Coucou tout le monde,

 

Mercredi et ciel gris en Lorraine.

Le moral en prend un petit coup alors vite vite, on met de la couleur et du bonheur partout.

On fait comme si, tout n'était qu'un jeu....
On fait comme si, on fait comme on peut.....

.................

Et même si, ce printemps s'en va
Juré, promis, le monde recommencera

Joli texte de Monsieur Calogéro.

Alors pour aujourd'hui, si on parlait "Lilas"

Cette année, j'en ai profité un maximum. Celui de mon jardin m'a rendu heureuse et celui que l'on m'a offert, encore plus.

C'est bon en ce moment, plus que jamais, de partager des douceurs de toutes sortes....

 J'ai voulu tester le sucre au lilas pour mes pâtisseries et ça fonctionne.

Le lilas est une fleur comestible. Son parfum est subtil et le sucre est parfumé agréablement.

Une belle découverte!

Je profite de ce post pour vous offrir quelques clichés de lilas car, la photo de la nature me passionne aussi beaucoup et je n'ai pas souvent l'occasion de partager avec vous.

Mes photos de la nature sont plutôt sur Instagram.

N'hésitez pas à me suivre aussi sur mon compte: CLIC

 

IMG_7467

 

 Lavez rapidement le lilas et faites le bien sécher.

Prenez le soin d'en détacher chaque fleurette.

Dans un bocal, déposez une couche de sucre, une couche de fleurs, et ainsi de suite jusqu’à ce que le pot soit rempli.

Secouez bien le tout et laissez dans un endroit sec pendant 3 jours.

Secouez de temps en temps le tout.
Tamisez ensuite le sucre pour éliminer les fleurs et si le sucre est encore humide, enlever le couvercle pendant 2 à 3 jours.

Conserver au sec.

 

IMG_7651

IMG_7653

 

IMG_7654

 

IMG_7658

 

IMG_7660

 

IMG_7672

 

IMG_7677

 

IMG_7693

 

IMG_7701

 

IMG_7646

Prenez soin de vous!

Restez chez vous!

 

chat