mercredi 12 décembre 2012
Idées fêtes: Etoiles de Noël en pain d'épices et glaçage
J'adore ces étoiles qui me rappellent les St Nicolas que l'on recevait, dans notre enfance.
Aujourd'hui, cette coutume est toujours présente en Lorraine et Alsace surtout.
C'est un délice je vous assure.......
Un nouveau cadeau gourmand
Préparation: 15 mn Cuisson: 10 à 35 mn suivant la grandeur des formes
Repose de la pâte: 3 jours au moins
Ingrédients
500 gr de miel
600 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr oranges confites
100 gr de citrons confits
100 gr d'amandes en... [Lire la suite]mercredi 14 septembre 2011
Moelleux aux pêches, mascarpone, épices à pain d'épices
Les dernières pêches de la saison vont, bientôt, laisser leur place aux pommes.....
Je vous dévoile donc la suite de mes gâteaux d'anniversaire, entre copines
Ingrédients pour 8 personnes
4 oeufs
1 pincée de sel
150 gr de sucre
2 cuillères à soupe d'eau chaude
250 gr de mascarpone
75 gr de farine
1 cuillère à café d'épices à pains d'épices
4 pêches jaunes
Préchauffez votre four à 180°
Séparez les blancs... [Lire la suite]