février 2023

 Coucou tout le monde,   Une tarte qui pourrait figurer sur la même liste que la tarte Tatin. Voyez vous où je veux en venir? Voilà l'idée.... J'étais partie pour réaliser une chouette tarte aux pommes légèrement différente des autres. Pour y arriver, j'y ai mis tout mon cœur et ma gourmandise. La tarte terminée, je l'ai déposée sur mon plat à tarte si beau, si haut.....  Ne me demandez pas ce qui s'est passé mais, ma tarte s'est retrouvée renversée, sur la table, sans me demander la permission. Snifff! J'ai... [Lire la suite]

Coucou tout le monde   Voilà la Dégusta Box du mois de février dédiée au Carnaval. Je vais vous la faire découvrir dans ce post mais avant, juste quelques mots sur le concept, pour celles et ceux qui ne la connaissent pas encore. Vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous. Pour nous blogueuses, 2 produits supplémentaires dans nos box mensuelles. Recevez chaque mois de nouveaux produits originaux parmi les plus récents du marché. Découvrez les dernières tendances de vos marques préférées à... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Voilà une petite verrine pleine de fraicheur et légère. En début de repas, elle sera la bienvenue et appréciée de tous. Des ingrédients simples, une recette sans sophistication mais avec des produits de qualité.   J'ai utilisé les bonnes pommes AOP du LIMOUSIN pour cette recette. Pour revoir l’article sur ces  bons fruits CLIC   Place aux photos et à la recette...      Préparation: 20 minutes Réfrigération: 3 heures ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin...Merci Audrey... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents mais, avant, petite séance de shooting pour les demoiselles du Limousin. Des recettes arriveront dès la semaine prochaine.       Seule pomme française bénéficiant de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 2005, cette reconnaissance officielle garantie la qualité de la pomme du Limousin AOP qui respectant un cahier des charges exigeant. Sa... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   En ce moment, j'ai du plaisir à créer des tables, juste pour le plaisir. Écrire des "Histoires de Tables" reste vraiment, l'une de mes passions dévorantes. Essayer de me renouveler à chaque fois, tel est mon challenge....... Dans ce décor, vous retrouverez des objets, de la vaisselle, le tout, signé BECQUET: La lanterne date de 2 ans mais, n'est plus au catalogue. Pareil pour le chemin de table.... Sinon, les verres, la vaisselle, les couverts,le bougeoir en verre, la nappe, vous les retrouverez sur... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde,   Voilà un gâteau au chocolat, que je qualifierais catégoriquement de "TUERIE DE L’ANNÉE" .En disant cela, je pèse mes mots! En effet, si vous aimez les desserts au chocolat, foncez car, rien de meilleur, dans la rubrique des gâteaux chocolatés. Il se fera en 2 cuissons et le résultat est bluffant. 3 couches se succèdent pour vous faire fondre de plaisir: gâteau, fondant et meringue!!!! TROP BON!!!!!! Allez, je vais vous faire saliver assurément! Je l'ai vu sur plusieurs blogs ces derniers mois.... [Lire la suite]

   Coucou tout le monde,   La Saint Valentin à peine terminée que nous voilà propulsés dans le mardi gras, avec ses beaux carnavals, ici et là.... Demain, c'est "Mardi Gras" Dans la tradition chrétienne, le mardi gras marque l'entrée dans le Carême. Période de 40 jours durant laquelle les chrétiens mangent “maigre”. Mardi gras précède donc le mercredi des Cendres, premier jour de la période pascale La coutume veut aussi qu'à ce moment précis de l'année, on fasse des crêpes, des gaufres, des beignets. Encore un... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Voilà une petite recette d'une grande simplicité que j'ai réalisée  pour notre plus grand bonheur. A la maison, nous sommes fan de Saint Jacques et je n'ai pas résisté à la tentation, en passant chez mon poissonnier favori. Ce met est délicat et raffiné. Il allie des saveurs insolites mais qui se mêlent avec brio. Merci à K DELICES ET VANI SAVEURS pour leur beaux produits à savoir, les marrons confits pour l'un et la vanille pour l'autre. Si vous avez besoin de vanille de qualité, commandé avec... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde, Je viens, discrètement, vous souhaiter une douce Saint Valentin. Je vous envoie une petite citation que j'adore, sur le thème du jour.  "L'amour est une étoffe tissée par la nature et brodée par l'imagination." François Marie Arouet, dit Voltaire   Retrouvez des idées pour cette journée..... Pour revoir ces articles CLIC sur l'intitulé des articles.   Ma table Saint Valentin: "Quand 2 oiseaux s'aiment"....     Ma table Saint Valentin " la force de l'amour "   ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez passé un bon we, avec du soleil, comme ici, en Lorraine. Mardi ce sera le 14 février, jour de la Saint Valentin. Avez vous prévu quelque chose? Comme je le dis toujours, l'amour c'est tous les jours que cela se construit mais, laissons nous emporter par la douceur de ce moment. Le chocolat fait partie intégrante des ingrédients fétiches, pour ce jour, très particulier. Je vous propose de revisiter le gâteau de Nancy qui est une merveille! Simplement succulent et pour... [Lire la suite]