beurre

Coucou tout le monde,   Le we est à nos portes et je propose, de quoi régaler votre petite famille, ou vos amis. Ce gâteau est une "tuerie" mais aussi, une bombe de calories. Mais si on est raisonnable, servi avec un bon café, pour un goûter d'hiver, il sera très plébiscité. Vous aimez les noix? Lancez vous! J'en ai pas mal à utiliser et nous adorons ce fruit à coque. Je vous ai déjà présenté ce gâteau sur mon blog car, je le fais au moins une fois par saison.Et vous, il vous fait de l’œil ce Moka Cake?     ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Bientôt Pâques et vous cherchez à satisfaire votre petit monde pour les petits déjeuners ou encore les goûters. Voilà une couronne vraiment délicieuse qui ressemble à un cake mais dans laquelle j'ai introduit un peu de fromage blanc et de la poudre d'amandes pour lui donner un moelleux incomparable. Certes, il est riche mais pour Pâques, il sera top! J'ai travaillé les bons fruits confits de mon partenaire K-DELICES DE PROVENCE. et le limoncello de mon partenaire AU PAYS DU CITRON (à consommer avec... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je vous propose de terminer l'année, en rose. Je le sais, ce n'est pas vraiment la couleur de l'actualité mais, faisons plaisir en offrant ces délicieuses gourmandises. Et pourquoi ne pas en mettre sur votre table du réveillon? Simples à réaliser et carrément délicieuses.... Vous voulez la recette? Qu'à cela ne tienne, je vous l'offre avec plaisir après les photos.          Préparation: 20 minutes   Ingrédients pour une quinzaine de truffes roses:  ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'ai reçu aujourd'hui, un joli colis gourmand de la part de GRAND FERMAGE. Je les remercie chaleureusement pour cet envoi gourmand. C'est un peu Noël avant l'heure.... Dans une poche réfrigérée, j'ai trouvé leurs nouveautés: - un beurre de baratte doux - un beurre de baratte demi-sel - - un crémeux du Poitou - un délice de Loire - du pain - des fruits secs pour accompagner ces délicieux produits laitiers.                 ... [Lire la suite]

Coucou, J'espère que vous allez bien. Je remonte ce post qui me renvoie à de très jolis souvenirs...... Pour ma part, je reste encore en pause au moins jusque mi-janvier mais demain, je vous montre la galette 2018 ..... J'avais revisité la galette de l'an passé,  en faisant un petit compromis entre pâte feuilletée et pâte à la texture ressemblant plus à une brioche. Au Fait, vous êtes galette ou brioche pour les rois?   Il serait temps que je vous dévoile la recette de ma galette "revisitée" pour le concours: ... [Lire la suite]

   Une recette délicieuse que je vous conseille de tester. Inratable et surprenante, vous régalerez les amateurs de cette viande. Un plat que vous pouvez préparer la veille, il n'en sera que meilleur. Il vous suffira simplement de rajouter le crumble au dernier moment et mettre au four environ 20 minutes. Peut être une idée pour Pâques? Des photos prises au moment de déguster avec mes invités et donc moins peaufinées qu'à l'ordinaire......      Ce qui se cache dans ce plat.....   ... [Lire la suite]

Dans ma dernière DEGUSTABOX, comme je vous l'ai dit,  il avait une recette sympa et une fiole d'extrait naturel de vanille. Pour revoir l'article avec le contenu de la box, CLIC Ni une ni deux, je me suis mise en cuisine pour réaliser ce gâteau en y apportant quelques touches personnelles. C'est donc ma recette que je vous présente au final, à savoir que l'originale était à base de noix de pécans alors que j'ai mis des noix et j'ai rajouté une belle grosse pomme.   Voilà, vous savez tout! Place à la recette en... [Lire la suite]

Dans le même esprit que l'aumônière d'avant hier CLIC voilà une entrée de brick avec du jambon serrano de .la fourme d'Ambert et de délicieuses petites  figues.......Un petit filet de miel pour donner la touche finale à ce met... Cela croustille et émoustille nos papilles!!!!! Servez avec une bonne salade verte. La mienne est assaisonnée avec du vinaigre à la pulpe de figues et de l'huile d'olive extra vierge. Si vous n'aimez pas le bleu mettez un fromage de votre choix car, ce petit fruit aime se marier avec beaucoup... [Lire la suite]

   Une recette, vue, récemment  sur le joli blog de  ma copinaute Béa Un grand merci à toi Béa pour cette belle découverte. A l'instant même où j'ai vu cette recette, je savais que je ne tarderais pas à expérimenter ce  fabuleux dessert dans ma cuisine. Des pommes sublimées avec brio. Nous avons adoré. Très facile à réaliser pour un résultat très romantique.  Puisque je vous parle romantisme, je précise que mon jeu-concours "Saint Valentin" aura bien lieu à partir du 18 janvier. Commencez à y... [Lire la suite]

 Comme vous le savez, j'ai été gâtée parth récemment, via mon blog. J'ai reçu de belles noix de St Jacques et j'ai voulu tester cette recette qui me faisait de l'oeil depuis bien longtemps. Je l'ai dénichée dans le beau livre de Cyril Lignac: CUISINE ATTITUDE Une recette où s'entremêlent avec brio, fruits de mer, fruits et légumes de la terre. Nous avons adoré.......       Préparation et cuisson: 35 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 20 noix de St Jacques Thiriet 1/2 boule de celeri rave ... [Lire la suite]