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 Coucou,   Jeudi très gris et tristounet. Allez! On se met en cuisine, il y fait bien chaud et fabriquons de bonnes odeurs pour régaler la maisonnée. Ce plat, à base de courge butternut est un vrai régal. J'ai opté pour une cuisson dans mon Omnicuiseur Vitalité Ce mode de cuisson permet de mettre tous les ingrédients ensemble. Sa cuisson à la douce vapeur permet de garder tous les nutriments et toutes les vitamines nécessaires à notre organisme. La cuisson se fait à basse température. Je vous explique plus bas... [Lire la suite]

 Coucou du mardi,   J-15 et il est temps de penser à nos bredeles, ces fameuses petites friandises de Noël.Une tradition très alsacienne qui a gagné notre Lorraine depuis longtemps. Des plaisirs simples, à partager, avec un thé de Noël et une maison qui sent bon les épices....ici la cannelle! Que demander de plus? C'est bien ça ce que l'on appelle "l'esprit de NOËl" Pour cette recette, j'ai utilisé les découpoirs et jolis contenant de mon partenaire JYSK Pour revoir la table créée avec leurs beaux produits CLIC  ... [Lire la suite]

    Coucou,   Les fêtes approchent et l'on s'affaire... Vous ne savez encore pas comment rendre votre table chaleureuse et festive pour accueillir vos invités. Qu'à cela ne tienne...Voilà des idées pour vous... Bon lecture de ce post qui peut être sera long... Un clic sur le nom des tables et vous les découvrirez dans leurs moindres détails.     Ma table de Noël 2019: Mes petits lutins trop craquants!!!!   Ma table: "verre et broderie"   Ma table: "Poupées de Noël"   Ma... [Lire la suite]

  Coucou,   Une fois de plus, une jolie mise à l'honneur, avec mes recettes cococtées, dans vos cuisines. Rien ne me fait plus plaisir, que de recevoir vos photos avec des recettes validées dans votre "home sweet home" Un grand merci pour votre confiance et à vous l'honneur! Pour retrouver les recettes, CLIC sur l'intitulé des recettes. Pour voir les jolis blogs de mes copinautes CLIC sur le nom de leur blog!   Marie Andrée du joli blog Nounoumade a réalise ma très osée tarte à la saucisse de Morteau, pommes,... [Lire la suite]

Coucou,   Comme chaque mois, je vous déballe la dernière DEGUSTA BOX reçue à mon domicile. Elle est "INTERNATIONALE" cette fois-ci et le contenu est varié comme à l'accoutumé. Si vous manquez encore d'idées cadeaux, c'est une belle alternative et vous ferez des heureux. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas ce produit, je me permets de vous en rappeler, en deux mots, le concept.   Chaque mois dans la box livrée chez vous ou en point relay, vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour... [Lire la suite]

  Coucou,   C'est la Saint Nicolas et ici, en Lorraine, cette fête tient une grande place dans nos traditions. J'en profite pour souhaiter une bonne fête à toutes les personnes concernées... Selon la légende, 3 petits enfants partis glaner aux champs se perdirent sur le chemin du retour. Ils aperçurent de la lumière sortir des fenêtres d’une maison. Ils se rapprochèrent et frappèrent à la porte. Un homme leur ouvrit la porte et leur promit l’hospitalité pour la nuit. Il s’agit en fait d’un boucher. Sitôt entrés dans la... [Lire la suite]

   Coucou d'un jeudi très froid en Lorraine, mais plein de beau soleil et de paysages magiques!!!!! Je continue ma série de petites recettes festives avec ce cake original puisé dans mon imaginaire. Testée et approuvée cette recette sera la bienvenue sur vos tables de fin d'année. Pas de prise de tête pour sa réalisation et c'est bien ce qu'il nous faut, n'est ce pas? Pour ma part, j'ai opté pour une cuisson basse température dans mon OMNICUISEUR VITALITE Les préparations à la vapeur douce sont très très moelleuses.... ... [Lire la suite]

Coucou,   J'espère que vous allez bien. Une petite table toute simple mais, j'ai eu un "coup de coeur"pour ces jolies demoiselles en bonnets rouges, trouvées chez JYSK. Je n'ai pas résisté au plaisir de les asseoir à cette table, tout simplement. Je les trouve adorables et les invités sont priés de les adopter en repartant...cool non?   Je profite de ce post pour vous dire plusieurs petites choses... Décembre est une période dense pour moi. Je n'ai pas toujours le temps de répondre à vos commentaires mais je les lis... [Lire la suite]

 Coucou,   Une amie m'a offert, du tourteau de noisettes, provenant de l'une de ses connaissances: HUILERIE LEPINE Une sacrée belle découverte en ce qui me concerne et comme quoi, on en apprend tous les jours..... Les préparations avec ce produit ont un bon parfum de noisettes et cela m'a inspiré une recette pour les fêtes! Mais c'est quoi ce tourteau de noisettes?  Le tourteau est ce qu'il reste des fruits écrasés pour l'extraction de l'huile.On utilise la farine de tourteau en complément de la farine classique.... [Lire la suite]

 Coucou,   Ce post a été envoyé hier mais mon hébergeur était en panne...... J'espère qu'il vous parviendra ce jour..... Hier premier dimanche de l'Avent, j'ai allumé ma première bougie. Et vous? Le temps va passer très vite et le travail ne manque pas....     Aujourd'hui, un petit plat simple mais original malgré tout. J'ai essayé d'innover avec les produits que je reçois chaque mois de mon partenaire: TRAITEUR SCHNEIDER Aujourd'hui, place aux galettes de légumes carottes céleri.     ... [Lire la suite]