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  Coucou tout le monde,   Comme chaque jour, quand j'écris mon post, j'espère qu'il vous trouvera en forme physique et morale... Je vous propose une petite verrine printanière et gourmande. Premières fraises de la saison pour moi. IL me restait un peu de crème liquide entière que j'ai monté en chantilly. J'avais aussi de bons mini-babas en bocal, aromatisés au grand marnier, que m'avait envoyé mon partenaire: AU PAYS DU CITRON Ni une ni deux, un petit dessert pour ce midi ... Un régal assurément!!!!! Que ca fait... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Vous tenez le cap? En ce moment de confinement, les petites douceurs très réconfortantes ont le vent en poupe. J'ai réalisé cette brioche avec des fruits confits orange et citron. Trop bonne!!!!!! Une recette que je faisais il y a très longtemps et que j'ai voulu remettre aux goûts du jour. Je vous mets la recette à L'OMNICUISEUR VITALITE 6000 puisque j'ai opté pour ce mode de cuisson à basse température et vapeur douce. Je trouve que toute la pâtisserie réalisée dans ce moule, a un moelleux... [Lire la suite]

Coucou du lundi, J'espère que tout va le mieux possible pour vous... Je remonte cette petite table de l'an passé pour mettre un peu de couleur dans votre journée. Bon lundi de Pâques à vous. Prenez soin de vous et restez vous vous....   J'adore mes petites cocottes et j'avais, une fois de plus, envie de leur donner vie sur une  table.... Elle le méritent les mignonnettes! J'en ai profité pour ajouter des décos en provenance de chez JYSK mon partenaire pour la maison (demi-oeuf et chemin de table).  Si vous ne... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Pâques oui, mais pas comme d'habitude.... Mais il faut s'y plier pour mieux se revoir après. ....Confinement oblige... Restez chez vous et on reporte Pâques à tout bientôt....pour serrer dans nos bras ceux que l'on aime. En attendant, prenez soin de vous et bonnes Pâques à toutes et tous.     Prenez soin de vous, vous êtes précieux!    

  Coucou tout le monde,   Nouveau we et pas n'importe lequel. Pâques, ce sera demain et il ne sera pas comme les autres... Un petit goût amer mais, nous nous faisons une raison.....   Aujourd'hui, mise à l'honneur de toutes celles qui ont cuisiné mes recettes dans leur cuisine. J'y suis doublement sensible en ces moments si particuliers.   Allez à vous l'honneur!   Mon amie de la vraie vie, Annie, a réalisé la crème au chocolat façon "Danette" Elle a besoin de réconfort car, elle fait partie du... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous et vos proches allez bien.... Je ne réponds pas beaucoup en ce moment à vos cmmentaires mais les lis tous. Merci du fond du coeur à celles qui prennent du temps à rédiger des mots bienveillants....ça donne des ailes... Je suis très occupée au téléphone en ce moment, confinement oblige, et j'ai du mal à suivre. Pourtant je m'efforce de publier au mieux pour vous inspirer. J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur.J'alimente aussi ma page Facebook:  CLIC et ma page... [Lire la suite]

  Pâques arrive à grands pas et j'avais envie, ce soir, de vous laisser contempler mes tables, réalisées cette année et les années précédentes. A chaque fois, j'ai mis mon coeur à l'ouvrage.....pour des partages avec vous...Merci d'être là! Cette année Pâques sera différent mais, c'est le prix à payer pour éradiquer ce virus redoutable. Prenez bien soin de vous et restez chez vous.    Pour revoir chaque table CLIC sur le titre du décor.   Table: "Des carottes pour Monsieur Lapin"    ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Les jours passent et les statistiques de mon blog explosent. Une seule explication: tout le monde est aux fourneaux. On revient aux choses essentielles et necessaires. La cuisine en fait partie. On se réinvente en cuisine, on évite à tout prix le gaspillage, voilà ce que j'entends autour de moi et  je me dis qu'il y a vraiment du positif dans ces moments si délicats que nous traversons tout. Je suis heureuse de vous retrouver chaque jour et votre présence bienveillante me donne ses ailes. ... [Lire la suite]

Coucou,   J'ai puisé quelques desserts très chocolatés pour fêter Pâques....même en petits comités, faisons nous plaisir... Peut être y trouverez vous votre bonheur! Pour accéder aux recettes, CLIC sur l'intitulé des gourmandises. Il vous suffira aussi de décorer selon le thème pascal!!!!   Mousse au chocolat!       Une mousse au chocolat 2 ingrédients! Qui dit mieux?           Une petite crème chocolat toute facile et onctueuse         ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Comment allez vous?   4ème semaine de confinement et on continue à innover en cuisine, avec des choses simples qui nous régalent. Pour le déjeuner d'hier, j'ai cuisiné, avec plaisir les gnocchis de mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER. Pas de prise de tête et au final un plat consistant qui régale.                Préparation: 10 minutes   Cuisson:15 minutes   Ingrédients pour 2 à 3 personnes   1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]