bûche

Coucou,   Vous allez bien? Petite recette que je remonte.....Pas encore testé de bûche pour cette année... Voilà un entremets en forme de bûche, que vous pouvez réaliser, largement avant Noël puisque qu'il se conserve dans un premier temps au congélateur.  Voilà longtemps que je voulais tester une bûche avec insert et glaçage "miroir". Ce n'est pas sans pression que je me suis lancée dans l'aventure...En même temps, je crois que j'adore ce genre de challenge, qui soulève un peu l'ordinaire. Finalement, je m'en suis... [Lire la suite]

  Coucou,   Il ne reste plus beaucoup de temps pour se décider. Quelle bûche pour Noël? Je vous montre celle qui attend au congélateur...Elle sera transportée le jour de Noël, dans ma famille et pour l'heure, elle est bloquée au grand froid. S'avancer, est une bonne chose pour l'organisation de tels repas de fêtes. Parmi mes êtres chers, il y a des inconditionnels de la bûche traditionnelle. C'est pourquoi j'ai tenté une texture légère pour cette crème au beurre à laquelle j'ai rajouté de la meringue italienne. Une... [Lire la suite]

Coucou,   Voici la 3 ème recette avec les produits tout "rose" de mon partenaire FOSSIER. Pour cette recette, une ambiance de Noël qui scintille. Je vous présente ma bûche aux fruits exotiques, orangettes et noix de coco...... J'ai exceptionnellement fait le pas à pas qui est demandé par ce partenaire. Je déteste faire ça et j'admire toujours les copinettes qui le font à chaque recette...C'est un travail supplémentaire mais, quand on aime, on ne compte pas.... J'espère que cette recette vous émoustillera les papilles et... [Lire la suite]

Hier, j'ai eu très envie de faire une bûche puisque, je n'ai pas eu l'occasion d'en réaliser une, pour le jour "J" à cause de ma grippe.. De nos jours, ce dessert traditionnel a beaucoup évolué mais, personnellement, j'ai besoin de retrouver ma "Madeleine de Proust", à savoir, une vraie bûche au beurre,  comme celle de mon enfance....et "faite maison"   Et voilà le travail!          source de la recette:  Marmiton. Préparation: 30 minutes  Temps de cuisson: 10 minutes ... [Lire la suite]

Un pur délice cette bûche. Voilà une bûche rafraîchissante après un repas de fêtes. Et puis la neige qui manque dehors ce Noël, s'est posée délicatement sur ce gâteau du réveillon..... L'idée m'est venue en allant sur le blog de Josette. Je n'ai pas fait tout à fait pareil.              Préparation: 50 minutes    Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour une bûche Pour le biscuit roulé  4 œufs 125 gr de sucre 90gr de farine 35 gr de fécule 1 sachet de sucre... [Lire la suite]

Une petite vidéo qui vous donnera, pour les fêtes, de belles idées.......C'est une recette réalisée avec la nouveauté DEMARLE: "le moule bûche" Dans 1 mois, nous y serons à Noël! C'est fou ce que le temps passe vite. Passez une bonne soirée et régalez vous......     Pour la recette: CLIC     

   Pour retrouver toutes les recettes, il suffit de cliquer sur le titre des desserts et vous aboutirez aux recettes  La bûche au tiramisu de Christophe Felder........Une belle idée pour les fêtes   Biscuit meringué, fraises, kiwis, chantilly et lemon curd......    Un biscuit roulé rose, crème pâtissière, kiwis, raisins, framboises     Une bûche "Litchis, roses, framboises" Un trio de bonheur.....    Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....   ... [Lire la suite]

  Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne......                     Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines confites,meringuée   Ingrédients pour le biscuit 100 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de fécule 4 œufs 25 gr de beurre fondu 1 cuillère à soupe de chocolat en... [Lire la suite]