jeudi 7 février 2019

Truites farcies aux herbes et bardées....

Coucou,   Le soleil a quitté la Lorraine, pour faire place à une météo maussade et tristounette. Je vais donc mettre un peu de couleur sur mon blog... Vous le savez, pas très carnivores mes goûts mais, j'adore le poisson et j'essaie de varier les plaisirs à l'infini dans mes assiettes. Aujourd'hui un peu de truites au programme...Cela vous convient-il? On parvient facilement à enlever l'arête centrale pour déguster avec plaisir ce poisson et éviter certains désagréments....           ... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2019

Délicieux gâteau Coco/Choco......Pourquoi pas pour la Saint-Valentin?

 Coucou,   La Saint Valentin, c'est la semaine prochaine.... Ce gâteau pourrait très bien âtre au menu du jour car, le chocolat est, parait il, l'un des ingrédients préférés des amoureux. Vous n'êtes pas sans savoir qu'on prête des vertus aphrodisiaques... Pour en savoir plus CLIC   Pour résumer la recette du jour: Que vous soyez Saint-Valentin ou pas....Que le chocolat rende amoureux ou pas... et si vous aimez le mariage coco/choco, foncez dans votre cuisine car, ce gâteau est une "tuerie".   J'ai... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2019

Concours Saint Valentin avec CARREFOUR CITY LECLERC.....Cette fois ci pour la Lorraine!

   Coucou,       Voilà le grand concours Saint Valentin pour Nancy et sa proximité. Ne commentez que si vous participez et que vous êtes concerné svp sinon c'est compliqué pour le tirage au sort. Merci pour votre compréhension!   Si vous avez Facebook, il est impératif de jouer ICI. Si ce n'est pas le cas, nous prendrons en compte votre participation sur ce blog.   Revoir l'article pour la composition du lot  en détail: CLIC Je remercie Franck et son équipe pour leur grande... [Lire la suite]
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mardi 5 février 2019

Cake de la Saint-Valentin betterave et chèvre......

 Coucou,   La Saint-Valentin, c'est la semaine prochaine alors, voilà une idée qui séduira.....j'en suis certaine! En plus d'être beau, c'est un régal! C'est un cake salé, qui m'a été inspiré, par une fiche recette trouvée chez: CARREFOUR CITY LECLERC  9 rue du Général Leclerc  54000 NANCY     Pensez à participer au joli concours SAINT VALENTIN proposé hier sur mon blog et page facebook!   J'ai arrangé cette préparation, un peu à ma façon à savoir que, pour la base salée du cake, j'ai... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2019

Attention! SUPER CONCOURS SAINT-VALENTIN......à ne manquer sous aucun prétexte!

  Coucou,   J'espère que vous passez un très bon we! Je viens juste vous parler d'un concours qui va se dérouler à partir de demain avec mon partenaire: CARREFOUR CITY LECLERC et qui concernera d'une part les nancéiens (concours spécial car il faudra retirer le lot au magasin) d'autre part, tous mes lecteurs France, Suisse et Belgique. Vous l'avez compris, il y aura 2 concours distincts! Les 2 lots seront les mêmes, l'un à retirer sur place, l'autre a envoyer à l'adresse du gagnant. Des lots pour une belle... [Lire la suite]
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vendredi 1 février 2019

Pommes du Limousin.....nouveau partenariat et une nouvelle recette de crêpes en aumônières aux pommes!

Coucou,   Un nouveau partenariat très sympa! Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents mais, avant, petite séance de shooting pour les demoiselles du Limousin.       Seule pomme française bénéficiant de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 2005, cette reconnaissance officielle garantie la qualité de la pomme du Limousin AOP qui respectant un cahier des charges exigeant. Sa production représente 6% de la production... [Lire la suite]
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vendredi 1 février 2019

Qui a gagné le panier garni "Spécial Chandeleur"?

Coucou,   Vous avez été une dizaine de nancéiens à participer au concours organisé par CARREFOUR CITY LECLERC et mon blog. Merci pour votre confiance!   Je remercie chaleureusement Franck et son équipe qui générent une belle dynamique à notre partenariat... Un plaisir de collaborer dans la bonne humeur avec un brin de fantaisie!    “La fantaisie est un perpétuel printemps.” Johann Friedrich von Schiller   L'heure du résultat de notre concours a sonné! Qui a eu la chance d'être choisi(e) par... [Lire la suite]
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mercredi 30 janvier 2019

JEU-CONCOURS: Gagner un panier garni pour réaliser vos crêpes si vous habitez la région Nancy.....

  Vous habitez dans mon secteur, région Nancy, manifestez vous et peut être vous aurez la chance de gagner tout le nécessaire pour réaliser ces 2 nouvelles crêpes.        Franck et son équipe vous propose de gagner un panier garni avec les ingrédients nécessaires à mes 2 recettes et une bouteille de cidre.   Mais il faut vous engager à retirer ce panier garni au magasin. Pour en savoir plus sur les horaires etc...Clic sur le logo ci-dessous.  CARREFOUR CITY LECLERC   9 rue du... [Lire la suite]
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mercredi 30 janvier 2019

2 toutes nouvelles recettes de crêpes....

Coucou,   Bientôt la "Chandeleur" Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! Origine de la Chandeleur La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle". A... [Lire la suite]
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mardi 29 janvier 2019

Parfait au pralin version 2.....

Coucou,   Il y a peu de temps, je vous ai concocté une recette de "parfait au pralin", réalisée  avec de la pâte à pralin.           Aujourd'hui, même recette mais au lieu de la pâte à pralin on mettra de la poudre de pralin. La différence entre les 2 est que dans la version 1, nous avons un goût plus prononcé en ce qui concerne la saveur pralinée mais moins de croquant en bouche. Une couleur plus marquée aussi.... La version 2 laisse large part au croquant, procuré par l'ajout de poudre... [Lire la suite]
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