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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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9 octobre 2021

Gâteau à la mandarine verte bio 100%, amandes et glaçage, sans gluten....défi culinaire

Gâteau à la mandarine verte bio 100%, amandes et glaçage, sans gluten....défi culinaire
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien avec la belle météo du moment. Je suis partie 10 jours à la Baule et j'en ai profité pour faire le plein d'iode. L'air marin me procure un bien-être fou et ça me manque déjà. C'est chouette de partir...
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9 octobre 2021

Gâteau très léger avec un reste de blancs d'oeufs.....

Gâteau très léger avec un reste de blancs d'oeufs.....
Coucou, Voilà encore un gâteau comme je les aime.... Léger et moelleux que l'on peut acompagner avec des fruits frais ou surgelés. Il est aussi anti-gaspi puisque vous utiliserez vos blancs d'oeufs restants. A l'inverse, gardez les jaunes pour une bonne...
20 septembre 2021

Eton Mess aux myrtilles......ou autres fruits rouges!

Eton Mess aux myrtilles......ou autres fruits rouges!
Coucou tout le monde, Je continue à ne pas être très présente sur mon blog..... Il faut que je retrouve la motivation, et là, c'est un peu compliqué. En fin de semaine, je vais partir encore un peu en vacances et faire le plein d'iode pour me donner de...
14 septembre 2021

Verrine panna cotta miel/vanille, abricot, spéculoos.... Une "tuerie'

Verrine panna cotta miel/vanille, abricot, spéculoos.... Une "tuerie'
Coucou tout le monde, Continuons à profiter de ces belles journées dont nous avons été tant privés, cet été, dans certaines régions, comme la Lorraine. Aujourd'hui une petite verrine simple mais bougrement délicieuse..... Une douce panna cotta vanille/...
1 septembre 2021

Tarte mirabelles trop trop bonne!!!

Tarte mirabelles trop trop bonne!!!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous avez pu déguster quelques mirabelles, en cette fin août. J'adore ce petit fruit qui est, le petit "fruit d'or", de ma Lorraine. Aujourd'hui, je vous propose une recette que je vous invite...
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24 août 2021

Melon rôti au miel, jambon de Parme, crottin de Chavignol....Une délicieuse assiette !

Melon rôti au miel, jambon de Parme, crottin de Chavignol....Une délicieuse assiette !
Coucou tout le monde, Récemment, j'ai reçu de jolis produits à mettre en scène. Je remercie mes partenaires AU PAYS DU CITRON et LA ROCHERE. Les jolis gobelets "Parisienne" Pichet "Abeille" Verres "Abeille" Assiettes céramique bleues "Abeille" assiettes...
22 août 2021

Tarte à l'abricot délicieuse!

Tarte à l'abricot délicieuse!
Coucou tout le monde, C'est la pleine saison des fruits de l'été dont, les abricots. Je l'adore sous toutes ses formes mais, c'est en tarte que je me régale le plus. Et vous comment aimez vous les consommer outre en fruits frais? Quand même, cette année,...
13 août 2021

Charlotte aux myrtilles et lemon curd...

Charlotte aux myrtilles et lemon curd...
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que votre mois d'aôut se passe au mieux. Restez prudents mais, profitez de chaque instant si précieux.... Je vous propose une charlotte aux myrtilles qui a séduit ma petite tablée, la semaine passée....
12 juillet 2021

Cornets feuilletés à la crème citronnée....Trop bon!!!!!

Cornets feuilletés à la crème citronnée....Trop bon!!!!!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien Peut être êtes vous en vacances? Déjà rentrés ou sur le point de partir? Quoiqu'il en soit, restez prudents et profitez de ces bons moments de vie... Pour ma part, je vis au ralenti et mon blog fait de...
5 juillet 2021

Verrine de thon, courgette râpée, kiwi, citron basilic.......et groseilles!

Verrine de thon, courgette râpée, kiwi, citron basilic.......et groseilles!
Coucou tout le monde, Grand rayon de soleil samedi dernier et du coup, on avait à nouveau envie de mets de saison, de verrines de l'été! Je vous propose une idée facile et vraiment très rafraichissante en plus d'être délicieuse. Peu d'ingrédients mais...
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