mercredi 14 décembre 2016
Velouté de châtaignes au foie gras........
Que diriez vous d'un petit velouté de châtaignes au foie gras?
Voilà une entrée qui devrait faire fureur, sur vos tables des fêtes....
Un mariage de saveurs idéal et de saison....
Un met d'une grande simplicité et d'un chic très efficace!
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 bocal de châtaignes 800 gr environ
50 cl de bouillon de volaille dégraissé
1 cuillère à soupe d'oignon haché
1... [Lire la suite]