mercredi 19 février 2020

Truite délicieusement farcie.....

   Coucou du mercredi,   Aujourd'hui ce n'est pas vendredi mais ce sera poisson quand même! Ben oui, vous le savez, j'aime ça et innover avec cet ingrédient me met en appétit. J'ai opté pour une cuisson à basse température, dans mon OMNICUISEUR VITALITE 6000. Je peux vous dire que, outre le fait que la cuisson "vapeur douce" conserve nutriments et vitamines, le poisson cuit ainsi, est vraiment savoureux. Mais je vous indique la cuisson dans votre four traditionnel également.   Préparation: 20... [Lire la suite]
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mercredi 19 février 2020

La DEGUSTA BOX: Petit Déjeuner!

     Coucou du mardi,   Comme chaque mois, je vous présente le contenu de la DEGUSTA BOX que je reçois à mon domicile. J'en profite pour remercier la joyeuse équipe qui permet à moi et d'autres blogueuses de bénéficier de ce beau partenariat. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le concept, je vais vous l'expliquer en quelques mots. Chaque mois dans la box livrée chez vous ou en point relay, vous trouverez 10 à 15 produits, exclusifs sélectionnés rien que pour vous.  Pour nous blogueuses, 2... [Lire la suite]
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lundi 17 février 2020

Ma table "les oiseaux de février"....

  Coucou du lundi,   Ce we j'ai dressé, pour mes invités, une table pleine de douceur et déjà un peu printanière. J'ai trouvé toutes des décorations chez BECQUET "Créateur en linge de maison". J'ai associé 2 couleurs que j'affectionne particulièrement: le rose tendre et le turquoise tonique! Pour retrouver tous les objets de cette table, si vous aussi vous désirez les acquérir, je vous mets la liste et les liens  en fin d'article. J'espère qu'elle vous séduira grâce à la douceur qui s'en dégage.    ... [Lire la suite]
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vendredi 14 février 2020

Gingembre confit.....

   Coucou du 14 février,   C'est la Saint-Valentin et j'espère que vous allez bien. J'ai travaillé aujourd'hui, un ingrédients incontournable pour ce jour mais pas que.... Personnellement, je l'adore cette racine frais ou confit et j'ai décidé, aujourd'hui de le confire dans ma cuisine. Réussite parfaite et délice assuré. Je vais le conserver en bocal pour des préparations culinaires au fil du temps.... Belle Saint-Valentin à toutes et tous!          Préparation: 30... [Lire la suite]
jeudi 13 février 2020

Des idées pour une Saint Valentin enflammée....

  J-1  pour la Saint-Valentin et des idées pour vous... Pour revoir ces articles CLIC sur l'intitulé des articles.    "Amour so chic"   "Lady Diamont"     "I LOVE YOU"     "LOVE"           Ma table Saint Valentin "Glamour" 2020....       Ma table Saint Valentin "Les amoureux de Peynet"     Délicieux gâteau Coco/Choco......Pourquoi pas pour la Saint-Valentin?     Un coeur torsadé... [Lire la suite]
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jeudi 13 février 2020

Flan délicat à la betterave/ gingembre fourré au fromage....Idée pour la Saint Valentin....

Coucou,   On y arrive! Demain c'est la Saint-Valentin et pour vous j'ai réalisé une petite recette pour séduire vos Valentins ou Valentines! Pas compliqué mais délicieux, ce petit flan saura lui montrez que vous voulez marquer ce jour dans la douceur! Allumez ou rallumez la flamme!!!!! Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à base température  grâce à mon four OMNICUISEUR, ce qui permettra de conserver toutes les vitamines et nutriments. Ces flans sont moelleux et très digestes et je vous explique comment les... [Lire la suite]
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mercredi 12 février 2020

Un joli colis LA ROCHERE et une verrine de "MONT-BLANC" à ma façon....

Coucou du mardi,   Un petit dessert du we dernier. Une verrine de "Mont-Blanc" à ma façon.... Ici nous adorons la crème de marrons et franchement ce dessert a fait l'unanimité.... J'ai présenté cette gourmandise dans les gobelets, envoyés la semaine passée par LA ROCHERE, mon fidèle partenaire que je remercie pour sa confiance. Je vais d'ailleurs profiter de ce post pour vous présenter le contenu entier de mon colis.....   4 mugs Zinc   Un set de tisanières "Ouessant"   1 tisanière "Abeille' ... [Lire la suite]
mardi 11 février 2020

Qui a gagné le concours très citronné?

  Vous avez été très nombreuses et nombreux à participer à ce concours "acidulé" à souhait. Plus de 250 participations! Un grand merci à vous et à mon partenaire: AU PAYS DU CITRON     L'heureuse gagnante est: TADAMMMMMMM!!!! TADAMMMMM! Roulement de tambour!!!!!   Bravo à LYLOU ANNE   Pour recevoir le lot, il faudrait m'envoyer l'adresse postale, le numéro de téléphone et l'adresse email, le tout en privé.   Merci d'avance et douce soirée à toutes et tous.    
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mardi 11 février 2020

Quenelles de pommes de terre alsaciennes à la sauce tomate...

Coucou,   J'espère que la tempête s'est calmée par chez vous et que vous n'avez pas trop de dégâts. Dame Nature n'en fait qu'à sa tête et l'on se sent bien petit face à ses caprices.... Un petit plat réconfortant avec les délicieux produits alsaciens envoyés par mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER. Vous pouvez retrouver ces produits dans les rayons frais de vos grandes surfaces. Ce plat est constitué de "GRUMBEEREKNEPFLES" qui sont de petites quenelles de pommes de terre.      C'est délicieux et il suffit... [Lire la suite]
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lundi 10 février 2020

Merlans au céleri rave, pomme et lentilles corail....

Coucou du début de semaine,   Grâce au bel arrivage de poisson LA GODAILLE, j'ai cuisiné ce we , de beaux merlans. Ces poissons arrivés directement du bateau jusque dans mon assiette apporte une valeur ajoutée non négligeable à ce plat. La garantie de fraîcheur est au rendez-vous et franchement je suis à 100% pour le concept. Pas d'intermédiaire et une façon de manger plus sain. Pour parfaire le tout, j'ai opté pour une cuisson dans mon OMNICUISEUR car, sa basse température permet une cuisson douce. D'une part, on cuisine... [Lire la suite]
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