Coucou tout le monde,

 

Je vous propose de commencer la semaine en douceur car, je crois que l'on en a toutes et tous grandement besoin....

Une petite mousse au chocolat, parfumée à l'orange..Un concentré de bonheur pour nos papilles délicates, un nuage en bouche bien réconfortant. .

Si vous désirez la recette, vous la trouverez à la suite des photos qui, je l'espère, vous feront saliver.

J'ai réalisé ce dessert avec la pâte à tartiner au chocolat noir et à l'orange de AU PAYS DU CITRON

 

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  Préparation:10 minutes  Réfrigération:3 heures

 

Ingrédients pour 2 verrines

 

20 cl de crème fleurette liquide entière

1 cuillère à soupe rase de mascarpone

1 cuillère à soupe de pâte à tartiner à l'orange et au chocolat noir

Meringues concassées

1 mandarine ou une demie orange

 

Dans un bol de préparation, déposez la crème très froide ainsi que la cuillère à soupe rase de mascarpone..

Montez la crème en chantilly à l'aide d'un fouet électrique.

Une fois la crème ferme, prélevez un cuillère à soupe et ajoutez la à la pâte à tartiner sans précautions. Cela va permettre de détendre la pâte au chocolat.

Ensuite, incorporez le reste de la chantilly délicatement, en 2 fois, à la pâte chocolatée. Soulevez bien la masse et mélangez pour obtenir une crème homogène et onctueuse.

Pelez la mandarine ou l'orange. Coupez en tout petits dés. Mettez au fond des contenants de votre choix.

Déposez la mousse au chocolat dans les verrines.

Placez 3 heures au moins au réfrigérateur.

Au moment de servir, déposez quelques brisures de meringues.

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Qui lève le doigts pour un dessert comme celui ci?

 

Je vous souhaite un doux lundi!

Prenez soin de vous et des autres....

 

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