samedi 22 mai 2021

Pommes du Limousin au camembert, dattes, abricots secs jambon et miel!

   Coucou tout le monde,   La semaine passée, j'ai reçu un carton de Pommes du Limousin et je remercie Audrey pour ce bel envoi. Pour en savoir plus sur cette pomme: CLIC     Ce jour là, je ne savais justement pas trop que faire pour le déjeuner. Avec la météo mitigée du moment, on apprécie beaucoup les plats chauds et pleins de réconfort. Aussitôt, une idée m'a traversée la l'esprit.. Pourquoi ne pas préparer des pommes au four et les servir avec une bonne salade puisque ma recette est sucrée-salée?... [Lire la suite]
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jeudi 11 février 2021

Millefeuille de crêpes, oeufs de caille et caviar.....

  Coucou tout le monde,   Vous vous rappelez que c'est la semaine "Glamour" et "Gournande" sur mon blog, en l'honneur de la Saint Valentin, toute proche puisque c'est dimanche. J'ai eu la chance d'être gâtée par: CAVIAR DE FRANCE J'ai de suite réfléchi à une petite recette qui pourrait bien vous donner des idées à partager avec votre amoureux.   Voilà le contenu de leur envoi généreusement gourmet: Dolly’s Secret Rouge  Dolly’s Secrets : un concept original et moderne en forme de Matriochka. Caviar de... [Lire la suite]
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lundi 21 décembre 2020

Des entrées à gogo pour Noël, faciles à réaliser......

  Coucou tout le monde,   J-4 Voici un panel de mes recettes festives pour des entrées originales et souvent, sans prise de tête. Pour retrouver chaque recette, CLIC sur l'intitulé du plat. Faites votre choix si vous manquez encore d'idées.   Salade folle de noix St Jacques..Une idée festive!     Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse   Verrine courgettes crevettes et pesto rosso fromage frais....   Saint jacques saisies, nage réduite au vin blanc... [Lire la suite]
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mardi 3 novembre 2020

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien, malgré ce contexte difficile pour chacun de nous.... Restons unis, positifs et connectés!   Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents ..... Une pomme chaque matin éloignerait le médecin....Alors, ne nous en privons pas...   Je vous partage un petit flan concocté pour le repas d'hier avec une bonne salade. Tentez cette recette qui ravira vos papilles!      ... [Lire la suite]
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jeudi 11 juin 2020

Salade de concombre, tomate, menthe, truite fumée....

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien ce jeudi, malgré une météo mitigée mais, les beaux jours ensoleillés devraient revenir... Pour l'occasion, je vous propose des verrines que vous pourrez largement déguster en plein air et si faciles à réaliser.... Je vous propose les photos puis, la petite recette du jour toute fraîche et légère.         Préparation: 15 minutes  Réfrigération: 2 heures   Ingrédients pour 2 personnes:   1 concombre 2 petites tomates 1/2 citron... [Lire la suite]
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vendredi 29 mai 2020

Ile flottante betterave, fromage frais, menthe....Un délice!

  Coucou tout le monde,   C'est parti pour le beau temps, alors on recherche des mets frais, faciles à préparer et on profite pour manger léger. On met aussi de la couleur dans nos assiettes et on ose..... Ce met a régalé ma mini tablée et referai lors d'une occasion plus entourée.... Prêt(e)s à saliver?        Préparation: 20 minutes    Cuisson: Quelques minutes   Ingrédients pour 4 personnes:   300 gr de betteraves cuites et épluchées 2 blancs d'oeufs 10 cl... [Lire la suite]
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lundi 25 mai 2020

Verrine de concombre, poires, kiri et pignons de pin grillés...

 Coucou tout le monde,    La chaleur s'installe et place aux verrines gourmandes. Qu'elles se servent en entrée ou encore à l'apéro, ces compositions fraîches représentent une valeur sûre et incontournable pour les repas en terrasse. J'ai repéré cette originalité sur "Madame Figaro" et y ai mis ma "patte". Ce met a vraiment trouvé son petit succès et remettrai ça pour des jours où des invités seront à nouveau à ma table et j'espère que ce sera tout bientôt....       Préparation: 20... [Lire la suite]
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vendredi 22 mai 2020

Taboulé de chou fleurs râpé...Un réel délice! A faire sans faute....

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien en ce long we de l'Ascension. Je vous présente, aujourd'hui, un joli colis réceptionné ce matin. J'ai reçu un magnifique coffret  d'huiles d'olive CARAPELLI. Cette grande maison habille sa gamme d'huiles d'olive Vierge Extra non Bio de sa bouteille déjà iconique. Ce design a pour ambition de magnifier et protéger de merveilleux produit issu de leur savoir-faire et né en Toscane il y a plus de 125 ans. CARAPELLI c'est, l'art de l'huile d'olive.   ... [Lire la suite]
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mardi 28 avril 2020

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse

Coucou tout le monde,   Le soleil est reparti et espère vivement que lui, il ne se confinera pas trop longtemps car, il est le meilleur allié pour notre moral.... Hier, au déjeuner, une belle assiette pleine de bonnes choses et remplie de vitamines. Régalez vous! Prenez soin de vous et restez chez vous encore et encore....                Temps de préparation: 30 minutes  Cuisson: 2 minutes   Pour 4 personnes   4 petites poignées... [Lire la suite]
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lundi 23 mars 2020

Salade céleri pomme granny truite fumée...

  Coucou tout le monde,   Bientôt une semaine de confinement et nous avons vécu notre premier we" chez nous". Comment allez vous? Je vois que beaucoup d'entre vous prennent plaisir à cuisiner car, il faut bien l'avouer, quand on dispose de temps c'est plus agréable. Cuisinons ensemble et restons connectés!!!   Je vous donne une recette très simple mais véritablement savoureuse. J'essaie d'utliser au mieux tout ce que j'ai dans mon réfrigérateur et justement, me restait un petit morceau de céleri rave. J'ai... [Lire la suite]
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