mardi 31 mars 2020

Ma table: "Des lapins bottés"

  Coucou tout le monde,   Comme chaque jour, en même temps que je poste, je pense à vous et me demande si vous allez bien. J'espère que c'est le cas et que vous occupez au mieux votre temps pendant ce confinement. Restez bien chez vous car cette semaine est, plus que délicate.... Prenez soin de vous et des autres...Avec de la patience et de la sagesse, nous nous en sortirons.  Même si Pâques se fera, cette année, en comité restreint, essayons de l'égayer le mieux possible. C'est pourquoi, je vous présente cette... [Lire la suite]
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lundi 30 mars 2020

Gnocchis à l'ail des ours....

Coucou tout le monde,   Ma seule sortie durant le confinement est un petit coin, juste derrière chez moi. A 200 mètres de mon domicile, un endroit plein d'ail des ours. Quand on connaît cette petite plante, on sait combien on va se régaler... Par contre, attention, de ne pas les confondre avec les feuilles de muguet au cours de la saison. Ces feuilles sentent beaucoup l'ail et permettent des mets excellents. Aujourd'hui, j'ai accompagné les gnocchis de TRAITEUR SCHNEIDER, de ces feuilles délicieuses et précieuses.   ... [Lire la suite]
dimanche 29 mars 2020

Flammenküeche aux pommes kiwis bluets....

Coucou tout le monde,   Comment allez vous en ce dimanche si particulier? Je travaille et essaie de poster des idées, pour vous et votre petite famille. Il me semble aussi tellement important de rester connectés. Prenez soin de vous et restez chez vous...Restons positifs malgré ce climat anxiogène.   Au menu, une Fammeküche, version sucrée, pour secouer l'ordinaire. Merci à mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER pour son envoi qui comprenait entr'autres, 4 fonds pour flammenküeches à garnir et sa base au fromage blanc. ... [Lire la suite]
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samedi 28 mars 2020

Mes recettes dans votre assiette...

 Coucou tout le monde,   Dans ce contexte très particulier, je vois que beaucoup d'entre vous cuisinent bien plus que d'ordinaire. Revenir aux valeurs essentielles  est important en ce moment. Merci pour celles et ceux qui m'ont envoyé de belles recettes réalisées dans leurs cuisines ces derniers jours. Si vous aussi, vous puisez, dans mon blog l'inspiration du moment, n'hésitez pas à m'envoyer une photo, je serais si heureuse de vous mettre à l'honneur. Prenez soin de vous et des autres et surtout, restez chez... [Lire la suite]
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vendredi 27 mars 2020

Mes baguettes "Magiques" sans robot, sans MAP......

 Coucou tout le monde,     J'espère chaque jour en postant sur mon blog, que vous qui me lisez êtes en forme... Testons bien chez nous car là, il est délicat de sortir puisque le pic de l'épidémie, c'est en ce moment et jusqu'au 3 avril. C'est loccasion de tester la baguette magique qui ne demande aucun robot et dont la recette est accessible à tous. Moi cela fait des années que je fais ce pain et je me suis dit que, aujourd'hui, ce serait bien de remonter ma recette. Si vous n'avez pas de moule à baguettes, vous... [Lire la suite]
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jeudi 26 mars 2020

 Coucou tout le monde,   Le confinement nous fait vivre différemment et utiliser notre temps libre à diverses tâches Outre mon travail pour continuer à blogguer, je range mes placards et prioritairement mes placards de nourriture, afin d'utiliser au mieux, tout ce que je peux, en sortant le moins possible. Suis certaine de ne pas être la seule à avoir ces réflexes car c'est le moment où jamais de faire la chasse au gaspi. C'est ainsi que j'ai retrouvé de la semoule fine et de suite j'ai eu le réflexe "pain oriental" ... [Lire la suite]
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mercredi 25 mars 2020

Mousse au chocolat!

Coucou tout le monde,   J'espère que vous allez aussi bien que possible.... Il nous faut du réconfort et cette mousse au chocolat tombe à pic. Si elle vous fait envie, n'hésitez à faire des heureux! Prenez soin de vous et restez chez vous.                Preparation::20 minutes. Cuisson : quelques minutes Refrigeration:3 heures minimum:   Pour 2 personnes   100 gr de chocolat noir 3 oeufs 25 gr de beurre 1 pincée de sel   Clarifiez les œufs. ... [Lire la suite]
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mardi 24 mars 2020

Table de Pâques immaculée!

  Coucou tout le monde,   Juste avant le confinement, j'ai reçu beaucoup de jolis produits, pour les fêtes pascales, en ce qui concerne la déco de table. En effet, mon partenaire JYSK m'a permis d'aller dans le magasin, près de chez moi et de faire un choix d'objets. Pâques ne sera pas comme d'habitude cette année mais, le bonheur de mettre en ligne de belles tables, juste pour le plaisir des yeux, est intact de mon côté. Je fais des décors de table, je les défais et ça occupe une bonne partie de la journée.... ... [Lire la suite]
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lundi 23 mars 2020

Salade céleri pomme granny truite fumée...

  Coucou tout le monde,   Bientôt une semaine de confinement et nous avons vécu notre premier we" chez nous". Comment allez vous? Je vois que beaucoup d'entre vous prennent plaisir à cuisiner car, il faut bien l'avouer, quand on dispose de temps c'est plus agréable. Cuisinons ensemble et restons connectés!!!   Je vous donne une recette très simple mais véritablement savoureuse. J'essaie d'utliser au mieux tout ce que j'ai dans mon réfrigérateur et justement, me restait un petit morceau de céleri rave. J'ai... [Lire la suite]
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samedi 21 mars 2020

Superbe arrivage de vaisselle KRASILNIKOFF.....

  Coucou tout le monde,   Comment se passe ce premier we de confinement? Pour le moment suis certaine que vous êtes toutes et tous bien occupé(e)s. Pour ma part, j'ai déballé et mis en scène, la nouvelle collection de mon partenaire danois KRASILNIKOFF. Pour voir le catalogue CLIC J'ose avouer que cette vaisselle me fait craquer à tous les coups. Un peu d'évasion juste pour vous...... Dites moi quel décor vous charme le plus?     Le thème "Bunny"   Le thème "Wild flower"    Le... [Lire la suite]
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