NICOLE PASSIONS

Gâteau de pâtes, courgettes, tomate, basilic, persil, gruyère

Une nouvelle recette pour sublimer vos courgettes. Les jardins abondent de ce délicieux légume de saison. Moi je peux en manger tous les jours mais, en variant les plaisirs. J'espère que vous adhérerez à cette recette du jour. Elle a tout pour plaire:...

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Tags: tomate, courgettes, gruyère, basilic, blog nicole passions, demarle, moule marguerite, pâte, persil, bouillon poule, gâteau pâtes

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28 août 2012

Muffins myrtilles, chocolat blanc coco

Encore une recette facile mais savoureuse pour le goûter ou bien encore, pour le petit déjeuner. Aujourd'hui, ce sont les myrtilles que j'ai mélangées à la pâte mais rien ne vous empêche d'y mettre des framboises, des pêches, des mûres..... Tout ce qui...

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Tags: chocolat blanc, muffins, blog nicole passions, myrtille, noix de coco, moule briochette

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27 août 2012

Une table romantique dressée en toute simplicité.....

Mise à l'honneur du service PINK de DURALEX Jouer la transparence et la douceur, un vrai bonheur.... Je remercie mon généreux partenaire pour toute cette belle vaisselle envoyée ces jours ci. Merci Annie et Michel, pour vos jolies roses ..... "Le vrai...

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Tags: table, vaisselle, art de la table, blog nicole passions, table rose, table romantique, duralex, pink

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26 août 2012

Tarte fine à la myrtille et fromage blanc.....Suite de la saga: brimbelles des Vosges

Enfin de vraies myrtilles ramassées avec beaucoup de gentillesse par mon très cher ami, Michel. De quoi faire des confitures, des coulis et des gourmandises avec ce fruit noir que j'aime tant. Une deuxième fournée aujourd'hui, sublimée en tarte fine fromage...

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Tags: fromage blanc, blog nicole passions, myrtille, brimbelles, fécule, tarte fine

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26 août 2012

Gâteau aux myrtilles des Vosges: Les brimbelles

Les "brimbelles nouvelles" sont arrivées et j'ai l'immense chance de connaître, un cueilleur généreux..... Ma journée, je l'ai consacrée à ces petites perles noires si savoureuses.. Tartes, cake, confitures, coulis....De quoi permettre de belles recettes....

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Tags: gâteau, blog nicole passions, myrtille, brimbelle, vosges, farine chataigne

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26 août 2012

Dans ma boîte à lettres cette semaine.....

Encore bien gâtée, cette semaine, par mon partenaire DURALEX Un gros carton de vaisselle m'a été, une nouvelle fois, livré Les éléments du service PINK qui me manquaient: assiettes creuses, assiettes à dessert , saladier et petits ramequins.......................

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Tags: vaisselle, partenaire, blog nicole passions, duralex, greenweez, épicerie bio

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25 août 2012

Une journée gourmande et magique à la Place Stanislas de Nancy, ma ville

Une belle journée ensoleillée sur la belle place Stanislas à Nancy. Cette place est classée au patrimoine de l'UNESCO et nous en sommes fiers. Des amis très chers, sont venus nous rendre visite et c'est tout naturellement que la jolie place nous à offert...

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Tags: blog nicole passions, place stanislas, patrimoine unesco, sons et lumières

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24 août 2012

Le menu du WE avec une cuisine rafraîchissante et légère

Pour ce WE je vous propose un menu tout simple mais un peu festif.....C'est le menu que j'ai fait, il y a quelques jours, à mes invités. Entrée Tagliatelles saumon, concombre, sorbet citron Plat Papillote de poisson Dessert Bavarois fraise Belle journée...

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Tags: citron, saumon, blog nicole passions, sorbet, carta fata, papillote, poisson, tagliatelle, menu WE, bavarois fraise

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24 août 2012

Aiguillettes de poulet aux abricots, raisins secs, coriandre, curry, menthe et orge perlé....

Les fruits de saison se marient à merveille avec des viandes blanches telles que le poulet. Dans cette recette, les saveurs chaudes, explosent en bouche...... La viande marinée, au préalable, est tendre à souhait. L'orge perlé donne à ce plat, une belle...

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Tags: miel, plat raffiné, tomate cerise, blog nicole passions, huile olive, poulet, curry, coriandre, aiguillette, blog gastronomie, raisin sec, blog culinaire, sucré salé, huile argan, abricot, abricot sec

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23 août 2012

Verrine de myrtilles, mascarpone, chantilly, quinoa soufflé et verveine cristallisée

Quelques myrtilles de culture, achetées chez mon primeur car, elles me faisaient trop envie....... D'ordinaire je ne les mange pas "nature" si elles sont sauvages. Là, on ne craint pas les déjections des renards mais, d'un point de vue gustatif, je préfère...

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Tags: verrine, mascarpone, blog nicole passions, myrtille, blog gastronomie, blog culinaire, dessert univers sucré, arôme naturel framboise, crème fleurette, brimbelle, duralex, verveine cristallisée, quinoa soufflé

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