de remonter ma recette. Si vous n'avez pas de moule à baguettes, vous... [Lire la suite]

Coucou, Je me suis faite rare ces temps derniers car, comme tout le monde, j'ai souffert de la canicule. L'envie de cuisiner ou de dresser de jolies tables n'était pas au rendez-vous. J'en ai profité pour me reposer et lire,...un loisir bien agréable aussi. Je n'ai pas ouvert mon ordinateur pendant presque une semaine et je pense que c'était sage. Et vous, avez vous tenu le choc? J'ai quand même concocté de petites recettes fraîches et rapides ne nécessitant ni effort ni cuisson..... C'est ainsi que cette petite recette a vu le... [Lire la suite]

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous présente un cake vraiment délicieux aux fruits secs et aux fruits confits. Je l'ai cuisiné, selon mon intuition personnelle et ai choisi d'entreprendre la cuisson dans mon four basse température OMNICUISEUR VITALITE. J'aime cette cuisson douce car le résultat est toujours bluffant, quoique l'on fasse. De plus, quelque soit la cuisine réalisée dans ce four, tous les nutriments et vitamines sont préservés. Une façon de cuisiner très saine! Les cakes sont tellement moelleux que, à chaque... [Lire la suite]

 Coucou,   Le grand we pascal arrive et le soleil est très présent pour ces 3 jours de repos... Quel bonheur! On va pouvoir déjeuner en terrasse et se relaxer un peu avec ceux que l'on aime. Un joli programme en perspective n'est ce pas? Je vous propose un cake irrésistible et plein de saveurs douces. Autant le dire, nous avons adoré!!! Je vous propose les photos de cette "tuerie" ainsi que la recette.... de quoi vous donner envie de faire chauffer le four..     Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]

 Coucou,   Voilà une recette "Heatly", comme la tendance le dit. Manger "healthy" signifie que l’on apporte à notre corps uniquement ce dont il a besoin. On privilégie le "fait maison" et on évite tout ce qui est industriel et bourré d’additifs et de produits pas très naturels. Cette recette est composée de flocons d'avoine, pommes fruits, raisins secs et figues sèches et baoes de goji. J'ai remplacé le sucre avec du sirop de coco Sunny Life sain et délicieux. Il faisait partie des produits reçus hier, dans la... [Lire la suite]

Coucou,    Premier jour du printemps accompagné d'un grand soleil et d'un ciel azur... Que demander de plus?   En ce moment, j'aime pâtisser..... Il faut dire, à ma décharge, que j'adore créer des mise en scènes autour des gourmandises.... De plus, pour moi, l'occasion d'innover en incluant dans ce gâteau, la délicieuse confiture d'oranges de Corse, envoyée par mon partenaire BIOLO' KLOCK. Il me restait de la mousse au chocolat présentée ici et j'ai pensé que ce serait sympa de l'additionner à la pâte de... [Lire la suite]

  Coucou,   Aujourd'hui, je vous présente un joli réassort de mon partenaire: BIOLO'KLOCK C'est toujours un réel plaisir de travailler avec ces produits "Bio" et de cogiter des recettes. Pour le moment, je vous présente le colis reçu hier.   Pourquoi BIO ?  "C'est une éducation, une vie, une conviction. C'est une question de respect non seulement envers la nature mais aussi envers notre corps. En proposant des produits BIO, nous pensons à la santé de nos clients.  Aujourd'hui spécialiste du... [Lire la suite]

Coucou,   Je cherchais un gâteau à l'orange réalisé avec du lait concentré afin d'utiliser le reste de la boîte, qui avait servi au gâteau choco/coco. Voici une recette trouvée sur le net et voguant de blog en blog mais, je l'ai arrangée à ma façon, en enlevant carrément le sucre et en rajoutant des oranges confites et les zestes de l'orange. J'ai adapté mes ingrédients par rapport à mon reste de lait mais vous ai mis la recette de départ.                 ... [Lire la suite]

Coucou,   J'espère que vous êtes en forme et j'ai bien l'intention de vous faire saliver dès le matin..... Ces temps derniers, j'ai reçu un magnifique réassort de mon partenaire BIOLO'KLOCK dont des fruits confits de grande qualité.     Je voulais les mettre en valeur dans une jolie recette et j'ai eu le désir soudain, de tester la recette de cake de Monsieur Pierre Hermé. Le résultat fut à la hauteur de mes espérances car, tout était parfait. Il faut dire qu'une belle recette de grand pâtissier et des... [Lire la suite]

Coucou,  Ces derniers jours j'ai reçu des produits sympas à déguster. Du grand chocolatier français Yves Thuriès, du bon chocolat.... (Pour visiter le site en ligne, CLIC sur le logo ci-dessous) J'ai eu la chance de pouvoir tester leurs délicieuses tablettes de chocolat belles à croquer.... Les recettes sont élaborées à partir de matières nobles provenant notamment de leurs propres plantations et sélectionnées pour le goût authentique. Le savoir-faire de leurs chocolatiers permet de réaliser des créations visant... [Lire la suite]