MOUSSES

   Coucou d'un mercredi gorgé de soleil! Quel bonheur de pouvoir profiter de cette belle lumière du jour! Une petite recette, très vite faite....et gourmande à souhait pourrait vous séduire. Cette verrine pourrait bien se retrouver sur votre table de la Saint Valentin!!!!!Chocolat, chocolat!!!!               Cuisson: 5 minutes Temps de préparation: 10 minutes    Réfrigération: 1 heure   Ingrédients pour 2 verrines 20 gr de chocolat noir à 70% 100 gr... [Lire la suite]

  Coucou du lundi 23 décembre,   Cette recette sera, vraisemblablement, la dernière de l'année.... Ce dessert léger en bouche et subtil, pourra clôturer un repas de fêtes, si vous aimez le café. Je vous laisse dans vos préparatifs et vous souhaite une belle journée.     Préparation: 20 minutes   Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 6 verrines   1 tablette de chocolat Nestlé café 1/2 cuillère à café rase de café soluble 20 cl crème fleurette entière + 10 cl pour la chantilly "nature"... [Lire la suite]

Coucou,   Vous cherchez encore, pour les fêtes de fin d'année, des desserts légers, autres que les traditionnelles bûches. Voilà une mousse délicate et raffinée que je vous conseille. Cette gourmandise est très facile à réaliser et rapide dans sa préparation. Que demander de plus? Merci à toi, mon amie Nicole T. pour cette idée, validée et adoptée immédiatement.                                  ... [Lire la suite]

 Coucou,   Je ne bois pas beaucoup de café mais, j'adore les desserts avec cet ingrédient.....Bizarre non? Parfois, dans la vie, il ne faut pas chercher à comprendre certaines choses qui nous échappent. Tout ça pour dire que j'avais une folle envie de dessert au café alors, voilà mon désir satisfait largement. Une occasion rêvée pour mettre en scène les jolies coupes "CIRCEE" basses de mon partenaire: LA ROCHERE     Pour accéder à la boutique en ligne CLIC          ... [Lire la suite]

Coucou,   Si vous aimez la mousse au chocolat, laissez vous tenter par cette recette proposée par Régilait. Seulement 3 ingrédients pour cette mousse divine... C'est une gourmandise parfaite, vite faite et vos papilles vous diront un grand "MERCI"! Une belle idée aussi pour garnir vos tartelettes.... Bref! Un dessert qui fera l'unanimité sauf, si vous n'aimez pas le chocolat....       Pour Pâques, de petites tartelettes individuelles de "PRET A GARNIR". Ces tarteletes toutes prêtes sont vraiment... [Lire la suite]

 Coucou,   Me revoilà en forme et heureuse de vous retrouver. Je vais essayer de reprendre le cours normal de mon blog en commençant par une recette gourmande rose, poirée et chocolatée. Tout un programme n'est ce pas? Comme chaque mois, une recette pour FOSSIER  puisque suis "Ambassadrice" de la marque. Dans cette recette j'ai également utilisé les poires "bio" au sirop, de mon partenaire BIOLO'KLOCK             Qui tend son petit "bec sucré" pour "une cuillère... [Lire la suite]

   Je suis une grande adepte des mousses lorsqu'elles ont une consistance légère aux goût subtil. Ce dessert possède toutes ces qualités gustatives et c'est un enchantement! Même si vous n'êtes pas fan de crème de marrons, cette gourmandise vous réconciliera peut être avec cet ingrédient que, personnellement, j'adore. Voilà un dessert qui pourra, aisément, trouver sa place sur vos tables de fêtes. Vous pourrez tout aussi bien le préparer la veille au soir pour le déjeuner. Tout d'abord, je vous fais saliver en... [Lire la suite]

  Personnellement, j'adore le miel et j'en consomme tous les matins. Je l'aime liquide mais aussi crémeux. Je vous propose ce matin, une version où le miel est sublimé dans un dessert. Une mousse légère et subtile pour terminer un repas en légèreté. Pourquoi pas une suggestion pour les fêtes de fin d'année?                Voilà le TARTINOIX à l'état pur...Hummmmmmm! une tuerie sur les tartines du matin!    Approchez et dégustez!    Préparation:... [Lire la suite]

 Je suis toujours à la recherche de  la mousse au chocolat qui obtiendra le plus de suffrages.... Celle que je vous présente aujourd'hui ,approche la perfection et on ne s'en étonne pas quand on connaît la source de cette recette: Monsieur Pierre Hermé, Pâtissier de renommée mondiale. Il est aussi, le maître incontesté du macaron.... Je vous ai tout dit et à présent, les photos qui je l'espère vous donneront envie de tester cette "douceur".     Ingrédients pour 6 personnes 8cl de lait entier 175 gr... [Lire la suite]

 Que celle ou celui qui n'aime pas la mousse au chocolat se lève..... Ben oui, je ne vois pas grand monde debout. C'est bien ce qui me semblait. En tout cas, moi, j'en avais très envie et voilà, c'est chose faite.         Préparation: 15 minutes       Réfrigérateur: 3 heures au moins  Ingrédients pour 4 verrines 180g de chocolat au lait 4 oeufs 50 gr de beurre gastronomique 1 pincé de sel   Pour la chantilly 10 cl de crème fleurette entière ... [Lire la suite]