mercredi 4 janvier 2023
Galette revisitée à l'orange."L'étoile du berger"....couronnes et fèves ARTFUN....
Coucou tout le monde,
Comme chaque année, à peine les fêtes de fin d'année terminées, que se pointe "Dame Galette"
En effet, La galette des rois est un gâteau qui se partage traditionnellement le 6 janvier, le jour de l'Épiphanie.
Composée d'une pâte feuilletée, dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée à la frangipane, crème à base d'amandes douces, de beurre, d'œufs et de sucre.
Mais on peut secouer l'ordinaire et innover à sa façon, en variant la traditionnelle frangipane... les... [Lire la suite]