NICOLE PASSIONS

Rouleaux d'été au jambon, fromage frais, menthe et fruits secs.....

Coucou, Je me suis faite rare ces temps derniers car, comme tout le monde, j'ai souffert de la canicule. L'envie de cuisiner ou de dresser de jolies tables n'était pas au rendez-vous. J'en ai profité pour me reposer et lire,...un loisir bien agréable...

Posté par nicolepassions à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, miel, fruits secs, entrée, chèvre, au pays du citron, bioloKlock

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26 juin 2019

Entrée rafraîchissante pomme/radis, fromage frais, petit concours.....et votez pour moi si le coeur vous en dit...

Coucou, Encore plus chaud aujourd'hui et ça promet... Je vous propose une petite entrée pleine de fraîcheur et qui, bien sûr, ne nécessite pas de four car, en ce moment, il vaut mieux l'éviter afin de conserver une certaine fraîcheur dans les maisons....

Posté par nicolepassions à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, pommes, entrée, philadelphia, jeu concours

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24 juin 2019

Salade de haddock, pamplemousse/orange et pousses d'épinards.....

Coucou, "L'été sera chaud, l'été sera beau"..... comme dit la chanson!!!! Aujourd'hui commence une période de canicule alors, pensez à vous hydrater et maintenir votre maison au frais, le plus possible... Mangeons de petits plats"lights" et savoureux!...

Posté par nicolepassions à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, entrée, épinards, haddock, huile d'olive, au pays du citron, recette simple

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31 mai 2019

Flans aux épinards parmesan et pignons de pin ....

Coucou, Beaucoup de soucis avec mon hébergeur et du coup, pas trop motivée pour poster. J'espère que cet article vous parviendra normalement. Je vous prie de m'excuser , pour tous ces désagréments, qui sont indépendants de ma volonté. Cette petite entrée...

Posté par nicolepassions à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, entrée, parmesan, flan, pignon de pin, ustensile de cuisine

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24 avril 2019

Velouté glacé de petits pois à la menthe et son île flottante parmesan/paprika...

Coucou, Sur la table que je vous ai proposé hier CLIC , j'ai mis en scène les jolies coupelles de mon partenaire LA ROCHERE Aujourd'hui je vous propose une recette illustrant à merveille l'usage concret et gourmet de cette verrerie, lors de vos repas....

Posté par nicolepassions à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, petits pois, entrée, menthe, parmesan, blanc oeuf, paprika, aperitif, ile flaottante

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11 avril 2019

Flan aux asperges vertes et aux 2 fromages....

Coucou, Voilà une assiette qui peut faire votre bonheur en ce temps où les asperges ornent les étals de nos primeurs. J'ai choisi de travailler l'asperge verte pour ce flan accompagné de pousses d'épinards et de truite fumé. Un plat complet ou bien une...

Posté par nicolepassions à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, parmesan, chèvre, flan, asperges, asperges verte

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4 avril 2019

Verrine de merlu au quinoa, pamplemousse et asperges....

Coucou, Aujourd'hui je vous présente une recette à base de filet de merlu créée pour mon partenaire: PHARE D'ECKMÜHL Il convient de réaliser une recette à base de merlu en boîte pour le "défi de printemps"proposé. Un petit concours sympa et me suis prêtée...

Posté par nicolepassions à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, entrée, fromage chèvre frais, asperges, ail des ours, PHARE D'ECKMÜHL, filet de merlu, defifiletsdemerlurecette

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19 mars 2019

Flan de petits pois sur coulis de betterave....

Coucou, J'ai eu envie de continuer à mettre en scène les produits de la collection Pâques JYSK....avec une petite recette imaginée dans les couleurs de la table et dans les jolies coupelles demi- oeufs du thème. J'adore ces contenants qui épateront vos...

Posté par nicolepassions à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, petits pois, entrée, menthe, orange, flan, jysk

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28 février 2019

Quiche au thon, coeurs d'artichauts, moutarde......

Coucou, Voilà une petite recette réalisée avec les quiches au blé complet 11 cm de mon partenaire: "PRÊT A GARNIR" J'ai préparé un appareil au thon, à ma façon..... Voilà qui est très pratique lorsque l'on est un peu pressé..... Préparation: 15 minutes...

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Tags: entrée, thon, artichaut, quiche, moutarde, pretagarnir

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27 décembre 2018

Courge de butternut entière et farcie, cuite au four.....

La semaine de Noël j'ai voulu tester la courge de butternut cuite au four! On l'appelle aussi "Doubeurre" cette courge excellente! A faire et refaire à l'infini tant ce fut un régal et pourtant une recette si simple. Le plus difficile est de couper le...

Posté par nicolepassions à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vin blanc, épices, chèvre, butternut, huile d'olive, au pays du citron, la villageoise, creme

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