lundi 25 mai 2020

Verrine de concombre, poires, kiri et pignons de pin grillés...

 Coucou tout le monde,    La chaleur s'installe et place aux verrines gourmandes. Qu'elles se servent en entrée ou encore à l'apéro, ces compositions fraîches représentent une valeur sûre et incontournable pour les repas en terrasse. J'ai repéré cette originalité sur "Madame Figaro" et y ai mis ma "patte". Ce met a vraiment trouvé son petit succès et remettrai ça pour des jours où des invités seront à nouveau à ma table et j'espère que ce sera tout bientôt....       Préparation: 20... [Lire la suite]
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samedi 23 mai 2020

Ma table "il pleut c'est la fête à la grenouille"

   Coucou du we,   Ici, en Lorraine, la pluie s'est invitée. Cela va faire du bien à la nature qui a besoin d'être hydratée pour nous offrir le meilleur... Voilà un "tabling" réalisé juste pour le plaisir. Pour le moment, je ne reçois pas encore car, je trouve que c'est risqué mais, je vous avoue franchement que cela me manque...Je ne désespère pas, cela reviendra quand le danger sera écarté... Merci à JYSK pour les jolies grenouilles, vases et fleurs en tissu.... J'adore ces petites grenouilles trop mignonnes... [Lire la suite]
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vendredi 22 mai 2020

Taboulé de chou fleurs râpé...Un réel délice! A faire sans faute....

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien en ce long we de l'Ascension. Je vous présente, aujourd'hui, un joli colis réceptionné ce matin. J'ai reçu un magnifique coffret  d'huiles d'olive CARAPELLI. Cette grande maison habille sa gamme d'huiles d'olive Vierge Extra non Bio de sa bouteille déjà iconique. Ce design a pour ambition de magnifier et protéger de merveilleux produit issu de leur savoir-faire et né en Toscane il y a plus de 125 ans. CARAPELLI c'est, l'art de l'huile d'olive.   ... [Lire la suite]
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jeudi 21 mai 2020

Une soupe de cerises et sa quenelle de glace à la vanille...

  Coucou tout le monde,   Avec ce beau soleil, on a envie de fraîcheur et de bons produits de saison. Pourquoi pas des cerises? J'ai présenté  une petite soupe de cerises dans une verrine LA ROCHERE. Pour rehausser le tout, juste une boule de glace à la vanille et voilà un dessert plein de savoir et dans l'air du temps... Un dessert facile et apprécié de tous!!!              Préparation: 20 minutes   Cuisson: 15 minutes   Pour 4 personnes: ... [Lire la suite]
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mercredi 20 mai 2020

Verrine fraises trop gourmande!

    Coucou tout la monde,   Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire: LA PATELIERE Leur mission: "Promouvoir la créativité et susciter l’émotion grâce à des ingrédients d’aide à la pâtisserie les plus respectueux de l’environnement et de notre bien-être". J'ai reçu quelques jolis produits et aujourd'hui, l'un d'eux est mis à l'honneur, dans un dessert gourmet et facile à réaliser. Voilà les produits reçus:      Voilà le produit du jour utilisé dans mon dessert: "CHOCO... [Lire la suite]
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mercredi 20 mai 2020

Gratin de patates douces, chou fleur petits pois et jambon....

  Coucou tout le monde,   Que diriez vous du plat du jour? Un petit gratin très sympa et plein de vitamines. Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à l'OMNICUISEUR VITALITE 6000 pour un moelleux incomparable et surtout la conservation des vitamines et oligo éléments contenus dans ce plat. En effet, la basse température permet grâce à la vapeur douce une cuisson saine et goûteuse. De plus, dans ce plat, inutile de faire cuire le chou fleur avant de le passer au four. Bien entendu, vous retrouverez dans ce... [Lire la suite]

samedi 16 mai 2020

La toute dernière DEGUSTA BOX.....

Coucou tout le monde, Premier we de semi liberté. Profitez en tout en prenant soin de vous et des autres.....   Je vous présente aujourd'hui, la dernière DEGUSTA BOX Elle répond au joli nom de: "LA PRINTANIERE" Je profite de ce post pour remercier toute l'équipe de DEGUSTABOX qui s'est montrée au top lors de ces moments délicats. Elle a continué à apporter du bonheur dans les maisons....Merci!   Au fait, c'est quoi cette box? Pour ceux qui ne connaissent pas encore, voilà en quelques mots, quel en est le concept: ... [Lire la suite]
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vendredi 15 mai 2020

Des idées avec des cerises!......

Coucou,   Vous avez des cerises dans vos jardins....vous cherchez des idées... Voilà quelques suggestions des années passées...   "Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée".   Pour aujourd'hui, juste quelques recettes à base de cerises puisque c'est la période bénie.... Pour retrouver chaque recette, il suffit de cliquer sur l'intitulé du plat.     Gâteau aux cerises très très moelleux!     Filet mignon aux... [Lire la suite]
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vendredi 15 mai 2020

DALGONA au chocolat....

Coucou tout le monde,   Oui, déja vendredi et le soleil semble vouloir se frayer un joli chemin pour notre we. De nouvelles balades à explorer au delà du petit kilomètre de rigueur depuis 2 mois. Cela fait un bien fou de se sentir à moitié libre tout en faisant preuve de bon sens.... Je vous propose à, présent, celui que vous attendez, le DALGONA au chocolat pour celles et ceux qui ne sont pas fan de café..... Il se fait un peu différemment de celui au café mais c'est une tuerie. J'ai personnellement choisi de le décliner... [Lire la suite]
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jeudi 14 mai 2020

Délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée....

Coucou tout le monde,   Milieu de semaine avec une tarte que j'affectionne tout particulièrement. Je parle d'une bonne tarte à la rhubarbe, meringuée pour l'occasion pour encore plus de gourmandise. Pendant le confinement, j'ai fait beaucoup de desserts que j'ai partagé ici et là autour de moi. Je pense avoir fait des heureux et je trouve que pendant la période difficile que nous vivons, un petit geste peut apporter un peu de bonheur et ne coûte pas grand chose! En plus, j'ai ainsi évité de cumuler des kilos superflus.... ... [Lire la suite]
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