GÂTEAUX

Coucou tout le monde,   Le we est à nos portes et je propose, de quoi régaler votre petite famille, ou vos amis. Ce gâteau est une "tuerie" mais aussi, une bombe de calories. Mais si on est raisonnable, servi avec un bon café, pour un goûter d'hiver, il sera très plébiscité. Vous aimez les noix? Lancez vous! J'en ai pas mal à utiliser et nous adorons ce fruit à coque. Je vous ai déjà présenté ce gâteau sur mon blog car, je le fais au moins une fois par saison.Et vous, il vous fait de l’œil ce Moka Cake?     ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Je vous ai déjà présenté ce gâteau sur mon blog mais, pas avec un pochoir illustrant la croix de Lorraine. Il est à tomber et peut se décliner, avec un peu d'imagination, de diverses façons, suivant votre inspiration et votre gourmandise. Lisez cet article jusqu'au bout pour voir ma seconde proposition.   Quel est le symbolisme de la croix de Lorraine? Pour les alchimistes, la branche verticale, dressée, symbolise le principe masculin, et la branche horizontale, couchée, le... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Comme chaque année, à peine les fêtes de fin d'année terminées, que se pointe "Dame Galette" En effet, La galette des rois est un gâteau qui se partage traditionnellement le 6 janvier, le jour de l'Épiphanie. Composée d'une pâte feuilletée, dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée à la frangipane, crème à base d'amandes douces, de beurre, d'œufs et de sucre. Mais on peut secouer l'ordinaire et innover à sa façon, en variant la traditionnelle frangipane... les... [Lire la suite]

Coucou tout le monde!   Un petit marbré pour terminer l'année des "goûters" Une recette moelleuse et facile à réalise avec de la bonne vanille.... Pour moi, la marque VANI SAVEURS est top!!!! A vous de tester.... Je vous donne la recette avec plaisir!         Préparation 15 minutes   Cuisson: 45 minutes   Ingrédients pour 8 personnes 130 gr d'oeufs 180 gr de sucre 60 gr de beurre 1 gousse de vanille (vanisaveurs) pour moi 100 gr de crème fraîche épaisse 160 gr de... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,   Point de Noël sans pain d'épices, un incontournable des fêtes de fin d'année. Au mois de décembre, les maisons embaument grâce à toutes ces merveilleuses épices qui servent à concocter des gâteaux divers et variés dont, notre fameux pain dépices. Il s'accommode avec le sucré comme avec le salé alors, mettons le à l'honneur sur nos tables festives.             Avec un moule à cake de 26 cm. Pour ma part je l'ai fait dans un moule rond de 18 cm... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   La simplicité a du bon et je ne pense pas que vous me direz le contraire. J'avais envie d'un simple gâteau yaourt mais, avec un peu d'originalité. st né avec cette envie, un gâteau yaourt coco chocolat et, mon plaisir fut entier. J'ai un peu diminué la quantité de sucre habituelle et pour plus de légèreté j'ai remplacé un peu de farine par de la fécule.                 Préparation: 15 minutes   Cuisson: 40 minutes ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez bien commencé la semaine...  Si comme moi, vous êtes fans de desserts à l'orange, n'hésitez pas à réaliser cette irrésistible gourmandise acidulée et moelleuse à souhait. Un cake qui sera le bienvenu à l'heure de thé et sera apprécié de tous.   Alors, il vous tente?               Préparation: 10 minutes   Cuisson 30 minutes+ 10 minutes   Ingrédients pour 6 personnes 90 gr de sucre 120 gr de... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Au réfrigérateur, j'avais, ce dimanche, un reste de fromage blanc. Avec de bonnes noix du Périgord et des pommes, je me suis mise au défi de régaler ma petite famille. De plus, une météo pas très engageante, m'a vraiment aidée à passer aux fourneaux et voilà le résultat! Vraiment délicieux ce gâteau avec des produits de saison. Vous voulez la recette? J'ai utilisé  le Mixeur Plongeant juste génial et astucieux de mon partenaire, CECOTEC, que je vous ai déjà présenté à maintes... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien.    Il me restait de  bons fruits confits de mon partenaire K-DELICES DE PROVENCE.   Ces produits sont de très belle facture et moi, je suis fan de ces petites gourmandises surtout, quand elles subliment à merveille, un bon cake, à déguster à l'heure du thé ou du café ainsi qu'au petit déjeuner. Vous aimez ce genre de pâtisserie vous?   J'ai utilisé le batteur issu de mon Mixeur Plongeant  Power TitanBlack 1500 XL... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   Il fait moins chaud et du coup, le four refonctionne un peu, dans ma cuisine......juste pour faire plaisir à mes invités du 15 août. De bons fruits de l'été, pour ce gâteau, extrêmement moelleux et si facile à réaliser. Je vous conseille cette recette, vous ne serez pas déçu(e)s.            Préparation: 25 minutes    Cuisson: 40 minutes    Ingrédients pour un gâteau de 22 cm environ   4 pêches 10 framboises 6... [Lire la suite]