samedi 26 septembre 2009

Des oeufs à la neige pas tout à fait comme les autres!

Œufs à la neige aux  pralines roses Ingrédients pour 4 personnes 80cl de lait 4 oeufs 220 gr de sucre 1 gousse de vanille ( mille et une épices) 30 gr de beurre 120 gr de pralines roses Mixez la moitié des pralines. Beurrez 4 ramequins et saupoudrez de pralines écrasées. Battez 4 blancs en neige en incorporant 120 gr de sucre. Versez le mélange dans les ramequins et cuire 20 mn au bain marie à 180°. Laissez refroidir. Versez le lait dans une casserole avec la gousse de vaille fendue en 2. portez à ébullition... [Lire la suite]

samedi 26 septembre 2009

Une boîte papillon....saumonée au chocolat

Une boite papillon pour y mettre : les joies, les peines, les espoirs...................
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vendredi 25 septembre 2009

Profitez de l'été indien.....

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jeudi 24 septembre 2009

Clafoutis tomates cerises et chèvre, une entrée colorée

Ingrédients pour 4 personnes3 œufs70 gr de farine1/4 de litre de lait ou de crème fraîchesel poivre300 gr de tomatesquelques morceaux de fromage de chèvredu basilic2 c à soupe de chapelure un trait d'huile d'olivePréchauffez votre four à 190°Huilez le plat et y déposer la chapelureDisposez les tomates lavées et séchéesparsemez de fromage de chèvre et de basilicAssaisonnez légèrement les tomatesBattre les œufs au fouet avec farine  en évitant les grumeaux et ajoutez le lait ou la crèmeAssaisonnez l'ensemble selon votre goût.Versez... [Lire la suite]
jeudi 24 septembre 2009

Tag blanc...Quelle pureté

Signification du blanc Bien que le blanc n'est pas à proprement parler une couleur, le grand public la classe dans cette catégorie. Peut-être justement, car le blanc est d'un point de vue optique la synthèse chromatique de toutes les longueurs d'onde visibles (couleurs). Ce qui explique sans doute le sens qu'on lui accorde en Occident : celui de l'unité, de l'équilibre parfait. Depuis des générations, le blanc est lié au mariage, à la pureté, à la virginité et quelque part à la perfection et au divin. On trouve très peu de... [Lire la suite]
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jeudi 24 septembre 2009

Je vois la vie en rose

Taguée par Marie Laure Association du rouge et du blanc, le rose, couleur de la chair, de la rosée régénératrice, de la séduction, symbolise l’amour, la pureté, la fidélité (comme la fleur du même nom) Le rose chasse les pensée négatives, cette couleur rassurante éveille un désir d'harmonie et de paix. En excès, le rose pousse au laisser aller, et à la recherche de plaisirs sans limites. Le rose est le symbole du savoir "La rose alchimique" représente la dernière étape dans l'ascension spirituelle. Les règles du... [Lire la suite]
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mercredi 23 septembre 2009

Une belle surprise à mon retour....

Avant tout merci à vous, car mon blog a une mine resplendissante....Il a été très bien nourri et je ne semble même pas lui avoir manqué.....Par contre vous, vous m'avez manqué.....Je ne pourrai pas rattraper mon retard au niveau des commentaires....mais, je vais essayer de venir revoir vos blogs et toutes vos nouveautés ...au fur et à mesure.Ceci étant dit, j'en reviens à la jolie surprise dans ma boîte à lettres.Voilà encore de quoi enrichir ma jolie collection de cartes....Cette broderie du cœur est magnifique. Merci à toi... [Lire la suite]
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mercredi 23 septembre 2009

Un petit curry de porc....au lait de coco et bananes

Ingrédients pour 4 personnes480 gr de porc(filet mignon)100gr oignons2 gousse d'ail4 bananes1/2 jus de citron40 gr de gingembre2 c à soupe de curry100 gr de lait de coco1/2 cube de bouillon de boeuf2 c à café d'huile d'olivesel poivreCoupez la viande en cubes. Pelez et émincez l'ail et les oignons.Râpez le gingembre.Dans une cocotte à fond épais faites revenir les morceaux de viande avec l'huile, à feu moyen, pendant 5 mn. Ajoutez les oignons et l'ail, poursuivez encore 5 mn. Délayez le demi-cube de bouillon dans 10 cl d'eau.Versez... [Lire la suite]
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mardi 22 septembre 2009

Quand le chocolat et la nacre s'épousent...

Comment trouvez vous ce mariage? 
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lundi 21 septembre 2009

Un petit tour et puis revient.....

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