NICOLE PASSIONS

Crème anglaise à la menthe et ses oeufs à la neige

J'aime tellement la menthe fraîche que j'essaie de l'utiliser de toutes les façons et encore cette fois ci, nous avons aimé....... Je reviens demain et suis heureuse de vous retrouver. Merci pour les innombrables commentaires que vous m'avez déposés chaque...

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Tags: menthe, menthe cristallisée, crème anglaise, blog Meluse, oeuf neige, micro ondes

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12 septembre 2012

Je suis de retour et j'ai plein de choses à vous dire.......De bonnes et de moins bonnes....

Avant tout, vous dire que je suis contente de vous retrouver. J'espère que vous allez bien et que les billets laissés en mon absence vous auront séduit(e)s....... Merci pour vos commentaires, toujours aussi gentils...... Pour la suite, par quoi vais je...

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Tags: blog nicole passions, jeu concours, concours danemarkland, concours table, concours verrine, plagiat

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11 septembre 2012

Une mousse de rose au quinoa soufflé, confiture rhubarbe fraises, et cerises Cracky " le bonbon fruit "

Pensez aussi à participez à mon nouveau jeu concours du 2 septembre au 15 octobre. Choisissez les objets de votre choix dans la boutique DANEMARKLAND....... Pour connaître toutes les modalités du jeu cliquez sur le logo ci dessous Une petite verrine improvisée...

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Tags: cerises, fraises, rose, mousse, confiture, rhubarbe, bonbon fruit, confit de rose, cracky, quinoa soufflé soufflé

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11 septembre 2012

Le nouveau catalogue DEMARLE, saison automne/hiver 2013, est arrivé....Une vidéo et un petit coucou de Gypsie aussi......

C'est toujours un grand bonheur de découvrir le nouveau catalogue.... Les recettes d'été vont faire place, tout doucement, aux mets de l'automne. Reprise des ateliers culinaires Demarle...C'est la rentrée pour tout le monde..... J'en profite pour vous...

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Tags: blog nicole passions, vidéo, flexipan, gypsie, catalogue demarle, conseillère demarle

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10 septembre 2012

Feuilles de chou blanc farcies : courgette, pomme, chou, pignons de pin, raisins secs, saumon fumé, yaourt à la grecque

Une assiette asssurément diététique et vraiment fraîche Préparation: 30 mn Cuisson: 5 mn Ingrédients pour 2 personnes 2 feuilles de chou blanc blanchies 3 belles feuilles de chou blanc ciselées 1/2 pomme râpée 1/2 courgette râpée 1 cuillère à soupe de...

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Tags: citron, courgettes, pommes, blog nicole passions, raisin sec, pignon de pin, saumon fumé, chou blanc, poivre cassis, yaourt à la grecque

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10 septembre 2012

Un peu de repos sans aller trop loin......Les Vosges c'est si beau sous le soleil.....

Quelques photos de mon escapade.......Je vous envoie toutes mes amitiés Une flore luxuriante De bons petits plats Le paisible lac de Gérardmer A bientôt

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Tags: blog nicole passions, gérardmer

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9 septembre 2012

Macaron rose, ganache à la lavande.....Petits exercices pour le salon du blog culinaire de Soissons en novembre.

Un nouvel essai, avec l'une de mes notes florales préférées : La lavande ! Bientôt les recettes..... Je vais encore essayer autre chose puis, je vous dirai tout c'est promis. Cette réalisation est sponsorisée par CULIN'AIDE pour les colorants poudre rose...

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Tags: blog nicole passions, macaron, blog culinaire, lavande, ganache, soissons

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9 septembre 2012

Essai macarons pour le salon du blog, à Soissons en novembre

Avec Lydie, nous avons travaillé, mercredi, notre démo de macarons pour le salon du blog culinaire à Soissons, en novembre. Pour le moment, nous essayons de peaufiner les coques..... Regardez plutôt, ma petite mise en scène d'un bel après midi, en bonne...

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Tags: mascarpone, blog nicole passions, macaron, colorant noir, oeufs de lump

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8 septembre 2012

Mes recettes dans votre assiette..............

Un grand Merci à vous toutes pour vos sublimes réalisations...... Je suis sous le charme de vos photos aussi....Merci pour tout l'honneur que vous me faites... Vos présentations appétissantes. Vous qui réalisez mes recettes, n'oubliez pas un petit cliché...

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Tags: recette, blog nicole passions

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7 septembre 2012

Menu du WE: flan basilic, farfalles tomates séchées, clafoutis d'abricots

Encore un WE, magnifiquement inondé de soleil, pour tout le monde.....Si l'on en croit les prévisions.. Je vous propose, pour ce dimanche, un menu encore estival. J'en profite pour remercier toutes les personnes qui m'ont souhaité, hier, mon anniversaire....

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Tags: blog nicole passions, clafoutis abricots, farfalle tomates séchées, flan basilic

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