Coucou tout le monde,

 

Oui, déja vendredi et le soleil semble vouloir se frayer un joli chemin pour notre we.

De nouvelles balades à explorer au delà du petit kilomètre de rigueur depuis 2 mois.

Cela fait un bien fou de se sentir à moitié libre tout en faisant preuve de bon sens....

Je vous propose à, présent, celui que vous attendez, le DALGONA au chocolat pour celles et ceux qui ne sont pas fan de café.....

Il se fait un peu différemment de celui au café mais c'est une tuerie.

J'ai personnellement choisi de le décliner façon "bounty"

Pour retrouver  Celui au café CLIC

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Préparation 10 minutes

 

Pour un verre

1 blanc d'oeuf

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de cacao non sucré (type van houten)

1 tasse de lait de coco ou autre suivant vos goûts

glaçons si vous le voulez frappé

 

Battez le blanc d'oeuf au mixer électrique jusqu'à ce qu'il soit bien mousseux.

Ajoutez le sucre peu à peu et fouettez jusqu'à obtention d'une consistance meringuée.

Ajoutez le cacao tamisé et continuez de fouetter.

Versez le lait de coco, chaud, froid ou frappé avec des glaçons et dégustez.

Terminez avec la petite mousse bien répartie en surface.

Comme moi, vous pouvez terminer en saupoudrant un peu de cacao histoire de lui donner encore plus de caractère.

Saupoudrez aussi de copeaux de noix de coco.

 

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Bon vendredi!

Prenez soin de vous et restez prudents!

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