MOUSSES

 Coucou tout le monde,    J'espère que vous avez passé un bon we! Aujourd'hui, une petite mousse café, à la fois magique et inratable, pour la pause café ou, pour un dessert facile et spectaculaire, dans sa préparation. Plus vous battrez, plus le volume augmentera et deviendra onctueux. Au bout d'environ 5 minutes, cette mousse est prête à déguster. Vous pouvez la mettre au réfrigérateur mais ne tardez pas à la déguster sous peine de voir le café, se désolidariser du reste. Pour cet été, personnellement, je mets... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Voilà, l'été est officiellement parmi nous en ce 21 juin, fête de la musique. L'été rime avec petits plats légers. Hier, journée entre copines et j'étais chargée du dessert. C'est donc, avec joie, que j'ai réalisé cette verrine simple, légère et pleine de fraîcheur. J'en ai profité pour tester la fève de tonka, envoyée par mon partenaire VANI SAVEURS. Des fèves de très belle qualité! Connaissez vous ces fèves? Ces Fèves Tonka, de qualité supérieure, proviennent d’Amazonie. C'est un joyau... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Allez! Une petite mousse au chocolat corsée d'une mousse citron trop bonne, ça vous tente. Un mariage qui fonctionne à merveille, surtout si on y ajoute des framboises pour unir le tout. Ça vous inspire? Suis certaine que ça parle à vos papilles gourmandes.... Tout ça pour dire que voilà mon dessert pour une petite invitation récente. Pour cette recette, j'ai utilisé, un pot de lemon curd de mon partenaire:   AU PAYS DU CITRON              ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Quand vous recevez de beaux et bons citrons de Menton et que vous adorez cet agrume, la seule obsession est de les transformer en douces gourmandises. Je remercie mon partenaire AU PAYS DU CITRON pour cet envoi qui sent bon le printemps!                       Pour 4 verrines     1 barquette de fromage blanc mousse Gervita(100 gr) 20 cl de crème fleurette entière 1 cuillère à soupe rase de sucre fin ... [Lire la suite]

   Coucou d'un mercredi gorgé de soleil! Quel bonheur de pouvoir profiter de cette belle lumière du jour! Une petite recette, très vite faite....et gourmande à souhait pourrait vous séduire. Cette verrine pourrait bien se retrouver sur votre table de la Saint Valentin!!!!!Chocolat, chocolat!!!!               Cuisson: 5 minutes Temps de préparation: 10 minutes    Réfrigération: 1 heure   Ingrédients pour 2 verrines 20 gr de chocolat noir à 70% 100 gr... [Lire la suite]

  Coucou du lundi 23 décembre,   Cette recette sera, vraisemblablement, la dernière de l'année.... Ce dessert léger en bouche et subtil, pourra clôturer un repas de fêtes, si vous aimez le café. Je vous laisse dans vos préparatifs et vous souhaite une belle journée.     Préparation: 20 minutes   Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 6 verrines   1 tablette de chocolat Nestlé café 1/2 cuillère à café rase de café soluble 20 cl crème fleurette entière + 10 cl pour la chantilly "nature"... [Lire la suite]

Coucou,   Vous cherchez encore, pour les fêtes de fin d'année, des desserts légers, autres que les traditionnelles bûches. Voilà une mousse délicate et raffinée que je vous conseille. Cette gourmandise est très facile à réaliser et rapide dans sa préparation. Que demander de plus? Merci à toi, mon amie Nicole T. pour cette idée, validée et adoptée immédiatement.                                  ... [Lire la suite]

 Coucou,   Je ne bois pas beaucoup de café mais, j'adore les desserts avec cet ingrédient.....Bizarre non? Parfois, dans la vie, il ne faut pas chercher à comprendre certaines choses qui nous échappent. Tout ça pour dire que j'avais une folle envie de dessert au café alors, voilà mon désir satisfait largement. Une occasion rêvée pour mettre en scène les jolies coupes "CIRCEE" basses de mon partenaire: LA ROCHERE     Pour accéder à la boutique en ligne CLIC          ... [Lire la suite]

Coucou,   Si vous aimez la mousse au chocolat, laissez vous tenter par cette recette proposée par Régilait. Seulement 3 ingrédients pour cette mousse divine... C'est une gourmandise parfaite, vite faite et vos papilles vous diront un grand "MERCI"! Une belle idée aussi pour garnir vos tartelettes.... Bref! Un dessert qui fera l'unanimité sauf, si vous n'aimez pas le chocolat....       Pour Pâques, de petites tartelettes individuelles de "PRET A GARNIR". Ces tarteletes toutes prêtes sont vraiment... [Lire la suite]

 Coucou,   Me revoilà en forme et heureuse de vous retrouver. Je vais essayer de reprendre le cours normal de mon blog en commençant par une recette gourmande rose, poirée et chocolatée. Tout un programme n'est ce pas? Comme chaque mois, une recette pour FOSSIER  puisque suis "Ambassadrice" de la marque. Dans cette recette j'ai également utilisé les poires "bio" au sirop, de mon partenaire BIOLO'KLOCK             Qui tend son petit "bec sucré" pour "une cuillère... [Lire la suite]