vendredi 22 mars 2013

On mange quoi ce WE? Bavarois de betterave au pesto, veau roulé épinards fromage raclette, cupcake à la violette....

Premier menu du printemps...Il était temps et espérons qu'il va s'installer durablement.... Un clic sur le nom de la recette et vous pourrez retrouver l'intégralité.   Entrée Bavarois de betterave au pesto     Plat Veau roulé épinards fromage à raclette   Dessert Cupcake à la violette   Belle journée    
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jeudi 6 décembre 2012

Le bortsch, vous connaissez?

  Voilà très longtemps que je voulais essayer une recette de bortsch et voilà que je me suis lancée à la recherche de celle qui m'inspirerait le plus. Je me suis rendue compte qu'il existe plusieurs variantes de ce "potage des pays de l'Est". Très original dans ses saveurs..... L'accompagnement de crème citronnée, confère à ce plat, une grande qualité gustative.       Préparation : 20 minutes  Cuisson : 2 heures Pour 6 personnes 1 kg de viande de bœuf (macreuse) détaillée en cubes 3... [Lire la suite]
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vendredi 12 octobre 2012

On mange quoi ce WE? Bavarois de betteraves fromage frais, veau au chorizo, flan de pommes

  Une bouteille d'huile est à gagner par tirage au sort jusque dimanche. Pour jouer voir les modalités ci dessous. Bonne chance à vous!     Pour avoir une chance de gagner cette bouteille, il suffit de dire J'AIME à la page FACEBOOK de KALIOS A vos claviers!!! Encore un WE qui se profile.... Lundi, octobre rose, sur les blogs culinaires. Vous n'avez pas de blog mais, vous tenez à participer en faisant une recette rose. Envoyez moi la photo, je me ferais un plaisir de diffuser votre photo de recette. ... [Lire la suite]
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jeudi 26 janvier 2012

On mange quoi ce WE?

 Les semaines passent si vite.... J'espère que vous allez bien et que ce menu vous plaira. Passez une très belle journée.   Entrée Mousse de betterave au chèvre   Mousse_de_betterave Plat Crumble d'agneau   Agneau (crumble) Dessert Tartelettes aux pommes    Tartelettes_aux_pommes   Si vous aimez mon blog......  Vous pouvez me soutenir une fois par jour   jusqu'au 31 janvier    Pour gagner cette poupée, cliquer sur la photo    
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vendredi 25 novembre 2011

On mange quoi ce WE?

  Comme chaque semaine, je vous présente une idée menu...L'occasion pour vous de revoir 3 recettes et de faire un choix. J'espère que cette rubrique vous fait plaisir....   Bavarois de betterave au pesto   Coquilles St Jacques sur lit d'orange                                                ... [Lire la suite]
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mercredi 2 novembre 2011

Mousse de betterave au chèvre ............

   La saga" betteraves" continue pour mon plus grand plaisir        Merci BRIMBELLE pour ta bonne betterave offerte, lors de mon atelier DEMARLE         Mousse_de_betterave    Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves moyennes cuites 4 mini fromage de chèvre frais 10 cl crème fraîche 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de vinaigre balsamique sel poivre. Mixez la betterave avec le fromage blanc et là crème. Ajoutez un... [Lire la suite]

mardi 11 octobre 2011

Bavarois de betterave au pesto

   Une magnifique betterave offerte par Brimbelle lors de mon atelier DEMARLE. Un bonheur ces betteraves de jardin. Nulle comparaison avec celles du commerce, sous vide. Merci à toi Brimbelle et à ton époux pour cette pensée toute en couleur afin de voir la vie en rose.... J'espère que cette recette vous plaira, car j'ai tenté de sublimer à ma manière.               Ingrédients pour 6 personnes  240g de petits suisses 100g de faisselle 100g de fromage Petit... [Lire la suite]
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dimanche 28 août 2011

Betterave et feta pour ce dimanche de "ronde des blogs"

Pour cette nouvelle ronde des blogs (N°20)  Je suis allée piocher une recette chez  MA CUISINE EN TOUT GENRE  et c'est  MES PETITES RECETTES                qui s'est inspirée des recettes de mon blog.Après de longues hésitations, j'ai opté pour une recette à base de betteraves car j'ai eu la chance d'en avoir du jardin de mon amie Martine.Alors voilà le résultat et le verdict...J'ai beaucoup apprécié le mariage féta betteraves.Merci au blog " Ma... [Lire la suite]
jeudi 12 mai 2011

Nicole bricole et cuisine en même temps........

 Petit parallèle direct entre 2 de mes passions Le" Home déco" et la cuisine... Comme quoi, le fil conducteur est bien omniprésent...... Ce tableau Home Déco est fait en 2 parties distinctes mais intimement collées l'une à l'autre. Un chassis de 30x30 cm Un rajout de bois 20x20 cm   Sur la carte sont rajoutés de vrais boutons.....Les vrais, les faux, de quoi s'y perdre!!!!                            Cupcake à... [Lire la suite]
lundi 30 août 2010

C'est flashy aujourd'hui......un petit velouté à la betterave et résultat du jeu " Framboisine "

Ingrédients pour 2 personnes   une betterave cuite 1 yaourt nature brassé1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique20 cl de bouillon de légumessel, poivre, ciboulette glaçons Voilà, si vous aimez la betterave, un consommé délicieux et rafraîchissant Mélangez tous les ingrédients . Mixez et ajoutez des glaçons. Il ne vous reste plus qu'à déguster La fleur sur le verre est un élément de scrap de mon partenaire LA BOIT'A SCRAP Le fil d'alu de 2 mm est de mon partenaire TABLE ET DECO C'est aussi aujourd'hui que... [Lire la suite]