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  Coucou tout le monde,   Quand vous recevez de beaux et bons citrons de Menton et que vous adorez cet agrume, la seule obsession est de les transformer en douces gourmandises. Je remercie mon partenaire AU PAYS DU CITRON pour cet envoi qui sent bon le printemps!                       Pour 4 verrines     1 barquette de fromage blanc mousse Gervita(100 gr) 20 cl de crème fleurette entière 1 cuillère à soupe rase de sucre fin ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Aujourd'hui, je vous propose un petit cake très simple, qui amusera les petits et les grands. Pâques, c'est le 4 avril et même si, ce sera probablement, encore en comité restreint, crise sanitaire oblige.... On essaiera, malgré tout, de mettre du cœur à l'ouvrage, pour l' élaboration d'un petit repas festif. Ce gâteau dans lequel s'est caché un petit lapin, étonnera vos invités lors de la découpe. Je vais vous expliquer comment faire tout au long de ce post ludique. Rien de plus facile, il... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que tout va pour le mieux et que vous avez passé un bon we dédié aux "mamies"   "Derrière chaque grand homme se cache une femme"........ Citation de Fabien Sullivan Grandfils   Et pourtant aujourd'hui, nous sommes le 8 mars et nous célébrons la journée des Femmes ou Journée Internationale pour les Droits des Femmes  Le but est de réfléchir sur les conditions des Femmes dans le monde et de lutter contre les inégalités face aux hommes. Un jour c'est bien mais pourtant on... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Voilà que le we pointe son nez et il sera dédié à toutes les mamies. J'espère qu'elles pourront voir leur famille dans de bonnes conditions, tout en respectant les gestes barrières. On tient le bon bout mais il ne faut rien négliger. Le vaccin va nous rendre notre liberté, encore un peu de patience!!!  Pour cette fête des grands mères, j'ai opté pour des mendiants à la guimauve, praline rose et meringue. De la douceur à revendre pour semer le bonheur et montrer notre affection....   ... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Pâques, c'est dans un mois. Il nous faut penser à quelques douceurs chocolatées. J'ai testé le délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac. C'est une valeur sûre pour celles et  ceux qui aiment le chocolat. Je lui ai fait un petit glaçage et décoré de façon festive. Mais vous pouvez le faire tout au long de l'année en le décorant ou pas, en y mettant ce glaçage ou pas.   Bon, je vais commencer par vous faire saliver et suis certaine que vous aurez envie de vous mettre au... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Exceptionnellement, voilà une 2ème présentation de table pour cette semaine. J'ai reçu de mon partenaire AU PAYS DU CITRON, de très jolis produits et notamment, de beaux citrons de Menton très parfumés. De suite, une mise en scène s'est écrite dans ma tête et vous en fait profiter. Place aussi au contenu du colis qui va m'inspirer de jolies recettes. Un grand merci à Valériane et toute son équipe, cette table je vous la dédie.     J'ai reçu: huile d'olive, babas au rhum et... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Bonjour Mars....Même si nous sommes encore en hiver, on va doucement vers des jours meilleurs et ça met du baume au cœur. Début avril, Pâques sera célébré dans des conditions encore très particulières.... Cela ne m’empêche pas de créer des décors de table, afin de vous donner des idées et remercier JYSK pour sa confiance à chaque fois renouvelée. Pour le moment, j'ai 4 propositions à vous faire tout au long du mois de mars.... Presque tous autres objets du "tabling" du jour,  ont été... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je suis très en retard pour cette mise à l'honneur de vos recettes et m'en excuse.   Je vous remercie chaleureusement toutes, pour vos réalisations du jour. C'est toujours pour moi, un grand bonheur, que de vous voir reproduire mes recettes. Elles sont toujours validées chez moi mais votre avis compte énormément. Si vous aussi, vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer la photo. Vous retrouverez chaque entrée, plat ou dessert du jour en cliquant sur son intitulé. Au... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J'espère que le beau soleil vous met du baume au coeur.... Il me restait quelques coings et j'avais une furieuse envie de boudin. C'est rare mais en tous cas, me suis fait plaisir et j'ai essayé d'innover un peu en le mariant avec du coing. Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce fruit subtilement parfumé. Vous pouvez bien sûr remplacer les coings par des pommes. Cette association de saveurs fonctionne à ravir et ce fut un régal cette dégustation.         ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   J’espère que vous avez bien profité de cette journée idyllique! Le soleil était très présent et le sera encore pour les jours à venir... Ça remonte instantanément le moral.   LEONIDAS Maître Chocolatier Belge, ma envoyé en avant première les petits œufs de Pâques. Vous les trouverez à présent, en vente, dans les boutiques.   Chez Leonidas, la chasse aux œufs n’a rien de classique ! Le Maître-Chocolatier propose pas moins de 20 petits œufs en chocolat aux saveurs... [Lire la suite]