RECETTES EXTRA LIGHT

Nous approchons du mois de juillet même si, rien ne le prouve vraiment, coté ciel....  Une petite improvisation de saison, pour une recette légère et colorée..... Il y a quoi dans cette salade d'esprit méditerranéen? Temps de préparation: 15 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 1 salade feuille de chêne rouge 10 tomates cerise 6 anchois 1 kiwi 1 pêche Quelques copeaux de parmesan Quelques graines de grenade 4 olives vertes 4 olives noires Tapenade Quelques cubes de feta Vinaigrette de votre choix... [Lire la suite]

     Je sais, vous n'avez pas trop envie de salades mais bon, il nous en faut pour avoir une jolie peau.... Je vous offre une palette de couleurs qui va forcer le soleil à revenir vers nous...Si si, je vous le promets mais ne vous dis pas quand..... J'ai servi ce plat sur ma jolie nappe qui, a elle seule, nous réchauffe par ses couleurs printanières. Comme vous le voyez, j'ai mêlé des ingrédients selon mon inspiration du jour et nous en avons redemandé. J'ai accompagné cette assiette d'une bonne huile d'olive et... [Lire la suite]

  Voilà une recette que je vous ai déjà présentée mais, je ne peux pas oublier de vous en reparler tant elle est délicieuse..... Et d'une légèreté autant, par les ingrédients que par l'impression en bouche. Vous ferez toujours sensation en présentant cette entrée raffinée. Pour notre recette "light" du jour, je vous suggère "the recette"            Préparation: 40 mn   Cuisson: 10 mn     Ingrédients pour 4 personnes  120 gr de saumon fumé  120 gr de... [Lire la suite]

Encore de quoi réaliser des desserts originaux avec ces 2 envois Je commence par FRUIT O FOOD  De la poudre de cassis et des morceaux de framboises déshydratées...     Puis de SILIKOMART J'ai reçu un kit trico mix De quoi faire, si j'y parviens, un truc très sympa pour mes desserts....A suivre de très près......   Poudre pour réaliser du tricot comestible......   Moule dentelle      Recette light de Coco de Nice. Cette recette est magnifique. Merci à toi Coco pour ta... [Lire la suite]

La météo toujours fraîche et humide nous oblige à continuer de nous alimenter en mode " veloutés" pour se réchauffer et on se fait une raison. Celui là est particulièrement savoureux......et very "light"     Préparation: 35 minutes      Cuisson: 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 botte d'asperges vertes environ 750 gr 1 échalote 2 blancs d'oeufs sel, poivre 10 cl de crème allégée 6 tranches de bacon 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 pincée de piment... [Lire la suite]

  Une recette vraiment diététique mais délicieuse... Préparation: 15 minutes    Cuisson: 25 minutes   Ingrédients 2 morceaux de dos de cabillaud 2 tomates coeur de boeuf épices du trappeur ou toutes autres épices de votre choix sel, poivre 1 citron 2 cuillères à café d'huile d'argan Quelques feuilles de céleri 1 branche de thym Dans un plat allant au four, faire un lit de tomates coeur de boeuf. Salez et poivrez les tomates Ciselez finement  les feuilles de céleri et en parsemer sur... [Lire la suite]

    J'ai encore reçu beaucoup de choses aujourd'hui apportées par le gentil "Monsieur COLISSIMO" Je ne vous parlerais que de l'huile d'argan bio alimentaire offerte par ARGANELLE. La suite plus tard dans la journée, car me faut le temps de préparer mes articles..... Cette huile est un trésor de saveurs et de santé.  Huile d’argan alimentaire - Flacon de 100 ml  C’est une huile particulièrement stable dûe à son taux de Vitamine E, vous pouvez la conserver à température ambiante une année. Elle est... [Lire la suite]

   Notre incontournable jour "recettes légères" Merci à celles qui adhèrent et me font le plaisir d'envoyer une recette. Petit rappel du challenge Je vous propose un petit challenge amical...   Une fois par semaine, je publierais une RECETTE EXTRA LIGHT pleine de saveurs. Elle pourra être sucrée ou salée mais surtout appétissante...........  Du coup, une idée me vient à l'esprit.  L'union faisant la force, pourquoi ne pas créer, vous aussi une fois par semaine une recette light. Je l'inserais dans ma... [Lire la suite]

   GRAND JEU DE LA FÊTE DES MERES  Pour participer et connaître les modalités du jeu  CLIC     Un grand merci aux personnes qui me suivent dans cette rubrique des beaux jours. De belles recettes légères et de jolis blogs à visiter par la même occasions. N'hésitez pas à participer à ce challenge amical. Je poste chaque jeudi une recette légère. Si vous même, dans la semaine, vous poster le même genre de recette, mettez sur votre blog un lien vers NICOLE PASSIONS en parlant de cette rubrique et en... [Lire la suite]

  Merci à celles qui m'ont envoyé des recettes light. Le WE vous serez à l'honneur. N'hésitez pas à m'envoyer vos plats légers jusque fin juin... Merci aussi à toutes les personnes qui ont pris et prennent encore le temps de répondre au sondage concernant mon blog             Préparation: 10 minutes  Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 dos de cabillaud coupé en 4 morceaux 2 belles carottes 2 courgettes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à... [Lire la suite]