Coucou tout le monde,

 

Aujourd'hui, je vous propose un petit cake très simple, qui amusera les petits et les grands.

Pâques, c'est le 4 avril et même si, ce sera probablement, encore en comité restreint, crise sanitaire oblige....

On essaiera, malgré tout, de mettre du cœur à l'ouvrage, pour l' élaboration d'un petit repas festif.

Ce gâteau dans lequel s'est caché un petit lapin, étonnera vos invités lors de la découpe.

Je vais vous expliquer comment faire tout au long de ce post ludique.

Rien de plus facile, il faut juste un peu de patience car,  il va vous falloir faire 2 gâteaux.

L'un sera au chocolat et c'est celui dans lequel on découpera les petits lapins qui serviront de décor dans le gâteau.

L'autre sera vanillé.

Rien ne vous empêche de choisir d'autres saveurs et autres couleurs et d'autres formes en gardant la base de la recette.

 

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Autre mise en scène avec la jolie vaisselle KRASILNIKOFF

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Indrédients pour les gâteaux" yaourt"

 

 Pour le gâteau au chocolat

3 oeufs

1 yaourt nature (gardez le pot lavé car il servira de doseur)

2 pots de yaourt remplis de sucre

2 pots remplis de farine

1 pot rempli de cacao non sucré

1/2 pot  rempli d'huile

1/2  sachet de levure chimique

 

Pour le gâteau vanille

3 œufs

1 yaourt nature (gardez le pot lavé car il servira de doseur)

2 pots de yaourt remplis de sucre

3 pots replis de farine

1 sucre vanillé

1/2 pot rempli d'huile

1/2  sachet de levure chimique

 

Commencez par le gâteau au chocolat. Vous pouvez d'ailleurs le faire la veille.

Battez les œufs entiers avec le sucre et le yaourt jusqu"à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et  levure tamisées. Ajoutez le cacao tamisé lui aussi.

Incorporez l'huile.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène..

Beurrez et farinez un moule à cake préalablement beurré et fariné si il n'est pas en silicone.

Préchauffez votre four à 180°.

Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avec de découper les petits lapins, avec l'emporte-pièce de votre choix.

Le faire la veille serait un plus.

 

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Il faudra le découper en tranches assez épaisses pour commencer le travail.

 

Puis, avec l'emporte-pièce de votre choix, débitez des petits sujets dans chaque tranche de gâteau..

Alignez les sur un papier film. Emballez délicatement toute la rangée de lapins et entreposez  au congélateur en attendant d'être utiliséé..

Il faudra au minimum  laisser congeler les formes au moins 1 heure ou la nuit si vous le faites la veille.

 

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Pendant ce temps, faites un autre gâteau yaourt à la vanille cette fois ci.

Procédez comme indiqué pour le gâteau chocolat sauf que là, ne mettrez pas de cacao mais, un pot de farine en plus et le sucre vanillé.

Beurrez et farinez un moule à cake si il n'est pas en silicone..

Déposez au fond du moule un peu de pâte à la vanille.

Sortez les formes du congélateur. Retirez le papier film des petits lapins.

Posez les, les uns derrière les autres, sur la pâte..

Les restes du gâteau pourront être dégustés ainsi même si plus trop présentables ou transformés en pudding, cakes pops ou émiettés sur un dessert etc...

 

''''

 

Recouvrez ensuite avec le reste de la pâte.

Préchauffez le four à 180°.

 Enfournez pour 45 minutes.

Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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 Laissez refroidir complètement.

Saupoudrez de sucre glace.

Et hop! On découpe de belles parts"surprise"

 Je vous souhaite un beau jeudi même si la météo risque de ne pas être très clémente.....

 

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