jeudi 23 décembre 2021

Pavé de saumon fumé au fenouil et pamplemousse rose....

  Coucou tout le monde,   Suite de mon expérience MOWI dont j'ai commencé à vous parler ICI   Dans le pack envoyé en Chronofresh, l y avait: - 1 paquet de 2 pavés de Saumon MOWI Traiteur (thym, citron ou épices thai - 1 paquet de 4 tranches de Saumon Fumé MOWI - 1 joli tablier MOWI - 1 Tote bag MOWI - 1 lettre de campagne 1 fiche informative  Merci aussi à THE INSIDERS FRANCE       Goûtez l’excellence… "Pourquoi ces saumons sont si exceptionnels? Parce que nous les... [Lire la suite]
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mercredi 22 décembre 2021

Boule de Noël gourmande version 2021: panna cotta parmesan, saumon fumé, mangue avocat neige citronnée.....

   Coucou tout le monde,   J'ai encore reçu un colis de fête cette semaine et je remercie chaleureusement MOWI pour cet envoi qui m'a largement inspiré. Dans le pack envoyé en Chronofresh, l y avait: - 1 paquet de 2 pavés de Saumon MOWI Traiteur (thym, citron ou épices thai - 1 paquet de 4 tranches de Saumon Fumé MOWI - 1 joli tablier MOWI - 1 Tote bag MOWI - 1 lettre de campagne 1 fiche informative  Merci aussi à THE INSIDERS FRANCE       Goûtez l’excellence… "Pourquoi... [Lire la suite]
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mardi 21 décembre 2021

32 idées pour vos apéritifs de fêtes....

 Coucou!    Vous voulez des idées originales pour vos apéros de fêtes? J'ai ça en magasin, il suffisait de demander.... Des "amuse-bouches" en folie" ça vous dit?    Petit récapitulatif de diverses possibilités pour vos apéritifs Pour accéder aux recettes, juste un clic sur l'intitulé du met et vous serez redirigé(e)s vers mon blog.   Pain dépices bleu et jambon!    Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....      Velouté de lentilles à l'orange et aux... [Lire la suite]
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lundi 20 décembre 2021

30 entrées festives pour vous......

 Coucou tout le monde!   Il est temps de trouver les idées à J-5 de Noël et je vais vous aider aujourd'hui, en ce qui concerne les entrées... Pour accéder aux recettes cliquez sur l'intitulé du plat.   Homard à la mangue...   Velouté de panais, foie gras, cèpes......     Un opéra de foie gras! Et pourquoi pas?   Velouté de lentilles à l'orange et aux queues d'écrevisses........pour une petite verrine festive...   Une entrée aubergines tomate, chèvre frais, basilic, crème de... [Lire la suite]
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dimanche 19 décembre 2021

Une table de Noël et un colis de champagne Romain Tribaut......

Coucou tout le monde,   Chez moi, c'est Noël avant l'heure puisque, je viens de recevoir une petite livraison festive pour les fêtes. Je remercie chaleureusement la maison CHAMPAGNE ROMAIN TRIBAUT, qui m'a envoyé, 2 bouteilles de cet incontournable breuvage des  moments heureux. Ces petites bulles font briller les yeux et invitent à créer magie et convivialité à table. A consommer, bien sûr, avec modération car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Mais sur ce point, je vous fais confiance Je vous présente les... [Lire la suite]
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vendredi 17 décembre 2021

Des bûches, j'en veux!!!!

  Coucou,   La bûche est encore un casse-tête pour vous! Qu'à cela ne tienne, voilà un récapitulatif des meilleures recettes (sur mon blog) de ce dessert tellement convoité. Pour retrouver mes recettes, il suffit de cliquer sur l'intitulé du dessert. Voilà! J'espère pouvoir vous aider à choisir la reine des tables de fêtes.   Bûche verticale trop facile, inratable!        La bûche façon Pierre Hermé à la crème mousseline.   Délicieuse bûche pâtissière et amandes... [Lire la suite]
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jeudi 16 décembre 2021

Mousse chocolat et mousse citron aux framboises.....Une "tuerie"

Coucou tout le monde,   Allez! Une petite mousse au chocolat corsée d'une mousse citron trop bonne, ça vous tente. Un mariage qui fonctionne à merveille, surtout si on y ajoute des framboises pour unir le tout. Ça vous inspire? Suis certaine que ça parle à vos papilles gourmandes.... Tout ça pour dire que voilà mon dessert pour une petite invitation récente. Pour cette recette, j'ai utilisé, un pot de lemon curd de mon partenaire:   AU PAYS DU CITRON              ... [Lire la suite]
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mercredi 15 décembre 2021

Ma table "En attendant Noël"

   Coucou tout le monde,   Cela ne vous a pas échappé, je fais moins de tables depuis ce fichu virus......Forcément, les invitations sont plus rares mais de temps en temps, en respectant au mieux les gestes barrières, on se permet. Ce décor a été créé pour une belle occasion.... un peu Noël avant l'heure. "Une jolie table, c'est avant tout un partage avec des personnes que l'on aime".... Je vous fait découvrir avec grand plaisir. mon tabling du jour. Passez un doux mercredi et soyez prudents.     ... [Lire la suite]
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lundi 13 décembre 2021

Le bon gâteau nantais....A tester sans faute!!!!!

Coucou tout le monde,   Chaque région a ses spécialités et du côté de Nantes, le gâteau nantais fait fureur et moi, j'en suis particulièrement gourmande. En octobre, j'en ai testé puisque j'ai passé quelques jours en Pays de Loire. Ce we, j'en avais un peu la nostalgie et j'ai décidé d'inaugurer cette pâtisserie dans ma cuisine. Je peux vous assurer qu'il n'a pas fait long-feu du tout..... c'est tout dire!  Si vous désirez la recette, elle est énoncée juste après les photos.          ... [Lire la suite]
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samedi 11 décembre 2021

Des tables de Noël à gogo.......Choisissez votre couleur, votre style....

    Récapitulatif de mes tables de Noël......  Un petit coucou du soir,    Je ne sais pas si vous avez déjà décidé de la couleur de votre table de Noël, mais voilà quelques idées puisées sur mon blog de cette année et années précédentes... Vous pourrez y glaner quelques idées... Pour retrouver chaque table dans son intégralité CLIC sur l'intitulé du décor.   Ma table "Rosée givrée de fin d'année"....       Ma table "Magie et Féérie"....   Ma table de Noël 2019: Mes... [Lire la suite]
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