vendredi 18 décembre 2020

Pandoro, étoile de Noël....

   Coucou tout le monde,   Connaissez vous le Pandoro? Souce Wikipédia Le pandoro est apparu au XIXe siècle et remplaça peu à peu le nadalin (it) des Noëls véronnais. Le 14 octobre 1894, Domenico Melegatti déposa un brevet portant sur un gâteau tendre et de couleur dorée, parfumé à la vanille, de la forme d’un cône tronqué et dont la section est une étoile à huit branches. C’est maintenant, avec le panettone, l’un des gâteaux de Noël les plus populaires en Italie. Traditionnellement, le pandoro est... [Lire la suite]
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vendredi 23 octobre 2020

Pommes, pommes, pommes!!!! Des recettes irrésistibles!!!!

   Coucou,   Juste quelques idées pour le we et les soirées "cocooning"....... Des recettes sucrées à gogo! Pour retrouver tous ces desserts CLIC sur l'intitulé du dessert.     Délicieux gâteau aux pommes mascarpone et noix.     crêpes en aumônières aux pommes!     Délicieux gâteau craquant aux pommes et au miel....     Mon gâteau aux pommes préféré..   Flammenküeche aux pommes kiwis bluets.   Gâteau pommes, poires, bluets     ... [Lire la suite]
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mercredi 18 décembre 2019

Mini cake aux pâtes de fruits......

  Coucou,   Je remonte cette jolie recette car, je viens de refaire ce cake vraiment apprécié de tous....   En passant récemment devant une pâtisserie, j'ai repéré de jolis minis cakes tout en longueur. Je leur ai trouvé un certain raffinement et j'ai cherché le moule qui me permettrait de personnaliser mes propres cakes. Voilà donc le premier né, d'une longue liste, à mon avis. Aujourd'hui, je vous propose une "version sucrée" ...... Le salé ne tardera pas à s'inventer dans ma cuisine, lui aussi. Pour changer... [Lire la suite]
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jeudi 12 septembre 2019

Gâteau italien "le Migliaccio"à base de semoule et ricotta. Un réel bonheur en bouche!

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous offre un gâteau absolument délicieux: "Le Migliaccio" C'est une spécialité napolitaine généralement préparée au carnaval mais que j'ai voulu tester cet été. On peut parfumer ce gâteau au citron, fleur d'oranger ou limoncello. Une texture incroyable qui rend cette gourmandise, rapidement addictive. On peut déguster ce gâteau froid ou tiède. Pour ma part, c'est froid que je l'ai apprécié le plus.            Ingrédients pour un gâteau 50 cl... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2019

Gâteau mascarpone myrtilles framboises et crème d'abricot.....

  Coucou,   Je suis bien rentrée de Paris....avec une bonne grippe ... Ben oui, il fait froid dans les gares!!! Ceci explique mon retard, à poster, cette semaine. La semaine prochaine promis, je vous raconte mon doux moment dans les étoiles!!!!   Ne vous étonnez pas si ne suis pas encore trop réactive à vos commentaires et à la visite de vos blogs car, je vais encore me reposer jusqu'à la semaine prochaine. Je reviendrai cependant encore, pour vous présenter la nouvelle Dégustabox car, il y a, pour certains... [Lire la suite]
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mardi 7 mai 2019

Gâteau au citron délicieux....Je dirais même qu'il est topissime!

 Coucou,   Voilà sans doute, le meilleur gâteau au citron jamais fait dans mon antre. Trop bon! Je suis addicte à tous les desserts citronnés......et là je dois dire que je n'ai pas été déçue. Testez vous aussi cette recette et vous m'en direz des nouvelles. Moelleux, parfumé et aéré à souhait ce gâteau fera votre bonheur que ce soit le matin au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement d'un dessert aux fraises par exemple. Pour moi aussi, l'occasion de tester mon zesteur microplane de USTENSILES ET CUISINE Cet... [Lire la suite]
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vendredi 26 avril 2019

Petits gâteaux fondants au chocolat, sans farine....Hummmmmmmm!

Coucou,   Ce matin, un petit tour de magie! Faites une mousse au chocolat comme je vais vous l'indiquer et ensuite, un petit passage rapide au four selon les indications.... On obtient quoi? De merveilleux petits fondants au chocolat sans farine...."si romantiques" Si vous ne me croyez pas, regardez ce qui suit et attention, c'est carrément addictif!!!!!! Vous pouvez aussi déguster cette mousse sans la cuire...Trop bonne! Avant tout, je vous offre ces quelques fleurs car vous avez été nombreuses et nombreux à apprécier... [Lire la suite]
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vendredi 19 avril 2019

Cake aux myrtilles glaçage citron.....

 Coucou,   Le grand we pascal arrive et le soleil est très présent pour ces 3 jours de repos... Quel bonheur! On va pouvoir déjeuner en terrasse et se relaxer un peu avec ceux que l'on aime. Un joli programme en perspective n'est ce pas? Je vous propose un cake irrésistible et plein de saveurs douces. Autant le dire, nous avons adoré!!! Je vous propose les photos de cette "tuerie" ainsi que la recette.... de quoi vous donner envie de faire chauffer le four..     Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]
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vendredi 12 avril 2019

Moelleux à la crème d'abricot......

Coucou,   Aujourd'hui, une recette qui est gorgée de bon soleil... Ce n'est pas encore la saison des abricots mais, voilà une crème qui saura satisfaire largement notre gourmandise..... Elle ressemble à du lemon curd mais à l'abricot...De quoi imaginer de jolies recettes... Un grand merci à Pierre du site "Cuisine à l'Ouest" qui m'a envoyé ainsi qu'à d'autres blogueuses 8 pots de crème d'abricots: "Les 4 saisons" Située au cœur de la Bretagne, l'entreprise "Les 4 saisons",  propose depuis 1988 ses confitures... [Lire la suite]
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vendredi 5 avril 2019

"Le Ciambellone" - un gâteau léger comme un nuage et incroyablement moelleux!

   Coucou,   Déjà vendredi! La semaine se termine et le we devrait être un peu plus ensoleillé....Youpi!!! Voilà un gâteau trouvé sur le net que nous avons trouvé particulièrement délicieux et moelleux à souhait. Il nous vient tout droit d'Italie et c'est une très belle découverte! Facile à réaliser et succès assuré pour votre we... A vous de jouer et pourquoi ne pas le personnaliser avec des fruits ou autres... J'attends vos recettes pour la mise à l'honneur de la semaine prochaine!     ... [Lire la suite]
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