beignets

 Coucou tout le monde,   Cela ne vous a pas échappé, Mardi-gras n'est pas loin de pointer son nez. Les gâteaux et pâtisseries du Carnaval et du Mardi gras sont sensiblement les mêmes que pour la Chandeleur. On retrouve bien entendu les crêpes et ses dérivés et il faut ajouter les gaufres et les bretzels. Les enfants se déguisent et confectionnent les gourmandises avec leurs parents et qu'ils dégusteront l'après-midi. Je vous propose quelques recettes gourmandes à découvrir ou redécouvrir. Pour retrouver toutes ces... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde, Les fêtes, les traditions s'enchaînent à vive allure et vous voilà bientôt à la date du mardi-gras. Ce sera plus précisément le 1er mars. Mardi-Gras ouvre la période pascale, jusqu'à la fête de la Résurrection du Christ. Avant l'austérité du Carême, ce jour permet la joie et l'abondance. Mardi est appelé «gras» en référence aux aliments considérés comme riches, dont on se prive pendant le Carême: viande, beurre, sucre (source https://www.lefigaro.fr) Pour moi mardi-gras est synonyme aussi de... [Lire la suite]

Il fait froid et l'on a besoin de réconfort..... Toutes les excuses sont bonnes, je vous l'accorde.....Mais j'aime manger ce genre de beignets de temps en temps. Et vous, cela vous parle? L'occasion aussi pour moi de faire fonctionner ma friteuse FRIFRI.           Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes   Ingrédients pour 4à 6  personnes 250 gr de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 20 cl de lait 4 pommes sel Huile de friture   Dans un... [Lire la suite]

  En 2016, le Mardi Gras a lieu le 9 février ; cependant cette date varie d'année en année car elle est fixée par rapport à la date de Pâques qui est elle-même une fête mobile. Cette date peut se situer au mois de février ou au début du mois de mars, mais tombe, bien entendu, toujours un mardi et précède Pâques de 47 jours. Le mardi gras est une fête liée au carême et au carnaval, dont les origines sont religieuses mais aussi païennes, comme c'est le cas pour la plupart des fêtes populaires.  Source: Internet C'est un... [Lire la suite]

   Incroyable ce qu'il faut se bouger avec un blog pour être dans l'air du temps.... A peine la St Valentin terminée, qu'il faut penser au "mardi gras"....On dresse vite une table....On en fait une autre! On continue les ripailles avec tout ce que ce jour permet: crêpes, gaufres, beignets etc...... C'est quoi le "mardi gras"? Mardi gras est une période festive qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » Cette période, pendant laquelle on festoie, suivie du mercredi des Cendres marquant le début du... [Lire la suite]