Coucou tout le monde,

 

Vous vous rappelez que c'est la semaine "Glamour" et "Gournande" sur mon blog, en l'honneur de la Saint Valentin, toute proche puisque c'est dimanche.

J'ai eu la chance d'être gâtée par:

CAVIAR DE FRANCE

J'ai de suite réfléchi à une petite recette qui pourrait bien vous donner des idées à partager avec votre amoureux.

 

Voilà le contenu de leur envoi généreusement gourmet:

Dolly’s Secret Rouge

 Dolly’s Secrets : un concept original et moderne en forme de Matriochka.

Caviar de France renouvelle les codes traditionnels du caviar.

A l’intérieur, une boîte de caviar Acipenser baerii de 20g accompagnée de deux petites cuillères en plastique et d’un jeton pour ouvrir la boite de caviar.

Une verrine de beurre de caviar et des rillettes de foie gras au caviar venait complèter ce portage.

 

 

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Place à la recette....et aux photos!!!!

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Pour 2 personnes

 

2 crêpes sur celles faites avec cette recette CLIC

10 cl de crème liquide enstère

Quelques gouttes de citron

poivre, sel

2 œufs de caille

2 petites cuillères de caviar

 

Préparez les crêpes et réservez.

Montez la crème en chantilly avec le citron. Assaisonner avec les sel et le poivre.

Détaillez 8 petites crêpes à l'aide d'un emporte-pièce de

Procédez au montage du millefeuille.

Posez une crêpe et tartinez la de chantilly au citron. Puis posez une autre et ainsi de suite. Terminez par une crêpe.

Faites fondre dans une poêle un peu de beurre 2 œufs "sur le plat" avec des œufs de caille.

Posez l’œuf délicatement sur le millefeuille.

Terminez avec le caviar et dégustez sans tarder.

Trop trop bon!!!!

   

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 Je vous souhaite une belle journée!

 

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