jeudi 30 décembre 2021

Des truffes roses....

Coucou tout le monde,   Je vous propose de terminer l'année, en rose. Je le sais, ce n'est pas vraiment la couleur de l'actualité mais, faisons plaisir en offrant ces délicieuses gourmandises. Et pourquoi ne pas en mettre sur votre table du réveillon? Simples à réaliser et carrément délicieuses.... Vous voulez la recette? Qu'à cela ne tienne, je vous l'offre avec plaisir après les photos.          Préparation: 20 minutes   Ingrédients pour une quinzaine de truffes roses:  ... [Lire la suite]
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mardi 28 décembre 2021

25 desserts pour votre réveillon de l'an neuf.....

  Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez bien à J-4 avant le réveillon de fin d'année. Je vous propose des desserts gourmets "faits maison" et je pense que chacune et chacun y trouvera son bonheur. Faites votre choix!   Je n'ai pas trop le temps de répondre à tous vos adorables commentaires mais je les lis les uns après les autres... Merci à toutes et tous pour votre douce fidélité. Allez! Je vous fais saliver....   Dessert glacé à la mandarine.....Habillé de sa robe de velours.    ... [Lire la suite]
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vendredi 24 décembre 2021

Joyeux Noël 2021.....

  Coucou tout la monde! Suis certaine que vous vous affairez aux derniers préparatifs, pour ce Noël 2021, un peu spécial, une fois de plus......Je vous souhaite le meilleur Noël à toutes et tous, avec de la douceur à profusion.     Je vous remercie aussi pour votre douce fidélité qui m'honore, jour après jour.Je découvre beaucoup de bienveillance à mon égard et même si, pour la plupart, notre relation reste et restera virtuelle, je découvre chaque jour de vraies amitiés et des partages autant respectueux que... [Lire la suite]
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jeudi 23 décembre 2021

Pavé de saumon fumé au fenouil et pamplemousse rose....

  Coucou tout le monde,   Suite de mon expérience MOWI dont j'ai commencé à vous parler ICI   Dans le pack envoyé en Chronofresh, l y avait: - 1 paquet de 2 pavés de Saumon MOWI Traiteur (thym, citron ou épices thai - 1 paquet de 4 tranches de Saumon Fumé MOWI - 1 joli tablier MOWI - 1 Tote bag MOWI - 1 lettre de campagne 1 fiche informative  Merci aussi à THE INSIDERS FRANCE       Goûtez l’excellence… "Pourquoi ces saumons sont si exceptionnels? Parce que nous les... [Lire la suite]
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mercredi 22 décembre 2021

Boule de Noël gourmande version 2021: panna cotta parmesan, saumon fumé, mangue avocat neige citronnée.....

   Coucou tout le monde,   J'ai encore reçu un colis de fête cette semaine et je remercie chaleureusement MOWI pour cet envoi qui m'a largement inspiré. Dans le pack envoyé en Chronofresh, l y avait: - 1 paquet de 2 pavés de Saumon MOWI Traiteur (thym, citron ou épices thai - 1 paquet de 4 tranches de Saumon Fumé MOWI - 1 joli tablier MOWI - 1 Tote bag MOWI - 1 lettre de campagne 1 fiche informative  Merci aussi à THE INSIDERS FRANCE       Goûtez l’excellence… "Pourquoi... [Lire la suite]
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mardi 21 décembre 2021

32 idées pour vos apéritifs de fêtes....

 Coucou!    Vous voulez des idées originales pour vos apéros de fêtes? J'ai ça en magasin, il suffisait de demander.... Des "amuse-bouches" en folie" ça vous dit?    Petit récapitulatif de diverses possibilités pour vos apéritifs Pour accéder aux recettes, juste un clic sur l'intitulé du met et vous serez redirigé(e)s vers mon blog.   Pain dépices bleu et jambon!    Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....      Velouté de lentilles à l'orange et aux... [Lire la suite]
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lundi 20 décembre 2021

30 entrées festives pour vous......

 Coucou tout le monde!   Il est temps de trouver les idées à J-5 de Noël et je vais vous aider aujourd'hui, en ce qui concerne les entrées... Pour accéder aux recettes cliquez sur l'intitulé du plat.   Homard à la mangue...   Velouté de panais, foie gras, cèpes......     Un opéra de foie gras! Et pourquoi pas?   Velouté de lentilles à l'orange et aux queues d'écrevisses........pour une petite verrine festive...   Une entrée aubergines tomate, chèvre frais, basilic, crème de... [Lire la suite]
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dimanche 19 décembre 2021

Une table de Noël et un colis de champagne Romain Tribaut......

Coucou tout le monde,   Chez moi, c'est Noël avant l'heure puisque, je viens de recevoir une petite livraison festive pour les fêtes. Je remercie chaleureusement la maison CHAMPAGNE ROMAIN TRIBAUT, qui m'a envoyé, 2 bouteilles de cet incontournable breuvage des  moments heureux. Ces petites bulles font briller les yeux et invitent à créer magie et convivialité à table. A consommer, bien sûr, avec modération car l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Mais sur ce point, je vous fais confiance Je vous présente les... [Lire la suite]
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vendredi 17 décembre 2021

Des bûches, j'en veux!!!!

  Coucou,   La bûche est encore un casse-tête pour vous! Qu'à cela ne tienne, voilà un récapitulatif des meilleures recettes (sur mon blog) de ce dessert tellement convoité. Pour retrouver mes recettes, il suffit de cliquer sur l'intitulé du dessert. Voilà! J'espère pouvoir vous aider à choisir la reine des tables de fêtes.   Bûche verticale trop facile, inratable!        La bûche façon Pierre Hermé à la crème mousseline.   Délicieuse bûche pâtissière et amandes... [Lire la suite]
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jeudi 16 décembre 2021

Mousse chocolat et mousse citron aux framboises.....Une "tuerie"

Coucou tout le monde,   Allez! Une petite mousse au chocolat corsée d'une mousse citron trop bonne, ça vous tente. Un mariage qui fonctionne à merveille, surtout si on y ajoute des framboises pour unir le tout. Ça vous inspire? Suis certaine que ça parle à vos papilles gourmandes.... Tout ça pour dire que voilà mon dessert pour une petite invitation récente. Pour cette recette, j'ai utilisé, un pot de lemon curd de mon partenaire:   AU PAYS DU CITRON              ... [Lire la suite]
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