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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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arborio
6 avril 2018

Risotto aux épinards et ses St-Jacques à l'orange.....

Risotto aux épinards et ses St-Jacques à l'orange.....
Coucou, Voilà une recette qui a fait notre bonheur! Je suis une grande fan de "risotto" et de noix St-Jacques. Le fait d'y associer de l'orange, à tout hasard, n'était pas fait pour nous déplaire. Bref, un plat simple mais qui finalement, possède un côté...
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14 octobre 2014

Risotto à "l'espagnole" et son accompagnement de courge butternut....

Risotto à "l'espagnole" et son accompagnement de courge butternut....
Le temps des jolies courges est arrivé et moi je me réjouis car, je les aime toutes.... La butternut est peut être celle que je préfère, encore que.... Voilà un petit plat à ma façon.....pour vous! Préparation: 15 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients...
31 juillet 2012

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan
J'ai reçu, ces temps derniers, de l'oseille, et je remercie Agnès/Brimbelle et Catherine. J'ai eu une envie soudaine de risotto vert..... Le mardi, un rendez vous hebdomadaire avec DURALEX Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 2 personnes...
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