artichauts

  Coucou,   Récemment, j'ai été contactée par CHEF IN FOOD afin de tester leur préparation spécifique, pour réaliser une pizza à la truffe d'été.     Il suffit de mélanger cette préparation à de la crème fraîche épaisse et vous obtenez de quoi garnir un fond de pizza. Et alors! Mama Mia!!!!!! Que c'est bon!!!!! Vous pouvez compléter selon vos envies et vos préférences. J'ai eu envie d'y associer des fonds d'artichauts, des tomates cerises des copeaux de parmesan et de la roquette pour finir. Le résultat... [Lire la suite]

  Coucou,   Me voilà de retour après une mini-pause réparatrice et profitable. De plus, le soleil a été de la partie chaque jour et c'est un bonheur mmense que de pouvoir encore puiser cette belle et douce lumière envoyée par le ciel....   J'espère que ce votre côté tout va bien....   Mais revenons sur terre pour le moment, avec une recette simple et pleine de saveurs.   Mon fidèle partenaire TRAITEUR SCHNEIDER m'envoie chaque mois, des produits et je me fais un plaisir d'y ajouter ma touche... [Lire la suite]

  Une bien jolie recette dénichée sur le joli blog de Béllatrice CLIC Cette tartinade m'a immédiatement séduite car la composition originale est, subtile et délicate. Un régal! Je l'ai un peu revisité ce plat, en rajoutant de la pâte de sésame. Pour varier les plaisirs, j'ai aussi réalisé des tartines à base de chèvre frais avec la menthe fraîche de mon jardin et un filet de miel à la mandarine..... Une assiette que vous pouvez servir en apéritif mais moi, j'en ai fait mon plat d'hier midi avec une grosse salade. C'est... [Lire la suite]

Une petite recette puisée, dans mes réserves. Merci pour tous vos gentils petits mots sur blog et en messages privés et vos attentions délicates..... 15 jours d'immobilisation pour cette fracture du pied et m'en reste encore tout autant voir plus. Pour le moment, pas eu le temps de m'ennuyer du tout. Je travaille sur mon ordinateur, je finalise des articles, j'épure mon disque dur qui crie" PITIÉ", je lis et je regarde quelques émissions télé. Je continue à animer mes pages facebook et pour vous, encore des tas de choses à vous... [Lire la suite]

  Prince de Bretagne, producteur de légumes frais  m’a contacté, ainsi que d'autres blogueuses, il y a quelques jours, afin de participer à une opération:  "Cuisinons les légumes"   Le but étant, de vous faire découvrir, à travers nos recettes, d'autres façons de manger les artichauts camus Voir le défi et la première recette : CLIC             Ingrédients pour 4 pers : 3 beaux panais  1 échalote 50 cl de lait 50 cl de bouillon de volaille dégraissé... [Lire la suite]

  Il fait chaud et l'on n'a pas très envie de manger de plats chauds. Je vous propose aujourd'hui, une tartinade à base d'artichauts et anchois. Une petite variante pour vos apéritifs de l'été.                 Préparation 15 mn   Cuisson 10 mn   Pour 4 personnes 4 fonds d'artichauts surgelés1 avocat 1 citron 2 filets d'anchois 1 gousse d'ail 3 .c.à.s d'huile d'argan ou huile d'oliveSel poivre Faire cuire les fonds d'artichauts... [Lire la suite]

                  Je vous laisse visionner cette manière de cuisiner les artichauts de PRINCE DE BRETAGNE     Je suis sûre que vous l'avez trouvée, comme moi, instructive.  De nouveaux jolis produits Nouveau partenaire FEELING COOKING pour une cuisine décorative et aide culinaires... Et art de la table..... Voilà ce que j'ai reçu - Des sucres mini pour décoration de gâteau - De la poudre scintillante or - de la poudre... [Lire la suite]