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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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16 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......

Mes recettes dans votre assiette......
Merci à toutes celles et ceux qui reproduisent mes recettes et m'envoient les photos. Voilà la rubrique qui leur ai consacrée et c'est bien à elles l'honneur aujourd'hui. Tout est soigné et bien présenté...Un grand bonheur pour moi. Si vous aussi, vous...
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15 mars 2014

Steaks de saumon aux petits légumes, recette Demarle en vidéo.....

Steaks de saumon aux petits légumes, recette Demarle en vidéo.....
Parce que le we je me repose, Demarle travaille pour moi..... Pour retrouver la recette écrite CLIC Pour consulter le catalogue en ligne: CLIC Rejoignez moi sur ma page Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre........
14 mars 2014

Cupcakes "so romantic" à la framboise......

Cupcakes "so romantic" à la framboise......
Après mes cupcakes salés, passons à une notre sucrée pour clôturer cette belle semaine aux airs printaniers.... De petits cupcakes, précieux comme des bijoux, faits avec amour et dégustés en partage. Elle est pas belle la vie? Préparation: 30 minutes...
13 mars 2014

Risettis façon risotto, endives, jus de mandarine, cubes de magret de canard fumé, parmesan et crème......

Risettis façon risotto, endives, jus de mandarine, cubes de magret de canard fumé, parmesan et crème......
De petites pâtes, appelées risettis (de Panzani), cuisinées, tel un risotto . Elles sont savoureuses à souhait. Pour 2 personnes, 200 gr de risettis 1 cuillère d'huile d'olive 1 cube de volaille 60 cl d'eau 1/2 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café...
12 mars 2014

Gâteau chocolat blanc, pistaches et framboises.......

Gâteau chocolat blanc, pistaches et framboises.......
Voilà un gâteau puisé dans le livre des desserts Nestlé. Cela peut être aussi, une idée de" gâteau pascal" en décorant avec de petits oeufs de Pâques. Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 10 portions 360 gr de chocolat blanc dessert...
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11 mars 2014

Cupcake champignons ail persil, tomates séchées fourrés chèvre frais, topping chèvre miel.......

Cupcake champignons ail persil, tomates séchées fourrés chèvre frais, topping chèvre miel.......
Voilà un petit cupcake qui ne devrait pas vous laisser indiffèrent(e)s. Si vous n'aimez pas le chèvre, pas de soucis, remplacez le par un autre fromage frais. J'ai utilisé pour cette recette, les champignons de LOU au persil et ail. J'en profite pour...
11 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......Beaux produits reçus...

Mes recettes dans votre assiette......Beaux produits reçus...
Je commence par le beau colis reçu, aujourd'hui, de mon partenaire CELLIER DU PERIGORD Sarlat, capitale du foie gras et de la gastronomie. Le Cellier du Périgord est une petite société familiale fondée en 1973. Spécialiste du foie gras de canard d'origine...
10 mars 2014

Une petite verrine apéritive: truite fumée, oeufs de truite, pomme, yaourt à la grecque, moutarde douce, aneth.....

Une petite verrine apéritive: truite fumée, oeufs de truite, pomme, yaourt à la grecque, moutarde douce, aneth.....
Voilà une petite verrine toute simple à préparer, pleine de couleurs et de saveurs..... Je l'ai servie à mes invités du we et ils ont vraiment apprécié. Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures au moins Ingrédients pour 4 verrines 1/2 pomme granny...
10 mars 2014

Résultat du jeu-concours "MA TABLE PARFAITE"

Résultat du jeu-concours "MA TABLE PARFAITE"
Je remercie toutes les personnes qui ont participé à cette aventure, pleine de bonne humeur et d'arts de la table. Je suis heureuse d'avoir été contactée par TABLE PARFAITE pour vous permettre de participer à ce petit jeu. Je remercie chaleureusement...
10 mars 2014

Ma table "Renoncules roses"

Ma table "Renoncules roses"
Avant tout je remercie mon amie Nicole qui m'a offert ce joli bouquet de renoncules. J'adore ces fleurs pleines de délicatesse et de grâce..... J'ai réalisé une petite table pour 2 toute pleine de romantisme. J'espère que vous allez apprécier de passer...
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