NICOLE PASSIONS

Panna cotta fève de tonka, confiture de nectarine, pêches au sirop, meringuettes.....

Coucou, Je vous propose aujourd'hui, de petites verrines amuse-bouches pour une farandole de desserts.... Du velours en bouche accompagné de produits à base de fruits bio. Simples mais efficaces, ces verrines ont eu un vif succès...... Préparation 10...

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Tags: pêches, dessert, confiture, bio, meringue, pannacotta, sirop, nectarine, pretagarnir, bioloclock

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5 novembre 2017

Pommes cuites au cidre, caramel nappant, crème glacée au pain d'épices.....

Coucou, Je vous l'ai déjà confié, je suis fan de Laurent Mariotte et beaucoup de ses belles recettes me parlent, très souvent. L'autre jour, il a réalisé l'un de ses desserts qui m'a donné de suite, l'eau à la bouche.... J'aime les préparations à base...

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Tags: caramel, pomme, dessert, cidre, glace pain d'épices, laurent mariotte, oranges confites

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8 septembre 2017

Tatin de quetsches........

Coucou, Aujourd'hui, je remonte cette petite recette....Car nous avions adoré et je l'ai refaite à plusieurs reprises cette saison. La saison des quetsches tire à sa fin et j'essaie d'en profiter le plus possible avant de passer aux desserts à base de...

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Tags: cannelle, tarte, tatin, sucre vanillé, quetsche, desserts

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19 juin 2017

Gâteau lorrain aux mirabelles bio.....

En attendant le grand bonheur de manger des mirabelles fraîches, j'ai réalisé ce gâteau lorrain avec les "fruits d'or" bio en bocal de mon partenaire : Biolo'KLock Ce gâteau peut se faire avec tout autre fruit mais aussi le laisser "nature" car il est...

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Tags: mirabelles, bio, gâteau lorrain, biolo'klock

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13 juin 2017

Mes tartelettes au citron meringuées du we.....

Après ma table du we CLIC je continue avec l'un des desserts servi dans ce décor....... Voilà l'un de mes desserts préférés et j'en ai préparé, pour mes invités, ce we. Une bonne crème au citron acidulée à souhait recouverte d'une meringue douce et tendre.........

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Tags: citron, dessert, tartelette, meringue, feuille or, crème citron, meringue française, trendy shell

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9 juin 2017

Gâteau moelleux cerises et chocolat.....

La cerise se marie bien avec le chocolat et j'ai décidé de les unir dans ce délicieux gâteau moelleux et juteux. Cela change du clafoutis traditionnel ........ C'est une recette que je vous ai déjà présentée sur ce blog mais, quand on aime, on ne compte...

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Tags: chocolat, cerises, gâteau

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6 juin 2017

Gâteau aux cerises très très moelleux.....

Le temps des cerises est revenu et on se régale avec ce fruit très photogénique et délicieux! Il me restait dans mon réfrigérateur, une boite de Philadelphia qui ne demandait qu'à être utilisée et, j'ai décidé d'en faire un gâteau, autre qu'un clafoutis...

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Tags: cerises, gâteau, amande, arome, culinaide, silikomart, moule, philadephia, primavera

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22 mai 2017

Carré fruits rouges menthe, orange, spéculoos et chocolat blanc.....pour un défi: Un plat un vin!

J'ai été contactée très récemment, par l'agence de relations presse " DÉPÊCHES " qui travaille pour une cave coopérative en Bourgogne, la Cave de Lugny (le premier producteur de vin en Bourgogne) L’idée était de me faire choisir un vin parmi 4 proposés,...

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Tags: framboises, gélatine, chocolat blanc, spéculoos, orange, agar agar, gâteau fraises, agar, couli fraise, drops

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14 mai 2017

Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe.......

Voilà un dessert que je vous conseille vivement . Mes invités se sont vraiment extasiés devant la légèreté de cette gourmandise. En un clin d'oeil, ce "gâteau mousse" a disparu" du plat, laissant place à de nombreuses éloges et des: "tu me donneras la...

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Tags: fruits rouges, gâteau, menthe, mousse, culinaide, silikomart, génoise

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11 mai 2017

Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?

Je suis fan de fraises et je tente pas mal de recettes pour changer la façon de les déguster. Ici, j'ai servi ce gâteau aux fraises, avec un petit smoothie du même fruit pour faire durer, longuement, le plaisir de gourmandise. Je suis sûre que vous salivez...

Posté par nicolepassions à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gâteau, smoothie, bloch

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