Coucou tout le monde,

 

J'espère que vous allez le mieux possible en ce début de semaine.

J'ai eu le bonheur de recevoir une bouteille de champagne de la grande Maison GREMILLET.

Cette bouteille est exceptionnelle puisque c'est une cuvée particulière que certains d'entre vous connaissent peut être:

"CLOS ROCHER"

 

 A consommer avec modération car l'abus d'acool est dangereux pour la santé

L' UN DES RARES CLOS EN CHAMPAGNE
LE FLEURON DE LA MAISON

Jean-Michel Gremillet a donné à son rêve d’enfant le nom de « Clos Rocher », en souvenir d’une ancêtre de la famille. Créé en 2013, il est là ce « Clos Rocher », tout près de la cave, à seulement 50 mètres, sur la fameuse commune des Riceys. Une surface d’1.40 hectare plantée en pinot noir, cépage roi de la région. Il donnera naissance en 2020 à la cuvée la plus prestigieuse de de la gamme.

 

Une telle bouteille méritait vraiment une table très festive à l'approche des fêtes et j'ai eu une inspiration immédiate.

 
 

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 "Le Champagne du Clos Rocher, comment mieux vous en parler… sa robe capte le soleil et les étoiles… le nez nous promène au jardin d’Éden… et sa bouche gourmande est comme un baiser… de paix, d’amour et d’amitié. Oui ! Le Clos Rocher est bien un lieu où dansent les fées, et dans votre flûte, vous les verrez danser !"

 

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 Sur cette table, un petit dessert dont vous aurez la recette très vite!

 

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J'espère que ce post vous aura apporté un peu de chaleur dans ces temps compliqués et déstabilisants.

Pour ma part, j'ai adoré écrire cette histoire de table avec un très beau produit français!

Passez une belle journée et prenez bien soin de vous et des autres!

 

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