Coucou tout le monde,
Qui dit Pâques, dit chocolat alors, je continue mes petites recettes à base de cet ingrédient dont nous avons besoin en ce moment, plus que jamais.
C'est bien connu que la théobromine, contenue dans le chocolat, est un anti-dépresseur.
Alors allons y sans cupabilité.
Je vous propose une petite crème au chocolat façon "Danette". Si facile et tellement délicieuse.
Allez, jattends vos photos si vous réalisez ce dessert.
Préparation: 10 mn Cuisson: 3 à 4 mn
Ingrédients pour 6 personnes
60 cl de lait
40 cl de crème liquide
45 grs de fécule ou maïzena
70 grs de cacao non sucré
150 grs de sucre
Dans une casserole, délayer la fécule dans un peu de lait, puis ajouter le reste du lait.
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger le tout.
Faire chauffer à feu doux jusqu'à la 1ère ébullition en remuant avec le fouet à main.
Arrêter la cuisson dés la 1ère ébullition sinon elle sera trop épaisse.
Mettre au frais dans les contenants de votre choix avant de déguster.
Pour ma part, j'ai choisi les verres LA ROCHERE
Un vrai délice!
Prenez soin de vous et restez chez vous...
Bisous