novembre 2022

 Coucou tout le monde,   La simplicité a du bon et je ne pense pas que vous me direz le contraire. J'avais envie d'un simple gâteau yaourt mais, avec un peu d'originalité. st né avec cette envie, un gâteau yaourt coco chocolat et, mon plaisir fut entier. J'ai un peu diminué la quantité de sucre habituelle et pour plus de légèreté j'ai remplacé un peu de farine par de la fécule.                 Préparation: 15 minutes   Cuisson: 40 minutes ... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde!   J'espère que vous allez bien. Le we dernier, des amis de longue date m'ont offert, les incontournables et délicieux macarons de Nancy. La provenance  de la boutique des "Soeurs Macarons", est un gage de qualité et d’authenticité!!!! Vous connaissez?   Pour en savoir plus, je me permets de recopier l'article sur leur belle maison.....   "Les véritables macarons de Nancy gardent leur recette secrète depuis 1793 ! Craquez pour les Macarons des Sœurs : ce délicat... [Lire la suite]

  Bonjour tout le monde,   Le temps de réfléchir à notre table de Noël est arrivé. Avez vous déjà la moindre idée des tons que vous allez lui attribuer cette année 2022? Beaucoup de nuances permettent un joli tabling de fêtes, après, ce n'est qu'une question de goût ou tout simplement, une envie d'innover pour se faire plaisir. Je remercie mon partenaire,  BECQUET créateur de linge qui m'a fait, une fois de plus confiance, pour mettre en valeur leurs si beaux objets. Chaque nouvelle collection est un... [Lire la suite]

Coucou tout le monde, Aujourd'hui, premier dimanche de l'Avent.La couronne de l'Avent est faites de quatre bougies qui représentent les quatre semaines qui précédent Noël....On y arrive aux fêtes, même si, on a du mal à y croire...On allume ces bougies, les quatre dimanches avant Noël. La première bougie est allumée le premier dimanche de l'Avent et je vous offre la mienne.Avez vous votre couronne?Pour moi c'est un joli chandelier de chez BECQUET orné de sapin et eucalyptus et pommes de pin.Belle journée à vous qui passez me voir. ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien, en ce mileu de semaine. Les 2 mois précédents, je ne vous ai pas présenté la DEGUSTA BOX, à cause de ma fracture du pied. Maintenant que tout est rentré dans l'ordre, je peux donc vous parler de cette box, que j'affectionne particulièrement.  Ce mois ci, elle porte le joli nom de:  "Conviviale et familiale" Vous vous en doutez, tout un programme !!! Avant tout, je rappelle le concept, pour celles et  ceux qui ne connaissent pas.   C'est quoi... [Lire la suite]

  Coucou tout le monde,    Je vous espère en forme! De petiites verrines avec un petit air de fête, vous attendent aujourd'hui. Soit en verrines d'entrée, soit en amuse-bouche. C'est vous qui voyez... Un concentré de saveurs pour un temps record  en terme de préparation. J'avais acheté 2 crevettes géantes et cherchais comment les sublimer. J'ai fait l’inspection de mon frigo et y ai trouvé des ingrédients qui se mariaient à ravir avec ces crustacés.             ... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   J'espère que vous avez bien commencé la semaine...  Si comme moi, vous êtes fans de desserts à l'orange, n'hésitez pas à réaliser cette irrésistible gourmandise acidulée et moelleuse à souhait. Un cake qui sera le bienvenu à l'heure de thé et sera apprécié de tous.   Alors, il vous tente?               Préparation: 10 minutes   Cuisson 30 minutes+ 10 minutes   Ingrédients pour 6 personnes 90 gr de sucre 120 gr de... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Ce we j'avais préparé des verrines dessert en mariant 4 ingrédients: le chocolat blanc, la crème fleurette, la poire et le spéculoos. Si je vous disais que cette gourmandise a eu un succès fou. Me croiriez vous? Un dessert inratable et aérien pour terminer un repas, tout en délicatesse!     Préparation: 15 minutes    Réfrigération: 3 heures au moins   Ingrédients pour 4 verrines 180 gr de chocolat blanc 20 cl de crème fleurette liquide entière 2 poires... [Lire la suite]

Coucou tout le monde,   Je vous propose aujourd'hui, encore un joli livre signé LAROUSSE CUISINE:  "Le grand livre des soirées entre amis"   Voilà encore un très joli livre à offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année ou pas d'ailleurs mais, c'est une excellente idée cadeau. Un livre 2 en 1 qui va vous permettre de préparer des apéritifs originaux, colorés et généreux. Il deviendra très vite incontournable pour les soirées réussies! Des idées de cocktails et d'accompagnements salés pour des apéros très très... [Lire la suite]

 Coucou tout le monde!   Ma boîte à lettres s'est encore remplie de merveille et c'est vraiment Noël avant l'heure....   Je remercie LEONIDAS et LAROUSSE pour leurs jolis produits.   Mon fidèle partenaire LAROUSSE m'a envoyé le magnifique ouvrage pour cuisiner de bons petits plats  de poissons, crustacés et coquillages. Tout un programme pour l'amatrice de poissons  que je suis. Plus de 400 recettes. des conseils pour bien choisir vos poissons coquillages et crustacés. Des idées pour les... [Lire la suite]