jeudi 6 mai 2021

Cookies extra "sans gluten".....

 Coucou tout le monde,   La météo n'est pas géniale aujourdhui et l'on a pas envie de se bouger vers l’extérieur. Par contre, se réchauffer, au coin du four, en regardant évoluer de jolis cookies, voilà le programme inspirant non? Je ne fais pas beaucoup de recettes sans gluten mais, quand un ami gourmand est perdu suite à l'annonce, pour des raisons de santé, d'adopter ce genre de régime c'est un peu paniquant... Je l'ai aidé à comprendre que l'on pouvait se régaler sans le payer, juste après. C'est toujours un... [Lire la suite]
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mercredi 5 mai 2021

Une entrée savoureuse: truite fumée concombre.....

   Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien. Petite reprise en douceur pour moi, avec une  entrée savoureuse et fraîche, pour fêter dignement la pleine saison de l'ail des ours. Si vous n'en n'avez pas, pas de panique! Remplacez par de l’aneth ou ciboulette. Derrière chez moi, il y a un endroit, où cette petite plante pousse à foison et j'adore!!!!   Toutefois, faites attention de ne pas la confondre avec le muguet car les feuilles se ressemblent étrangement. Mais l'odeur ne nous trompe... [Lire la suite]
lundi 26 avril 2021

Charlotte Choco/Café "PRET A GARNIR" Une tuerie!!!!

 Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un doux we. Grand soleil sur la Lorraine encore aujourd'hui!  Que ça fait du bien!!!!   Je profite de ce post pour vous dire que mon blog sera en pause à partir de ce soir pour une semaine environ. Pendant ce temps, vous pourrez le consulter, autant que vous voudrez puisque, je vous en confie les clefs.   Hier, nous avons pu déjeuner au jardin et j'avais invité un ami puisque, en extérieur, le risque est moindre. Retrouver... [Lire la suite]
vendredi 23 avril 2021

Un marbré vanillé chocolat trop bon!!!!!

 Coucou tout le monde,   J'espere que vous aussi, vous êtes inondés de lumière...ça change considérablement notre humeur et en ces temps un peu compliqués, ça motive pour nous bouger et sortir de notre léthargie. Je suis très gourmande de l'un des gâteaux les plus simples de notre enfance: Le marbré!!!!!!! Que de souvenirs, entre la pâte chocolat et la pâte vanille.... Ma sœur et moi léchions les fonds de saladiers, avant de les laver lollll!!!! Toutes 2, nous préférions le chocolat.....alors un coup sur 2 c'était... [Lire la suite]
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mercredi 21 avril 2021

DEGUSTA BOX d'Avril: "la printanière"

  Coucou tout le monde,   Je viens de recevoir la nouvelle DEGUSTA BOX d'Avril "La printanière" et je m'empresse de vous la partager car, sur mon compte INSTAGRAM, vous pouvez en gagner une CLIC      Encore plein de jolis produits utiles et nouveaux pour notre plus grand plaisir. Vous trouverez ci-dessous la composition détaillée de la box d'avril. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le concept de cette box, je vous explique en deux mots. Chaque mois dans la box livrée chez vous ou en point... [Lire la suite]
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lundi 19 avril 2021

Paris Brest printanier revisité et mini-tartelette aux fraises......

   Coucou tout le monde,   J'espère que votre we s'est passé au mieux. Les hirondelles sont de retour et on espère maintenant, un très joli printemps, qui va contribuer à nous rendre,  presque heureux....   J'ai reçu, la semaine passé de jolis produits gourmands qui peuvent être de précieux aide-culinaires, en cuisine. Merci à PRÊT A GARNIR pour ce beau colis!   Cet envoi était composé:  de  fonds de Paris Brest, de mini- tartelettes rectangulaires en pâte sablée,  de mini... [Lire la suite]
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mercredi 14 avril 2021

Salade alsacienne au cervelas et pommes de terre....Un régal assuré!

   Coucou tout le monde,   Normalement, nous allons vers les beaux jours et cette recette est idéale pour un repas simple en terrasse, sans prise de tête. C'est ce qu'il nous faut pour souffler un peu et apprécier les choses simples. C'est une recette que ma maman nous faisait souvent dans notre enfance et qui fait honneur à la cuisine alsacienne que j'apprécie beaucoup. Je l'ai revisitée un peu à mon idée.... Connaissez vous le cervelas? Le cervelas est une saucisse consommée notamment en Suisse, en Allemagne,... [Lire la suite]
mardi 13 avril 2021

Récapitulatif de mes petites recettes à bas d'ail des ours....

Coucou tout le monde,   Si vous vous promenez en ce moment, vous avez sans doute remarqué la présence d'ail des ours dans les sous bois. J'en ai juste derrière chez moi et chaque année on se régale de cette petite plante très parfumée à l'ail. Attention de ne pas les confondre avec celles du muguet qui elles seraient hautement toxiques!!!!!!!   Voilà quelques recettes qui pourraient vous inspirer si vous avez la chance d'en trouver. Pour retrouver les recettes, CLIC sur le nom du plat.     Cake panais,... [Lire la suite]
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lundi 12 avril 2021

Ma table "drapé fuchsia du printemps".....

Coucou tout le monde,   Je dois vous avouer que j'ai un peu plus de mal à créer des tablings qui restent toujours inanimés... Plus de rires, plus de mots n'y fusent et c'est bien moins agréable. J'essaie cependant de rester positive en espérant que tous ces plaisirs indispensables à nos vies, reviendront dans un proche avenir. Si vous voulez, prenez place à cette table, dressée juste pour vous......                         ... [Lire la suite]
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jeudi 8 avril 2021

Mes recettes dans votre assiette...

Coucou tout le monde,   Aujourd’hui, repos pour moi puisque, dans vos cuisines, vous avez eu la gentillesse de tester mes recettes. Un tout grand merci à vous qui m'avez envoyé vos réalisations. Si vous aussi, vous testez un de mes plats, n'hésitez pas à me faire un retour et m'envoyer une jolie photo, je vous mettrai à l'honneur avec grand plaisir!  Vous retrouverez chaque recette en cliquant sur son intitulé.      Eveline, fidèle lectrice depuis longtemps et  lorraine de surcroit s'est empressée... [Lire la suite]
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