dimanche 3 mai 2009

mes petits plats

Posté par nicolepassions à 22:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]

dimanche 3 mai 2009

Encore une table rose....

Posté par nicolepassions à 19:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 3 mai 2009

pâte à sel

Au fil du temps, au gré des modes, j'ai toujours eu envie de m'essayer à de nouvelles techniques artistiques.........Voilà une pâte à sel crée de mes mains il y a quelques années........ Je l'aime beaucoup, un beau souvenir de mes débuts de bricoleuse. 
Posté par nicolepassions à 19:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 3 mai 2009

Déclinaison de foie gras

 Inconditionnelle du foie gras j'aime le décliner de diverses façons..... et vous? Dans cette présentation vous pourrez déguster une crème brûlée au foie gras, un capuccino de foie, une sucette de foie gras au sésame et du foie gras nature à la fleur de sel. Cela vous tente?
Posté par nicolepassions à 08:12 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
dimanche 3 mai 2009

crème brulée au foie gras

Crème brûlée au foie gras  pour 6 personnes Une recette d'entrée (mais aussi de mise en bouche) qui fait toujours son effet lorsqu'elle arrive sur la table. Cette recette a le gros avantage d'allier raffinement et simplicité dans sa réalisation. Ingrédients (pour 6 personnes) 200g de   foie gras cuit, 40cl de crème fraîche liquide, 4 jaunes d'oeufs, fleur de sel, poivre vert, sucre en poudre style cassonade Préparation Mixer le foie gras avec la crème liquide, ajouter les jaunes d'oeufs à la crème ainsi... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:10 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :

samedi 2 mai 2009

assiette gourmande

              J'aime trop les assiettes gourmandes       
Posté par nicolepassions à 18:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 2 mai 2009

fondant au chocolat, chantilly, framboises et coulis

Posté par nicolepassions à 18:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 2 mai 2009

C'est trop bon les guimauves et très tendance......J'ai eu envie de  tenter la réalisation de ces douceurs qui fondent en bouche. Pour un début, c'est pas mal mais, peux mieux faire!
Posté par nicolepassions à 16:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 2 mai 2009

les guimauves

Posté par nicolepassions à 16:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :