NICOLE PASSIONS

Une tarte savoureuse aux myrtilles.......

Une petite envie de tarte au fruits et besoin de vider un peu mon congélateur. C'est ainsi qu'une tarte aux myrtilles (ou brimbelles comme on les surnomme dans les Vosges) nous a régalé ce dimanche. Encore un grand merci à Michel, mon ramasseur attitré...

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Tags: tarte, brimbelle, e-gastronomie, myrtilles, poudre d'amandes, pâte à tarte

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2 mars 2016

Tarte briochée aux pommes et crème pâtissière....

Voilà une tarte aux pommes briochée qui change un peu des tartes classiques. En ce moment, je fais beaucoup de pâtes à brioche car, non seulement, j'adore en manger, mais aussi, j'aime voir la pâte pousser sous le torchon....C'est un peu magique je trouve........

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Tags: pommes, tarte, brioche, crème pâtissière, pâte levée, boulangerie

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2 janvier 2016

Ma couronne des rois.......mes fèves......ma galette et sa recette.....

Dès le 3 janvier, les Français célébreront l'Épiphanie et dégusteront la traditionnelle galette des Rois. Cette année j'ai décidé que, outre la galette des rois "maison", la couronne serait, elle aussi, sortie de mon imaginaire. A la maison j'avais, un...

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Tags: rhum, crème pâtissière, poudre amandes, 3 janvier, frangipane, galette des rois, épiphanie

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2 décembre 2015

Soleil à la pâte à tartiner......Une tuerie!

Voilà une jolie tarte qui sévit sur la blogosphère depuis un certain temps. Jusque là, j'avais résisté à la tentation mais, trop curieuse, j'ai fini par tester la chose. Je peux vous dire que cette spécialité n'a pas fait long feu sur ma table et que...

Posté par nicolepassions à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, dessert, spéculoos, nutella, tarte soleil

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21 septembre 2015

Ma tarte aux mirabelles de Lorraine......à la migaine......

Je pense que pour cette année, ce sera la dernière recette à base de mirabelles. Cette année, certains arbres en étaient complètement dépourvus, contrairement à l'an passé..... Un petit repos prescrit par "Dame Nature"? Pour ce dernier moment de dégusta...

Posté par nicolepassions à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, lorraine, pâte brisée, fruit, migaine, tarte mirabelle

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17 août 2015

Tartelettes "mystères" au chocolat......Résultat du petit jeu-devinette....

Je reviens en mode "vacances", jusqu'à la rentrée...... Il va encore faire très beau et j'ai bien l'intention d'en profiter et vous? Avant tout, je voudrais souhaiter la bienvenue aux nouvelles abonnées à ma newsletter. Vous êtes nombreuses à vous être...

Posté par nicolepassions à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, dessert, tartelette, chips, crème fleurette

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2 avril 2015

Pastéis de Nata.......Trop bon ces petits flans portugais.....

Il y a un moment que je voulais faire ces petits flans portugais, mais l'occasion ne c'était pas présentée. Un délice!!!!! Merci à nos amis portugais pour ce délicieux dessert... Pour les petits moules, on peut utiliser des petits moules à cake, car les...

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Tags: pâte feuilletée, oeufs à la neige, dessert, flan, pastéis de Nata, portugal

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4 mars 2015

Tarte génoise, crème pâtissière, ananas, cerises et chantilly........

Je n'ai as eu le temps de rédiger un nouvel article alors, je me permets de remonter une recette ancienne que vous découvrirez peut être.... Voilà une tarte que ma maman nous faisait, lorsque nous étions petits et je m'en souviens bien. Il y avait longtemps...

Posté par nicolepassions à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, cerises, tarte fromage blanc, jeu blog, ananas victoria, crème pâtissière, tavulesprix, ma table parfaite, robot domoclip, génoise

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8 novembre 2014

Ce matin, j'ai envie de vous faire craquer avec cette tarte aux pommes très très gourmande.......

Que diriez vous d'une tarte fondante et craquante à la fois avec l'un des fruits que nous mangeons, avec plaisir, à longueur d'année. J'ai nommé, la pomme. Cette tarte est un régal....Je vous la conseille vivement. J'ai été heureuse de pouvoir rester...

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Tags: pommes, pâte sablée, tarte, amande caramélisées

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14 août 2014

Tarte aux quetsches et son crumble cannelle.......Une tuerie!!!

La saison des prunes est de retour. Je dis YOUPIIII! car je les adore. Aujourd'hui, on s'intéresse de près, à la quetsche, avec cette tarte, ultra-délicieuse!!!! Je me suis inspirée de Pierre Hermé pour cette tarte aux quetsches. Préparation: 30 minutes:...

Posté par nicolepassions à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, dessert, été, tarte, quetsche, prune bleue, pierre Herme

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