mardi 5 avril 2022

Mes petits lapins briochés.....

Coucou tout le monde,   Comment allez vous?   Voilà une recette que je fais chaque année pour Pâques et donc, je remonte cette recette gourmande et ludique, pour vous insuffler de l'inspiration "faite maison" Pâques approche à grands pas.... Pourquoi ne pas faire ces adorables brioches "petits lapins". L'occasion de mettre à contribution les petits et les grands.         Préparation: 40 minutes  Levée de la pâte: 60 minutes   Cuisson: 20 minutes par plaque   ... [Lire la suite]
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lundi 4 avril 2022

Table aux narcisses.....

  Coucou tout le monde,   Entre printemps et hiver, on met de la lumière et de la couleur dans nos intérieurs. Des narcisses offertes et de suite une idée pour d’illuminer ma table, juste pour le plaisir et pour booster le moral... J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon we malgré des températures surprenantes et frisquettes. Je vous invite à prendre place autour de ce "tabling" ensoleillé. Très belle journée à vous qui passez me voir et que je remercie chaleureusement.       ... [Lire la suite]
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jeudi 24 mars 2022

La dernière DEGUSTA BOX: 'Plateau Télé'

Coucou tout le monde,   Le printemps est là et avec lui, la perspective de pouvoir prendre nos repas dehors se dessine.... Pour le moment, restons chez nous en nous faisant plaisir. La nouvelle DEGUSTA BOX nous offre le thème 'PLATEAU TELE' Une box remplie de produits intéressants et variés, comme à chaque foisJ'aime vous en rappeler le concept si par hasard, vous pouviez avoir envie de tenter l’expérience. Chaque mois dans la box livrée chez vous ou en point relay, vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés... [Lire la suite]
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mercredi 23 mars 2022

Tarte fine fromage blanc, tomate, chèvre, comté, huile d'olive et origan

  Coucou tout le monde,   Le printemps tient toutes ses promesses, avec son entrée en fanfare. Presque 20° aujourd'hui et on a beaucoup plus envie de se promener, que de travailler. Je vous ai concocté une petite recette qui, devrait vous plaire. Vous aviez apprécié mes petites tartes aux pommes, au pliage particulier et qui faisait toute la différence, en donnant de l'originalité à ce dessert. J'ai recommencé ce midi avec une version salée et là encore, on surprend et on régale. Avec une petite salade, ce met est... [Lire la suite]
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lundi 21 mars 2022

Gâteau au fromage blanc "light" aux fraises

 Coucou tout le monde,   Le printemps est là et la nourriture de nos assiettes change. Déjà des fraises sur les étals de nos primeurs.... Pour ma part, je n'en n'ai pas encore achetées mais, je vous propose une recette de l'an passé, que je n'ai pas encore mise sur le blog et qui vaut le détour. J'avais complètement oublié cette suggestion, au fond d'un tiroir.... Ce sera donc la première recette aux fraises pour 2022. C'est à nouveau un dessert d'une grande légèreté.         ... [Lire la suite]
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dimanche 20 mars 2022

C'est le printemps....Un morceau de marbré? Si je vous dis que c'est le meilleur du monde....

Coucou tout le monde,    Un petit coucou rapide, juste pour vous souhaiter un bon début de printemps. C'est ma saison préférée et je vous offre un bouquet de mon petit jardinet.       Également pour vous, une recette de marbré ... Je vous préviens, il est riche mais alors, qu'est ce qu'il est bon....           Préparation: 20 minutes       Cuisson:45 minutes   Ingrédients  5 œufs  350 gr de sucre  270 gr de... [Lire la suite]
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vendredi 18 mars 2022

Tarte feuilletée individuelle aux pommes, croustillante et bluffante dans son montage!...

  Coucou tout le monde,   Je vous propose, pour le we, un dessert facile, vite fait mais, oh! combien original dans son montage. De la pâte feuilletée pour cette tarte aux pommes individuelle, un peu de miel, une rondelle de pomme, un peu de sucre vanillé, une cerise confite et un voile de sucre glace avant de déguster...Vous verrez que tout est dans le pliage de la pâte. Elle est pas belle la vie?  Les photos et la recette avec les explications, ci-dessous.            ... [Lire la suite]
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mardi 15 mars 2022

Table de Pâques gourmande....

 Coucou tout le monde,    Le 17 avril, ce sera le retour de la fête de Pâques. Espérons que d'ici là, des nouvelles positives entoureront ce moment et que la paix pourra retrouver sa place dans ce monde fou et déchiré. ...   Je remercie LEONIDAS pour son envoi de chocolats, que j'ai voulu, sans tarder, mettre en scène. J'aime écrire des "histoires de tables", cela me donne l'occasion de m'évader, juste un moment et de créer du bonheur sur mes tables. Découvrez mon décor et ses chocolats très gourmand. Une... [Lire la suite]
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lundi 14 mars 2022

Gâteau aux pommes très peu calorique...délicieux!

   Coucou tout le monde,   Je vous propose de continuer à vous faire plaisir sans culpabilité. Ce gâteau aux pommes contient peu de pâte, pas de matières grasses, pas de sucre, remplacé par le sirop d'agave, mais beaucoup, beaucoup de pommes. Un régal que l'on déguste avec grand plaisir. J'ai utilisé les pommes AOP du LIMOUSIN         Préparation: 20 minutes   Cuisson: 50 minutes    Ingrédients pour un gâteau de 18 cm environ   80 gr de farine 3/4 d'un paquet... [Lire la suite]
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vendredi 11 mars 2022

Verrines oranges curd, spéculoos, mousse au miel....

   Coucou tout le monde,   Le printemps approche et, en attendant des desserts aux fruits rouges, on continue avec les délicieux agrumes qui font notre bonheur à tous. Aujourd'hui, mon dessert du jour est composé de crème à l'orange (orange curd) et de mousse au miel et pain d'épices. Un dessert haut en couleurs pour petits et grands.  Si vous n'aimez pas la saveur pain d'épices, il vous suffira de ne pas rajouter les épices à pain d'épices. Moi j'adore ça et pour terminer la saison hivernale, quoi de mieux? ... [Lire la suite]
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