Coucou tout le monde,

 

Aujourd'hui, c'est encore un bel ouvrage que je vous propose.

Il est signé JONATHAN HUET et est publié par les Editions  DE BOREE.

Il parle à notre gourmandise avec l'un des produits phare de la saison et surtout à l'approche de Pâques.

J'ai nommé: les fraises!

"100% Inspiration FRAISES"

L'arrivée du printemps est liée au retour de la fraise et à son apparition sur nos étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! On a envie de fraîcheur... Subtile et parfumée, la fraise est l'emblème de ce renouveau. Passons donc en cuisine en propulsant ce petit fruit comme élément principal de chaque recette. Cet ouvrage vous propose 40 recettes variées, pour tous les goûts. Il était également important d'intégrer les grands classiques de la pâtisserie française et de redonner les bases, comme la pâte sucrée, la pâte à choux, la pâte à brioche, la génoise, les macarons, la crème chantilly, la meringue française, la mousse de fruits... Les tours de mains présents tout au long de l'ouvrage vous permettront de réussir vos différentes recettes. L'ouvrage contient également des recettes très simples, mais tout aussi gourmandes, et très tendance. En suivant les conseils d'un jeune chef formateur en pâtisserie, réussite assurée...

 

Prix de ce livre de recettes:11,50 €

 

 

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J'ai choisi de tester la pavlova avec ma touche personnelle!

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Voilàma version de la recette de pavlova!


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Très belle journée avec, je l'espère, le soleil!

Prenez bien soin de vous!

 

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