Pour 2 personnes:

20 feuilles d'ail des ours
1 bouillon de volaille dégraissé
1 cuillère à douce bombée de risettis (petites pâtes en forme de riz)
60 cl d'eau
1 cuillère à soupe de crème légère

poivre

Lavez les feuilles d'ail des ours soigneusement.
Ciselez finement.
Faites chauffer l'eau avec le bouillon. Une fois le bouillon fondu. Ajoutez les feuilles d'ail ciselées. Faites cuire durant 10 minutes.
Mixez ensuite et remettez à chauffer en ajoutant les petites pâtes.  Laissez cuire encore une dizaine de minutes. Vérifiez  la cuisson des pâtes.
Ajoutez la crème fraîche et laissez chauffer encore 3 minutes. Poivrez.
Versez dans les assiettes et dégustez bien chaud.

Décorez avec les fleurs qui sont elles aussi comestibles