NICOLE PASSIONS

Tarte soufflée franc-comtoise......

Coucou, Voilà une recette que je vous recommande vraiment. C'est une spécialité franc-comtoise que nous avons adoré. Un soufflé au comté, sur une tarte!!!!! Elle est pas belle la vie! J'ai repéré cette recette chez mon amie Michèle du joli blog CROQUANT...

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Tags: pate brisée, tarte, oeuf, comté, soufflé, quiche, franche comté

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10 octobre 2017

Tarte feuilletée pommes de terre, pommes, fromage.....

Coucou, Pour le déjeuner du jour j'étais un peu en panne d'idées et donc, j'ai ouvert mon frigo (assez vide d'ailleurs!....) L'art d'accomoder les restes est toujours un défi qui m'intéresse.... Il me restait, des pommes de terre cuites en robe des champs,...

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Tags: crème, cumin, munster, pomme, pomme de terre, tarte salée, cranberrie

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19 septembre 2017

Tarte feuilletée pommes comté et lardons fumés.....

Coucou, Il fait frais en Lorraine et il nous faut des plats qui réchauffent. Les parties de planchas au jardin, on les oublie, il faut se faire une raison. Les fours ont repris du service et en même temps, ils réchauffent l'athmosphère. Voilà ce que j'ai...

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Tags: pâte feuilletée, pomme, comté, tarte salée, lardons, quiche, lardon

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25 janvier 2017

Quiche au légumes, comté et jambon Serrano.......

Une petite improvisation pour hier midi....Juste eu un petit souci de four (une coupure de courant) ce qui fait que ma pâte n'a pas voulu trop dorer. Mais il n'en reste pas moins que cette quiche était délicieuse avec sa petite fondue de légumes........

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Tags: comté, chou romanesco, panais, quiche, au pays du citron, légumes, serrano, mon magasin général, navet carotte

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23 septembre 2015

Tarte à la tomate, mozzarella, emmental, moutarde, basilic......sur son lit de roquette

Une tarte salée très simple mais avec de bons produits, elle devient extra....... Prenez la mozzarella de bufflone, cela change tout. Elle a du caractère! Préparation: 30 minutes Cuisson: 35 à 40 minutes Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée 2 belles...

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Tags: basilic, pâte brisée, tarte, mozzarella, semoule de blé, emmental râpé, moutarde

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22 septembre 2015

Tarte figues et fourme d'Ambert accompagnée de sa chantilly salée......

On m'a donné de jolies petites figues, délicates et savoureuses. De vrais trésors! Outre les manger au naturel, j'ai eu envie de créer quelques recettes car, je trouve ces petits fruits ultra photogéniques! Aujourd'hui je vous propose une tartelette à...

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Tags: chantilly, figue, tarte, fourme d'ambert, vinaigre, pulpe figue

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10 septembre 2015

Quiche aux lardons, champignons de Paris frais et Comté......Pâte aux petits suisses....

Une petite quiche toute simple servie avec une petite salade.......tout simplement ....... Un délice si convivial et facile à réaliser. Je vous conseille de faire votre pâte car, celle que je vous propose aujourd'hui est vraiment sympa....à base de petits-suisses.......

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Tags: pâte feuilletée, comté, lardons, champignons, quiche, deejo, petits-suisse

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9 septembre 2015

Tarte feuilletée au poivrons, chèvre, miel, olive

Voilà une petite recette toute simple mais pleine de saveurs et haute en couleurs. Certainement l'un des derniers repas en terrasse pour cette année....Sniff!!!! Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée...

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Tags: pâte feuilletée, chèvre frais, poivrons, miel, tarte, huile olive, olives

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27 janvier 2015

Tarte au munster et pommes.....Un mariage qui a tient ses promesses...

Il y a quelques temps j'ai réalisé cette recette avec un bon munster fermier apporté par mes chers amis vosgiens, Annie et Michel. Si vous n'avez pas ce fromage, osez un autre fromage qui a du caractère comme le Maroilles par exemple ou pourquoi pas un...

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Tags: cumin, munster, pommes, fromage, nicole passions, tarte, tarte salée, concours st Valentin

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13 août 2014

Quiche à la ratatouille, taquitos (petits morceaux de jambon ibérique) et fromage .....

Une météo bien triste et fraîche aujourd'hui et donc, une bonne quiche avec les bons légumes du soleil, fut la bienvenue ce midi... J'ai fait une pâte brisée aux petits-suisses car, c'est un bon compromis entre une feuilletée et une brisée.... Ingrédients...

Posté par nicolepassions à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs à la neige, gruyère, fromage, entrée, brebis, ratatouille, crème allégée, pâte, quiche, petits suisse, taquitos

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