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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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aperitif
9 décembre 2023

Plus de 40 recettes pour vos apéritifs chics des fêtes......

Plus de 40 recettes pour vos apéritifs chics des fêtes......
Coucou! Vous voulez des idées originales pour vos apéros de fêtes? J'ai ça en magasin, il suffisait de demander.... Des "amuse-bouches en folie" ça vous dit? Petit récapitulatif de diverses possibilités pour vos apéritifs Pour accéder aux recettes, juste...
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16 juin 2020

Tarte flambée abricots, crevettes, miel, menthe fraîche et romarin pour un apéro entre copains

Tarte flambée abricots, crevettes, miel, menthe fraîche et romarin pour un apéro entre copains
Coucou tout le monde, L'été va s'installer et bien entendu, vous cherchez des recettes sympas, rapides, originales et conviviales pour des aperos en terrasse, avec vos amis et votre famille. Voilà une recette qui devrait vraiment vous convaincre car,...
4 août 2019

Cake abricots langoustines pruneaux Omnicuiseur ou pas......

Cake abricots langoustines pruneaux Omnicuiseur ou pas......
Coucou, Voilà un cake imaginé pour mes derniers invités. J'avais envie d'originalité pour surprendre..... Revisitons les cakes à l'infini....selon nos envies du jour.... Mission accomplie puisqu'ils sont repartis avec la recette en poche. Si comme eux,...
1 juillet 2019

Rouleaux d'été au jambon, fromage frais, menthe et fruits secs.....

Rouleaux d'été au jambon, fromage frais, menthe et fruits secs.....
Coucou, Je me suis faite rare ces temps derniers car, comme tout le monde, j'ai souffert de la canicule. L'envie de cuisiner ou de dresser de jolies tables n'était pas au rendez-vous. J'en ai profité pour me reposer et lire,...un loisir bien agréable...
29 avril 2019

VindigO, le vin des beaux jours avec sa couleur indigo....

VindigO, le vin des beaux jours avec sa couleur indigo....
Je vous propose de découvrir le vin " VindigO" , parfait pour les apéritifs des beaux jours, au bord de la piscine ou en terrasse. J'attends qu'il fasse meilleur pour en apprécier le bouquet......à suivre sur mes tables "Air Marin". Vous le trouverez...
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24 avril 2019

Velouté glacé de petits pois à la menthe et son île flottante parmesan/paprika...

Velouté glacé de petits pois à la menthe et son île flottante parmesan/paprika...
Coucou, Sur la table que je vous ai proposé hier CLIC , j'ai mis en scène les jolies coupelles de mon partenaire LA ROCHERE Aujourd'hui je vous propose une recette illustrant à merveille l'usage concret et gourmet de cette verrerie, lors de vos repas....
3 avril 2019

Sablés pour apéritif....à l'ail des ours....

Sablés pour apéritif....à l'ail des ours....
Coucou, Je continue mes recette avec l'ail des ours qui pousse à foison en ce moment. J'ai réalisé de petits sablés pour notre apéritif du we. Un vrai bonheur avec quelques bulles!!!!! Vous pouvez , faute d'ail des ours, utiliser du basilic... Et voilà...
1 mars 2019

Un petit amuse bouche simple et savoureux!

Un petit amuse bouche simple et savoureux!
Coucou, J'aime innover lors de mes apéros entre amis car je déteste tout ce qui est cacahuètes etc..... De bonne petites choses à déguster tranquillement en mariant des saveurs inattendues, voilà ce que je préfère... Un peu de pain d'épices, du roquefort,...
4 décembre 2018

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!
Coucou, Aujourd'hui je vous propose 2 petites bouchées pour illuminer vos apéritifs. De jolies réductions qui croquent sous la dent et qui vous envoient un concentré de vitamines et une légèreté incroyable en bouche. Faciles d'emploi, les réductions PRET...
25 septembre 2018

Amuse-bouches aux rillettes 2 saumons.....

Amuse-bouches aux rillettes 2 saumons.....
Voilà une recette de rillettes aux 2 saumons, vraiment excellente et puisée dans le blog de ma copinaute Béa: " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche " Vous pouvez lui rendre une petite visite car son blog est truffé de jolis plats sucrés...
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